Apakah Toasttab mengambil uang dari restoran
Apakah Toasttab mengambil uang dari restoran?
Ringkasan:
Toast adalah perusahaan perangkat lunak restoran berbasis cloud yang menghasilkan pendapatan dengan menjual perangkat keras dan menawarkan layanan pemesanan point-of-sale dan digital. Mereka menyediakan paket point-of-sale yang dapat disesuaikan untuk restoran di berbagai tahap pertumbuhan, seperti Pay-As-You-Go, Essentials, dan Growth Plan. Toast juga menawarkan rencana pemesanan digital untuk restoran yang menginginkan kehadiran online. Mereka membebankan biaya layanan flat per mitra untuk layanan pengiriman untuk layanan pengiriman. Toast telah berhasil di industri ini dan telah mengumpulkan dana yang signifikan melalui modal ventura dan IPO baru -baru ini.
Poin -Poin Kunci:
1. Toast adalah perusahaan perangkat lunak restoran berbasis cloud yang didirikan pada 2012.
2. Para pendiri sebelumnya bekerja untuk perusahaan perangkat lunak Endeca dan memutuskan untuk merevolusi sistem titik penjualan restoran.
3. Toast awalnya dimulai sebagai aplikasi konsumen yang berfokus pada pembayaran seluler dan loyalitas pelanggan.
4. Toast diputar untuk menjadi platform teknologi restoran lengkap setelah menyadari perlunya fitur tambahan.
5. Perusahaan memperoleh dana awal dari mantan CEO Endeca Steve Papa.
6. Toast menawarkan sistem point-of-sale di lebih dari 48.000 lokasi restoran.
7. Perusahaan menghasilkan pendapatan dengan menjual perangkat keras, termasuk sistem point-of-sale dan perangkat terkait.
8. Platform mereka terintegrasi dengan layanan khusus restoran seperti Grubhub dan OpenTable.
9. Pembuatan pendapatan dibagi menjadi dua kategori: titik penjualan dan pemesanan digital.
10. Paket Point-of-Sale tersedia dalam berbagai rencana tergantung pada tahap pertumbuhan restoran.
15 Pertanyaan Unik:
1. Apa itu roti panggang?
Toast adalah perusahaan perangkat lunak restoran berbasis cloud.
2. Kapan Toast didirikan?
Toast didirikan pada 2012.
3. Bagaimana para pendiri Toast Meet?
Para pendiri bertemu saat bekerja di perusahaan perangkat lunak Endeca.
4. Apa yang awalnya bersulang?
Toast awalnya berfokus pada aplikasi konsumen yang berpusat di sekitar pembayaran seluler dan loyalitas pelanggan.
5. Mengapa Toast Pivot?
Para pendiri menyadari bahwa pemilik restoran menginginkan platform yang dapat menawarkan lebih dari sekedar pemrosesan pembayaran.
6. Bagaimana roti panggang mengamankan pendanaan awal?
Mantan CEO Endeca Steve Papa menyediakan dana awal.
7. Berapa banyak lokasi restoran yang menggunakan roti panggang?
Toast digunakan di lebih dari 48.000 lokasi restoran.
8. Bagaimana roti bakar menghasilkan pendapatan?
Toast menghasilkan pendapatan dengan menjual perangkat keras dan menawarkan layanan pemesanan point-of-sale dan digital.
9. Layanan apa yang ditawarkan bersulang?
Toast menawarkan paket titik penjualan yang dapat disesuaikan, pemesanan online, pengiriman, program loyalitas, alat pemasaran, kartu hadiah, dan banyak lagi.
10. Apa yang berbeda dari rencana penjualan yang ditawarkan oleh Toast?
Toast Menawarkan Pay-As-You-Go, Essentials, dan Rencana Pertumbuhan untuk Restoran di berbagai tahap pertumbuhan.
11. Fitur tambahan apa yang ditawarkan Paket Esensial?
Paket Essentials termasuk pemesanan online, pengiriman, perangkat keras kelas restoran, dan aplikasi Toast Take-Out.
12. Fitur apa yang termasuk dalam rencana pertumbuhan?
Rencana pertumbuhan meliputi program loyalitas, alat pemasaran, dan kartu hadiah.
13. Rencana apa yang ditawarkan bersulang untuk restoran yang menginginkan kehadiran online?
Toast menawarkan roti panggang sekarang, Toast Now Plus, dan Toast Now Paket Premium untuk Layanan Pemesanan dan Pengiriman Online.
14. Adalah layanan pengiriman yang disediakan oleh Toast?
Ya, Toast menawarkan layanan pengiriman dengan biaya tambahan kepada mitra restorannya.
15. Bagaimana biaya bersulang untuk layanannya?
Tanggang biaya biaya layanan per-pesanan datar untuk layanan pengiriman dan menawarkan harga di muka untuk layanan lainnya.
Jawaban terperinci:
1. Apa itu roti panggang?
Toast adalah perusahaan perangkat lunak restoran berbasis cloud yang menyediakan solusi teknologi untuk industri restoran.
2. Kapan Toast didirikan?
Toast didirikan pada 2012 oleh Steve Fredette, Aman Narang, dan Jon Grimm.
3. Bagaimana para pendiri Toast Meet?
Para pendiri Toast bertemu saat bekerja untuk perusahaan perangkat lunak Endeca.
4. Apa yang awalnya bersulang?
Awalnya, Toast fokus pada pengembangan aplikasi konsumen yang berpusat di sekitar pembayaran seluler dan loyalitas pelanggan.
5. Mengapa Toast Pivot?
Toast diputar karena para pendiri menyadari bahwa pemilik restoran menginginkan platform teknologi yang lebih komprehensif yang dapat menangani berbagai tugas, bukan hanya menerima pembayaran.
6. Bagaimana roti panggang mengamankan pendanaan awal?
Toast mendapatkan dana awal melalui dukungan mantan CEO Endeca Steve Papa, yang menginvestasikan $ 500.000 uangnya sendiri di perusahaan.
7. Berapa banyak lokasi restoran yang menggunakan roti panggang?
Toast digunakan di lebih dari 48.000 lokasi restoran di seluruh Amerika Serikat.
8. Bagaimana roti bakar menghasilkan pendapatan?
Toast menghasilkan pendapatan melalui beberapa aliran. Mereka menjual perangkat keras, termasuk sistem point-of-sale dan perangkat terkait seperti printer kwitansi, laci kas, dan pembaca kartu magstripe. Mereka juga menawarkan layanan pemesanan point-of-sale dan digital, di mana mereka menagih restoran berdasarkan rencana dan layanan yang dipilih.
9. Layanan apa yang ditawarkan bersulang?
Toast menawarkan berbagai layanan untuk membantu restoran mengelola operasi mereka secara efektif. Mereka menyediakan paket point-of-sale yang dapat disesuaikan yang memenuhi kebutuhan spesifik restoran di berbagai tahap pertumbuhan. Selain sistem point-of-sale, Toast menawarkan fitur seperti pemesanan online, layanan pengiriman, program loyalitas, alat pemasaran, dan kartu hadiah. Mereka juga berintegrasi dengan layanan khusus restoran lainnya seperti Grubhub dan OpenTable.
10. Apa yang berbeda dari rencana penjualan yang ditawarkan oleh Toast?
Toast menawarkan beberapa rencana titik penjualan tergantung pada tahap pertumbuhan dan kebutuhan restoran:
– Pay-as-you-go: Rencana ini sangat ideal untuk restoran kecil yang dimulai pada platform bersulang. Ini termasuk Essential Starter Kit Essentials seperti terminal point-of-sale, perangkat pembayaran tap, perangkat lunak point-of-sale, dan dukungan pelanggan. Perangkat keras tambahan dapat dibeli sesuai kebutuhan.
– Essentials: Rencana ini adalah untuk restoran yang ingin memperluas ke saluran di luar premis. Ini termasuk fitur Pay-As-You-Go dan menambahkan pemesanan online, layanan pengiriman, perangkat keras kelas restoran, dan aplikasi Toast Take-Out.
– Pertumbuhan: Rencana ini dirancang untuk restoran yang tertarik menggunakan data untuk menarik klien baru dan mengulangi kunjungan berulang. Selain fitur rencana penting, rencana pertumbuhan menyediakan program loyalitas, alat pemasaran, dan kartu hadiah untuk meningkatkan keterlibatan dan retensi pelanggan.
11. Fitur tambahan apa yang ditawarkan Paket Esensial?
Paket Essentials termasuk layanan pemesanan dan pengiriman online, perangkat keras kelas restoran, dan aplikasi Toast Take-Out. Fitur -fitur ini memungkinkan restoran untuk memperluas jangkauan mereka dan melayani pelanggan di luar lokasi fisik mereka.
12. Fitur apa yang termasuk dalam rencana pertumbuhan?
Selain fitur yang ditawarkan dalam rencana Essentials, rencana pertumbuhan menyediakan alat tambahan untuk keterlibatan dan pemasaran pelanggan. Ini termasuk program loyalitas untuk memberi penghargaan kepada pelanggan yang kembali, alat pemasaran untuk kampanye yang ditargetkan, dan kartu hadiah untuk menarik pelanggan baru dan mendorong kunjungan berulang.
13. Rencana apa yang ditawarkan bersulang untuk restoran yang menginginkan kehadiran online?
Untuk restoran yang ingin membangun kehadiran online, Toast menawarkan tiga rencana di bawah kategori pemesanan digital mereka:
– Toast Now: Paket ini menawarkan pemesanan online dan aplikasi Toast Take-Out, memungkinkan pelanggan untuk melakukan pemesanan untuk pickup atau pengiriman.
– Toast Now Plus: Selain pemesanan online dan aplikasi take-out, paket ini termasuk kartu e-gift sebagai penawaran tambahan untuk menarik dan mempertahankan pelanggan.
– Toast Now Premium: Rencana ini mencakup semua fitur Toast Now Plus dan menambahkan kemampuan pemasaran email untuk membantu restoran secara efektif terlibat dengan pelanggan mereka melalui kampanye email yang ditargetkan.
14. Adalah layanan pengiriman yang disediakan oleh Toast?
Ya, Toast menawarkan layanan pengiriman sebagai bagian dari rencana pemesanan digital mereka. Restoran dapat memungkinkan layanan pengiriman melalui kemitraan dengan Toast. Namun, ada biaya tambahan yang terkait dengan layanan ini, dan Toast membebankan biaya layanan per pesanan datar untuk mitra restoran untuk setiap pesanan pengiriman.
15. Bagaimana biaya bersulang untuk layanannya?
Toast mengikuti struktur harga yang bervariasi berdasarkan layanan dan rencana yang dipilih oleh restoran. Paket titik penjualan memiliki biaya di muka dan, dalam beberapa kasus, biaya bulanan berulang. Rencana pemesanan digital juga memiliki biaya bulanan. Dalam hal layanan pengiriman, restoran dikenakan biaya layanan per-pesanan datar untuk menutup biaya layanan pengiriman. Toast bertujuan untuk memberikan harga transparan kepada mitra restorannya untuk membantu mereka menganggarkan dan merencanakan pengeluaran mereka secara efektif.
Apakah Toasttab mengambil uang dari restoran
Beauvine in the Fan adalah yang pertama mendorong kembali secara terbuka terhadap aplikasi pengiriman nasional. (Mike Platania)
Bagaimana Toast Menghasilkan Uang? Model bisnis roti panggang secara singkat
Toast adalah perusahaan perangkat lunak restoran berbasis cloud yang didirikan oleh Steve Fredette, Aman Narang, dan Jon Grimm pada 2012.
Meskipun ketiganya semua lulusan MIT baru -baru ini, mereka bertemu saat bekerja untuk perusahaan perangkat lunak Endeca. Ketika Endeca dijual ke Oracle pada tahun 2011, para pendiri memulai misi untuk merevolusi sistem titik penjualan restoran.
Namun, Toast mengalami kesulitan mendapatkan pendanaan awal karena banyak yang percaya bahwa industri ini terlalu rumit dan bernuansa.
Banyak restoran menjalankan sistem kuno yang berusia lebih dari dua puluh tahun karena terlalu sulit untuk ditingkatkan.
Apa’Lebih lanjut, investor ketakutan dengan margin yang terkenal buruk dan anggaran ketat dalam industri ini.
Toast awalnya dimulai sebagai aplikasi konsumen yang berpusat pada pembayaran seluler dan loyalitas pelanggan.
Namun, perusahaan dengan cepat berputar ke platform teknologi restoran lengkap setelah para pendiri menyadari bahwa pemilik restoran menginginkan sesuatu yang bisa melakukan lebih dari sekadar menerima pembayaran.
Pada 2013, lebih dari 1.000 pedagang di seluruh Amerika Serikat mendaftar ke layanan yang menawarkan pemesanan online, kartu hadiah, dan analisis konsumen.
Terkesan oleh gairah, dorongan, dan kemampuan Narang pada khususnya, mantan CEO Endeca Steve Papa mendapatkan bola bergulir dengan $ 500.000 dari uangnya sendiri.
Putaran dana modal ventura yang berurutan dihasilkan setelah menjadi jelas bahwa bersulang’margin laba s berkelanjutan dan bahwa basis klien berkembang pesat.
Perusahaan sekarang menyediakan sistem point-of-sale di lebih dari 48.000 lokasi restoran, dengan IPO baru-baru ini mengumpulkan $ 870 juta salah satu yang terbesar di tahun 2021.
Generasi Pendapatan Tersulang
Toast menghasilkan uang dengan menjual perangkat keras yang menggabungkan sistem point-of-sale, pemrosesan pembayaran pihak ketiga, program loyalitas pelanggan, dan fitur penambahan nilai lainnya.
Perusahaan juga menjual perangkat keras terkait termasuk printer kwitansi, laci kas, dan pembaca kartu magstripe.
Yang penting, platform roti panggang dapat digunakan di dapur dan terintegrasi dengan layanan khusus restoran seperti Grubhub dan OpenTable.
Pembuatan pendapatan dibagi menjadi dua kategori: titik penjualan dan pemesanan digital.
Titik penjualan
Paket point-of-sale yang dapat disesuaikan tersedia untuk restoran, dengan beberapa paket tersedia tergantung pada tahap pertumbuhan restoran:
Pay-as-you-go (dari $ 0/bulan)
Rencana yang ideal untuk restoran kecil yang ingin bangun dan berjalan di platform roti panggang.
Fitur termasuk Starter Kit Essentials seperti terminal point-of-sale, perangkat pembayaran tap dan router, perangkat lunak point-of-sale, dan dukungan pelanggan yang berdedikasi.
Perangkat keras tambahan dapat dibeli sesuai kebutuhan untuk biaya dimuka WAN dan terkadang biaya bulanan juga.
Misalnya, perangkat genggam untuk pesanan drive-through dan sisi trotoar berharga $ 389 ditambah $ 50/bulan.
Essentials (dari $ 165/bulan)
Untuk restoran yang ingin berekspansi ke saluran di luar premis. Selain fitur Pay-As-You-Go, Essentials Plan Fitur Pemesanan dan Pengiriman Online, Perangkat Keras Kelas Restoran, dan Aplikasi Take-Out Toast.
Pertumbuhan (dari $ 272/bulan)
Untuk restoran yang tertarik menggunakan data untuk menarik klien baru dan mengulangi kunjungan berulang.
Fitur tambahan di sini berputar di sekitar program loyalitas, alat pemasaran, dan kartu hadiah.
Pemesanan digital
Toast juga menawarkan tiga rencana untuk restoran yang hanya menginginkan kehadiran online:
- Toast sekarang (dari $ 75/bulan) -Menawarkan pemesanan online, aplikasi Take-Out Toast, dan pengiriman tanpa kontak.
- Toast Now Plus (dari $ 100/bulan) -Menawarkan semua fitur Toast Now ditambah kartu e-gift.
- Toast Now Premium (dari $ 175/bulan) – Menawarkan semua Toast Now Plus Fitur Plus Pemasaran Email.
Untuk ketiga paket, layanan pengiriman juga tersedia dengan biaya tambahan. Meskipun tidak ada biaya di muka untuk layanan ini, Toast membebankan biaya layanan flat mitra restorannya.
Panduan bebas utama:
- Model bisnis
- Strategi bisnis
- Pengembangan Bisnis
- Model Bisnis Digital
- Saluran distribusi
- Strategi pemasaran
- Model Bisnis Platform
- Model Bisnis Teknologi
Apakah Toasttab mengambil uang dari restoran
Reddit dan mitranya menggunakan cookie dan teknologi serupa untuk memberi Anda pengalaman yang lebih baik.
Dengan menerima semua cookie, Anda menyetujui penggunaan cookie kami untuk mengirimkan dan memelihara layanan dan situs kami, meningkatkan kualitas reddit, mempersonalisasi konten dan iklan reddit, dan mengukur efektivitas iklan.
Dengan menolak cookie yang tidak penting, Reddit masih dapat menggunakan cookie tertentu untuk memastikan fungsionalitas yang tepat dari platform kami.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat pemberitahuan cookie kami dan kebijakan privasi kami .
Публикацram частника Dan Barnes
Sangat bangga dengan seluruh tim Toast saya untuk pekerjaan tak kenal lelah untuk meluncurkan suite solusi makan seluler kami! Ini tidak hanya menurunkan penghalang masuk ke restoran untuk mengadopsi teknologi yang dipimpin tamu di lingkungan tenaga kerja yang menantang, tetapi juga memberikan pengalaman mobile-first yang luar biasa untuk setiap tamu di restoran tersebut di restoran-restoran tersebut. DM saya jika Anda ingin memeriksanya di restoran di dekat Anda! #toast #team #Qrcodes #laborshortage
125 173 отслеживающих
11 мес. Отредактировано
Memperkenalkan ✨enhancements✨ ke Solusi Pemesanan Seluler, Pembayaran & Menu Digital kami! �� Tingkatkan Penjualan �� Kumpulkan data tamu di setiap transaksi �� Tempur Kekurangan Tenaga Kerja Inilah cara kami menurunkan penghalang untuk masuk ke restoran untuk mengadopsi teknologi mobile-first, yang dipimpin tamu: https: // bit.ly/3livnam
Toast meningkatkan pesanan seluler dan membayar solusi untuk membantu restoran meningkatkan penjualan, mengumpulkan data tamu dan menavigasi tantangan tenaga kerja | Pos Toast
pos.Toasttab.com
- Копировать
Чтобы просмотреть иии Tambahkan komentar, Выполнит 0
‘30 persen banyak yang harus diberikan’: Restoran lokal yang mendorong kembali ke aplikasi pengiriman nasional
Pemilik restoran lokal telah dihantam oleh ruang makan kosong, pengurangan volume dan ketergantungan pada takeout dan pengiriman selama pandemi.
Sekarang, beberapa orang mendorong kembali terhadap aplikasi pengiriman nasional pihak ketiga yang mereka katakan menipiskan keuntungan mereka lebih jauh dengan mengambil lebih banyak dari industri’S margin yang sudah tipis.
Sejumlah pemilik restoran lokal telah mulai secara terbuka mendorong pelanggan untuk memesan langsung dari perusahaan mereka, sebagai pengganti menggunakan aplikasi seperti Doordash, Grubhub, Ubereats dan Postmates, yang sebagian besar tiba di Richmond antara 2017 dan 2018.
Patrick Stamper dan Randy O’Dell, pemilik EN Su Boca Taco Shop dan Konsep Burger Beauvine di kota, adalah yang pertama mendorong balik secara terbuka terhadap merek nasional.
Beauvine in the Fan adalah yang pertama mendorong kembali secara terbuka terhadap aplikasi pengiriman nasional. (Mike Platania)
Beauvine baru-baru ini mulai membubuhkan selebaran untuk mengambil pesanan yang memiliki bagan yang mencantumkan peningkatan biaya bagi pelanggan dan keuntungan yang lebih tipis untuk restoran saat memesan melalui aplikasi pihak ketiga. Daftar Selebaran Contoh: Burger dan pesanan kentang goreng dari Beauvine berharga $ 13 jika dipesan secara langsung, dengan restoran menjaga semua hasil. Pesan melalui aplikasi pihak ketiga, biayanya naik menjadi $ 19, dengan restoran hanya menyimpan $ 10.
“Kami’tidak mencoba memulai revolusi atau apapun,” Kata Stamper. “Konsumen sekarang menjadi sadar berapa banyak mereka’kembali ditagih.”
Beberapa pemilik restoran mengatakan sebagian besar perusahaan nasional’ tarif komisi sekitar 30 persen dari biaya setiap pelanggan’s ordo.
Grubhub’S Total biaya untuk restoran sekitar 25 persen. Seorang juru bicara Grubhub mengatakan perusahaan itu membebankan biaya pengiriman 10 persen untuk pelanggan’ pesanan, ditambah tambahan 15 persen untuk biaya pemasaran yang diperlukan.
Juru bicara Doordash menolak untuk mengungkapkan tarif komisi. UberEats tidak dapat dihubungi untuk memberikan komentar. Doordash’Situs web S menunjukkan biaya layanan 12 persen dan biaya pengiriman yang berkisar dari sekitar $ 2 hingga $ 6. Ubereats’ Situs web menunjukkan biaya layanan 15 persen dan biaya pengiriman yang mirip dengan Doordash.
Stamper mengatakan margin laba dari setiap pesanan bervariasi berdasarkan hal -hal seperti volume dan biaya tenaga kerja. Namun, dia mengatakan irisan 30 persen yang diambil aplikasi cenderung cukup besar untuk menempatkan setiap pesanan di merah.
“Dia’aman untuk berasumsi bahwa pada dasarnya tidak ada restoran yang berpusat pada makanan yang beroperasi dengan margin laba keseluruhan 35 persen,” Kata Stamper.
Pergi sendiri
Sementara itu, ketika kota dan dunia menjadi terkunci, Beauvine dan restoran lokal lainnya berjongkok dan mulai memikirkan alternatif in-house mereka sendiri untuk aplikasi nasional.
Beberapa minggu ke karantina, Herbie Abernathy, pemilik bersama Cobra Cabana di Carver dan Hot For Pizza yang akan datang, suatu hari duduk dan membangun situs web pengiriman untuk restorannya, dan meminta stafnya mengujinya. Setelah memperbaiki beberapa bug, Abernathy meluncurkan situs dan dipekerjakan sebagai pengemudi beberapa bartender dia’D harus memberhentikan.
“Sekarang saya’m dapat membantu komunitas dan saya’Saya tidak akan ditipu oleh beberapa sistem vampir pihak ketiga yang dimulai,” Abernathy berkata, menambahkan bahwa Cobra Cabana telah terdaftar di Grubhub untuk sementara waktu tetapi mengakhiri kontrak tahun lalu.
“Saya pikir apa yang Anda’ll lihat ke depan adalah orang akan mencari tahu, hanya untuk menjaga lampu menyala, Anda bisa menjual cukup makanan selama segala jenis bencana. Tetapi jika Anda’kembali memberikan 30 persen dari atas, Anda mungkin menyalakan lampu tetapi Anda’tidak menghasilkan uang … ketika Anda hanya memiliki jumlah terbatas, 30 persen banyak yang harus diberikan.”
Stamper dan Odell, yang telah berkecimpung dalam bisnis restoran selama lebih dari 25 tahun, segera terjun untuk memberikan dan melakukan pengambilan sendiri, “cara kuno,” Seperti yang dikatakan Stamper.
“Hal pertama, kami menambahkan beberapa saluran telepon, mencari tahu karyawan mana yang masih ingin bekerja, mendapat salinan pengemudi mereka’S lisensi dan menaikkan asuransi kami,” Kata Stamper. “Kami hanya sepenuhnya merestrukturisasi seluruh bisnis kami.”
En su boca’Lokasi S di Arthur Ashe Boulevard. (Foto file BizSense)
Di En Su Boca dan Beauvine, Stamper mengatakan pesanan langsung sekarang lebih banyak menghasilkan pesanan grubhub sekitar tiga atau empat banding satu. Duo ini sedang mengerjakan konsep en su boca kedua di fan, dan Stamper mengatakan mereka’mencoba untuk memulai sebagai takeout dan pengiriman hanya sesegera mungkin. “Terus terang kita bisa menggunakan ruang dapur tambahan,” Kata Stamper.
Evan Byrne, pemilik Hop Craft Pizza & Beer in the Fan, selalu memiliki layanan pengiriman sendiri untuk restoran, selain menggunakan aplikasi nasional. Dia mengatakan terbalik dari menggunakan situs pihak ketiga ditambahkan paparan pemasaran, tetapi biayanya menyengat.
“Menjadi bisnis kecil tanpa anggaran pemasaran, saya pikir ada banyak orang yang tahu tentang kami karena aplikasi tersebut. Saya tidak’T ingin menyebutnya sama sekali tidak berguna,” Byrne berkata, menambahkan bahwa aplikasi memang mempekerjakan banyak pengemudi lokal.
“Kami benar -benar, jujur, Don’T suka bekerja dengan mereka, tapi saya merasa seperti itu’S A yang diperlukan.”
Hop Craft Pizza & Beer terletak di 1600 W. Cary ST. di kipas angin. (Atas perkenan hop)
Hop masih terdaftar di ubereats dan grubhub, dan Byrne mengatakan ada manfaat untuk berada di sana.
“Pada malam yang lambat, terkadang kita mengandalkan pesanan itu,” dia berkata. “Jika kita weren’T mendapatkan beberapa paparan darinya, kami tidak akan melakukannya’T sedang melakukannya.”
Hop menggunakan sekelompok pengemudi sendiri sebagian untuk menghasilkan bir dan anggur selain makanan, kata Byrne, sesuatu yang bisa dilakukan pengemudi pihak ketiga’t lakukan.
Byrne juga telah mengubur beberapa kesepakatan di hop’S situs web yang kemudian dia goda di media sosial sebagai cara untuk mendorong orang untuk memesan secara langsung.
“Kami memiliki spesial dan barang -barang yang tidak dapat Anda manfaatkan dengan memesan melalui ubereats atau grubhub,” Kata Byrne. “Dia’S Like We Have a Secret Menu yang memiliki beberapa item di atasnya’S di situs web kami itu’S Satu -satunya cara Anda dapat mengaksesnya.”
Chop Chop Chop Ruize Momen
Tangkapan layar dari situs web chop chop.
Penerima dari setidaknya beberapa pushback terhadap pemain nasional, serta peningkatan umum pengiriman karena pandemi, adalah Chris Chandler, pemilik perusahaan pengiriman berbasis lokal Chop Chop.
Setelah diluncurkan sebagai salah satu dari sedikit pesaing lokal pada tahun 2018, Chandler mengatakan perusahaannya berada di tali sebelum pandemi, tetapi sejak itu memiliki uptick drastis dalam bisnis baru. Sejak pertengahan Maret, Chop Chop telah menambahkan lebih dari selusin restoran baru sebagai klien dan melakukan 500 persen dari volume penjualan sebelumnya.
Potongan Potongan’S Chris Chandler
“Pengungkapan penuh, kami berada di ambang keluar dari bisnis sebelum pandemi ini terjadi,” Kata Chandler. “Kami beralih dari melakukan $ 50.000 dalam penjualan makanan untuk restoran di bulan Februari, menjadi sekarang melakukan $ 250.000 dalam penjualan makanan per bulan. Dia’menjadi peningkatan yang sangat besar … publik dan restoran membantu kami keluar dari kubur.”
Chandler kata chop chop’Komisi S adalah sekitar setengah dari yang dibebankan perusahaan nasional, sekitar 20 persen dari pesanan’S subtotal dan tidak membebankan biaya pemrosesan kartu kredit, yang biasanya lebih dari 3 persen.
“Kami membebankan 20 persen komisi semuanya. Kami tidak’t dikenakan biaya untuk pemrosesan kartu kredit di atas itu, jadi itu’s dimana kamu’Aku benar -benar melihat bedanya,” dia berkata. “Saat Anda memecah angka, kami’lebih banyak lagi dengan komisi 13 persen karena kami’RE mengambil hit untuk biaya pemrosesan kartu kredit tersebut.”
Chandler Teori Restoran Hadn’T telah melihat lebih dekat pada pengembalian investasi yang ditawarkan aplikasi sebelum pandemi.
“Saya pikir (restoran) dibutakan oleh semua ini. Mereka membawa semua perintah ini … tetapi mereka tidak’T melihat angka dan buku dan mengatakannya, ‘Apakah saya menghasilkan uang dari ini atau tidak?’” Kata Chandler.
Stamper’Pengalaman S mendukung Chandler’Teori S.
“SAYA’Ve selalu membenci nyali mereka,” Stamper berkata tentang aplikasi nasional. “Tapi itu hanya bukan’t sebagai masalah besar (sebelum pandemi).”
Koperasi Pengiriman Restoran Richmond?
Sementara itu, seorang pengusaha di Iowa awal tahun ini mencoba mengatur restoran Richmond untuk mendorong keluar aplikasi nasional sebelum pesanan tetap di rumah dikeluarkan.
Jon Sewell, dokter hewan perawatan kesehatan yang sekarang memiliki sepasang restoran di Iowa City, pada awal Maret mengunjungi Richmond untuk mengukur minat dari pemilik restoran lokal dalam menciptakan layanan pengiriman gaya co-op. Sewell sudah mendirikan layanan seperti itu di Iowa City dan di beberapa kota perguruan tinggi di Colorado.
“Dia’Pada dasarnya model pengiriman pihak ketiga … restoran berkumpul dan membuat layanan pengiriman mereka sendiri. Saya suka menggunakan analogi utilitas publik. Dia’s Dirancang untuk berjalan di Break-Even,” Kata Sewell.
Biaya startup untuk Sewell’Sodel S adalah sekitar $ 40.000 per pasar, dan restoran di Iowa masing -masing membayar sekitar $ 800 per saham untuk dibeli.
Sejumlah operator lokal berkumpul di River City Roll pada bulan Maret untuk mendengar Sewell’pitch konsep, dan di antara mereka yang hadir adalah o’Dell of Beauvine dan En Su Boca, David Hahn dari Salt & Forge dan Perwakilan Sabai. Ada minat, tetapi tidak cukup untuk melepaskannya.
“SAYA’Saya tidak menentangnya … Saya hanya merasa seperti dia mencoba melakukan pengiriman pihak ketiga sendiri,” Kata Byrne.
Chandler berkata dia’D berbicara dengan Sewell tentang hal itu juga tetapi bukan’T tertarik untuk menggabungkan chop dengan layanan baru yang tidak disebutkan namanya dengan imbalan ekuitas.
“Sementara itu’I ide yang bagus dan cara yang bagus untuk mengeluarkan orang -orang yang lebih besar, Anda’ve harus memiliki basis pelanggan untuk melakukan itu. Dia tidak’t punya itu,” Kata Chandler.
Sewell berkata dia’s Menahan rencananya di Richmond dan sedang mengerjakan pasar lain sekarang.
“Bisa jadi Richmond’S mungkin sedikit terlalu besar untuk modelnya,” Kata Sewell. “Setelah Virginia melonggarkan, saya mungkin kembali dan melihat apakah ada di sana’s sesuatu untuk diselamatkan.”
Untuk saat ini, sampai ruang makan diizinkan untuk diisi lagi, restoran akan terus bersandar pada pengiriman dan takeout untuk membayar tagihan. Byrne sederhananya: “Saya hanya berpikir pengambilan kunci adalah Anda’akan menghemat uang dan menghemat uang bisnis lokal dengan memesan atau menghubungi kami (secara langsung),” Kata Byrne.
Chandler mengatakan chop chop bukan satu-satunya pilihan lokal yang dapat membantu restoran mendorong kembali, menyebutkan rva kecepatan kurir sepeda dan aplikasi yang baru diluncurkan, drive-thru.
“Dia’S selalu akan lebih baik bekerja lokal,” dia berkata. “Dia’S selalu akan lebih murah saat Anda memiliki organisasi yang lebih kecil yang melakukannya.”
Pemilik restoran lokal telah dihantam oleh ruang makan kosong, pengurangan volume dan ketergantungan pada takeout dan pengiriman selama pandemi.
Sekarang, beberapa orang mendorong kembali terhadap aplikasi pengiriman nasional pihak ketiga yang mereka katakan menipiskan keuntungan mereka lebih jauh dengan mengambil lebih banyak dari industri’S margin yang sudah tipis.
Sejumlah pemilik restoran lokal telah mulai secara terbuka mendorong pelanggan untuk memesan langsung dari perusahaan mereka, sebagai pengganti menggunakan aplikasi seperti Doordash, Grubhub, Ubereats dan Postmates, yang sebagian besar tiba di Richmond antara 2017 dan 2018.
Patrick Stamper dan Randy O’Dell, pemilik EN Su Boca Taco Shop dan Konsep Burger Beauvine di kota, adalah yang pertama mendorong balik secara terbuka terhadap merek nasional.
Beauvine in the Fan adalah yang pertama mendorong kembali secara terbuka terhadap aplikasi pengiriman nasional. (Mike Platania)
Beauvine baru-baru ini mulai membubuhkan selebaran untuk mengambil pesanan yang memiliki bagan yang mencantumkan peningkatan biaya bagi pelanggan dan keuntungan yang lebih tipis untuk restoran saat memesan melalui aplikasi pihak ketiga. Daftar Selebaran Contoh: Burger dan pesanan kentang goreng dari Beauvine berharga $ 13 jika dipesan secara langsung, dengan restoran menjaga semua hasil. Pesan melalui aplikasi pihak ketiga, biayanya naik menjadi $ 19, dengan restoran hanya menyimpan $ 10.
“Kami’tidak mencoba memulai revolusi atau apapun,” Kata Stamper. “Konsumen sekarang menjadi sadar berapa banyak mereka’kembali ditagih.”
Beberapa pemilik restoran mengatakan sebagian besar perusahaan nasional’ tarif komisi sekitar 30 persen dari biaya setiap pelanggan’s ordo.
Grubhub’S Total biaya untuk restoran sekitar 25 persen. Seorang juru bicara Grubhub mengatakan perusahaan itu membebankan biaya pengiriman 10 persen untuk pelanggan’ pesanan, ditambah tambahan 15 persen untuk biaya pemasaran yang diperlukan.
Juru bicara Doordash menolak untuk mengungkapkan tarif komisi. UberEats tidak dapat dihubungi untuk memberikan komentar. Doordash’Situs web S menunjukkan biaya layanan 12 persen dan biaya pengiriman yang berkisar dari sekitar $ 2 hingga $ 6. Ubereats’ Situs web menunjukkan biaya layanan 15 persen dan biaya pengiriman yang mirip dengan Doordash.
Stamper mengatakan margin laba dari setiap pesanan bervariasi berdasarkan hal -hal seperti volume dan biaya tenaga kerja. Namun, dia mengatakan irisan 30 persen yang diambil aplikasi cenderung cukup besar untuk menempatkan setiap pesanan di merah.
“Dia’aman untuk berasumsi bahwa pada dasarnya tidak ada restoran yang berpusat pada makanan yang beroperasi dengan margin laba keseluruhan 35 persen,” Kata Stamper.
Pergi sendiri
Sementara itu, ketika kota dan dunia menjadi terkunci, Beauvine dan restoran lokal lainnya berjongkok dan mulai memikirkan alternatif in-house mereka sendiri untuk aplikasi nasional.
Beberapa minggu ke karantina, Herbie Abernathy, pemilik bersama Cobra Cabana di Carver dan Hot For Pizza yang akan datang, suatu hari duduk dan membangun situs web pengiriman untuk restorannya, dan meminta stafnya mengujinya. Setelah memperbaiki beberapa bug, Abernathy meluncurkan situs dan dipekerjakan sebagai pengemudi beberapa bartender dia’D harus memberhentikan.
“Sekarang saya’m dapat membantu komunitas dan saya’Saya tidak akan ditipu oleh beberapa sistem vampir pihak ketiga yang dimulai,” Abernathy berkata, menambahkan bahwa Cobra Cabana telah terdaftar di Grubhub untuk sementara waktu tetapi mengakhiri kontrak tahun lalu.
“Saya pikir apa yang Anda’ll lihat ke depan adalah orang akan mencari tahu, hanya untuk menjaga lampu menyala, Anda bisa menjual cukup makanan selama segala jenis bencana. Tetapi jika Anda’kembali memberikan 30 persen dari atas, Anda mungkin menyalakan lampu tetapi Anda’tidak menghasilkan uang … ketika Anda hanya memiliki jumlah terbatas, 30 persen banyak yang harus diberikan.”
Stamper dan Odell, yang telah berkecimpung dalam bisnis restoran selama lebih dari 25 tahun, segera terjun untuk memberikan dan melakukan pengambilan sendiri, “cara kuno,” Seperti yang dikatakan Stamper.
“Hal pertama, kami menambahkan beberapa saluran telepon, mencari tahu karyawan mana yang masih ingin bekerja, mendapat salinan pengemudi mereka’S lisensi dan menaikkan asuransi kami,” Kata Stamper. “Kami hanya sepenuhnya merestrukturisasi seluruh bisnis kami.”
En su boca’Lokasi S di Arthur Ashe Boulevard. (Foto file BizSense)
Di En Su Boca dan Beauvine, Stamper mengatakan pesanan langsung sekarang lebih banyak menghasilkan pesanan grubhub sekitar tiga atau empat banding satu. Duo ini sedang mengerjakan konsep en su boca kedua di fan, dan Stamper mengatakan mereka’mencoba untuk memulai sebagai takeout dan pengiriman hanya sesegera mungkin. “Terus terang kita bisa menggunakan ruang dapur tambahan,” Kata Stamper.
Evan Byrne, pemilik Hop Craft Pizza & Beer in the Fan, selalu memiliki layanan pengiriman sendiri untuk restoran, selain menggunakan aplikasi nasional. Dia mengatakan terbalik dari menggunakan situs pihak ketiga ditambahkan paparan pemasaran, tetapi biayanya menyengat.
“Menjadi bisnis kecil tanpa anggaran pemasaran, saya pikir ada banyak orang yang tahu tentang kami karena aplikasi tersebut. Saya tidak’T ingin menyebutnya sama sekali tidak berguna,” Byrne berkata, menambahkan bahwa aplikasi memang mempekerjakan banyak pengemudi lokal.
“Kami benar -benar, jujur, Don’T suka bekerja dengan mereka, tapi saya merasa seperti itu’S A yang diperlukan.”
Hop Craft Pizza & Beer terletak di 1600 W. Cary ST. di kipas angin. (Atas perkenan hop)
Hop masih terdaftar di ubereats dan grubhub, dan Byrne mengatakan ada manfaat untuk berada di sana.
“Pada malam yang lambat, terkadang kita mengandalkan pesanan itu,” dia berkata. “Jika kita weren’T mendapatkan beberapa paparan darinya, kami tidak akan melakukannya’T sedang melakukannya.”
Hop menggunakan sekelompok pengemudi sendiri sebagian untuk menghasilkan bir dan anggur selain makanan, kata Byrne, sesuatu yang bisa dilakukan pengemudi pihak ketiga’t lakukan.
Byrne juga telah mengubur beberapa kesepakatan di hop’S situs web yang kemudian dia goda di media sosial sebagai cara untuk mendorong orang untuk memesan secara langsung.
“Kami memiliki spesial dan barang -barang yang tidak dapat Anda manfaatkan dengan memesan melalui ubereats atau grubhub,” Kata Byrne. “Dia’S Like We Have a Secret Menu yang memiliki beberapa item di atasnya’S di situs web kami itu’S Satu -satunya cara Anda dapat mengaksesnya.”
Chop Chop Chop Ruize Momen
Tangkapan layar dari situs web chop chop.
Penerima dari setidaknya beberapa pushback terhadap pemain nasional, serta peningkatan umum pengiriman karena pandemi, adalah Chris Chandler, pemilik perusahaan pengiriman berbasis lokal Chop Chop.
Setelah diluncurkan sebagai salah satu dari sedikit pesaing lokal pada tahun 2018, Chandler mengatakan perusahaannya berada di tali sebelum pandemi, tetapi sejak itu memiliki uptick drastis dalam bisnis baru. Sejak pertengahan Maret, Chop Chop telah menambahkan lebih dari selusin restoran baru sebagai klien dan melakukan 500 persen dari volume penjualan sebelumnya.
Potongan Potongan’S Chris Chandler
“Pengungkapan penuh, kami berada di ambang keluar dari bisnis sebelum pandemi ini terjadi,” Kata Chandler. “Kami beralih dari melakukan $ 50.000 dalam penjualan makanan untuk restoran di bulan Februari, menjadi sekarang melakukan $ 250.000 dalam penjualan makanan per bulan. Dia’menjadi peningkatan yang sangat besar … publik dan restoran membantu kami keluar dari kubur.”
Chandler kata chop chop’Komisi S adalah sekitar setengah dari yang dibebankan perusahaan nasional, sekitar 20 persen dari pesanan’S subtotal dan tidak membebankan biaya pemrosesan kartu kredit, yang biasanya lebih dari 3 persen.
“Kami membebankan 20 persen komisi semuanya. Kami tidak’t dikenakan biaya untuk pemrosesan kartu kredit di atas itu, jadi itu’s dimana kamu’Aku benar -benar melihat bedanya,” dia berkata. “Saat Anda memecah angka, kami’lebih banyak lagi dengan komisi 13 persen karena kami’RE mengambil hit untuk biaya pemrosesan kartu kredit tersebut.”
Chandler Teori Restoran Hadn’T telah melihat lebih dekat pada pengembalian investasi yang ditawarkan aplikasi sebelum pandemi.
“Saya pikir (restoran) dibutakan oleh semua ini. Mereka membawa semua perintah ini … tetapi mereka tidak’T melihat angka dan buku dan mengatakannya, ‘Apakah saya menghasilkan uang dari ini atau tidak?’” Kata Chandler.
Stamper’Pengalaman S mendukung Chandler’Teori S.
“SAYA’Ve selalu membenci nyali mereka,” Stamper berkata tentang aplikasi nasional. “Tapi itu hanya bukan’t sebagai masalah besar (sebelum pandemi).”
Koperasi Pengiriman Restoran Richmond?
Sementara itu, seorang pengusaha di Iowa awal tahun ini mencoba mengatur restoran Richmond untuk mendorong keluar aplikasi nasional sebelum pesanan tetap di rumah dikeluarkan.
Jon Sewell, dokter hewan perawatan kesehatan yang sekarang memiliki sepasang restoran di Iowa City, pada awal Maret mengunjungi Richmond untuk mengukur minat dari pemilik restoran lokal dalam menciptakan layanan pengiriman gaya co-op. Sewell sudah mendirikan layanan seperti itu di Iowa City dan di beberapa kota perguruan tinggi di Colorado.
“Dia’Pada dasarnya model pengiriman pihak ketiga … restoran berkumpul dan membuat layanan pengiriman mereka sendiri. Saya suka menggunakan analogi utilitas publik. Dia’s Dirancang untuk berjalan di Break-Even,” Kata Sewell.
Biaya startup untuk Sewell’Sodel S adalah sekitar $ 40.000 per pasar, dan restoran di Iowa masing -masing membayar sekitar $ 800 per saham untuk dibeli.
Sejumlah operator lokal berkumpul di River City Roll pada bulan Maret untuk mendengar Sewell’pitch konsep, dan di antara mereka yang hadir adalah o’Dell of Beauvine dan En Su Boca, David Hahn dari Salt & Forge dan Perwakilan Sabai. Ada minat, tetapi tidak cukup untuk melepaskannya.
“SAYA’Saya tidak menentangnya … Saya hanya merasa seperti dia mencoba melakukan pengiriman pihak ketiga sendiri,” Kata Byrne.
Chandler berkata dia’D berbicara dengan Sewell tentang hal itu juga tetapi bukan’T tertarik untuk menggabungkan chop dengan layanan baru yang tidak disebutkan namanya dengan imbalan ekuitas.
“Sementara itu’I ide yang bagus dan cara yang bagus untuk mengeluarkan orang -orang yang lebih besar, Anda’ve harus memiliki basis pelanggan untuk melakukan itu. Dia tidak’t punya itu,” Kata Chandler.
Sewell berkata dia’s Menahan rencananya di Richmond dan sedang mengerjakan pasar lain sekarang.
“Bisa jadi Richmond’S mungkin sedikit terlalu besar untuk modelnya,” Kata Sewell. “Setelah Virginia melonggarkan, saya mungkin kembali dan melihat apakah ada di sana’s sesuatu untuk diselamatkan.”
Untuk saat ini, sampai ruang makan diizinkan untuk diisi lagi, restoran akan terus bersandar pada pengiriman dan takeout untuk membayar tagihan. Byrne sederhananya: “Saya hanya berpikir pengambilan kunci adalah Anda’akan menghemat uang dan menghemat uang bisnis lokal dengan memesan atau menghubungi kami (secara langsung),” Kata Byrne.
Chandler mengatakan chop chop bukan satu-satunya pilihan lokal yang dapat membantu restoran mendorong kembali, menyebutkan rva kecepatan kurir sepeda dan aplikasi yang baru diluncurkan, drive-thru.
“Dia’S selalu akan lebih baik bekerja lokal,” dia berkata. “Dia’S selalu akan lebih murah saat Anda memiliki organisasi yang lebih kecil yang melakukannya.”
Langganan Anda telah kedaluwarsa. Perbarui sekarang dengan memilih langganan di bawah ini!
Untuk informasi lebih lanjut, pergilah ke profil Anda.