Perché lo zucchero è kryptonite: le verità sulla dieta ADHD

Sugar e ADHD: qual è la connessione?

Il disturbo da deficit di attenzione/iperattività (ADHD) colpisce oltre 6.1 milione di persone nella U.S. Alcuni studi hanno suggerito che un alto apporto di zucchero può avere un impatto sui sintomi dell’ADHD. Tuttavia, la ricerca generale su questo argomento è inconcludente.
In una revisione degli studi del 2019, i ricercatori hanno scoperto che i modelli dietetici “malsani”, come un elevato assunzione di zucchero raffinato o grassi saturi, possono aumentare il rischio di ADHD. D’altra parte, i modelli dietetici “sani”, come un’alta assunzione di frutta e verdura, sembravano avere un effetto protettivo.
Un altro studio si è concentrato sul legame tra zucchero e consumo di bevande analcoliche e sintomi dell’ADHD. I risultati hanno mostrato che un aumento del consumo di zucchero e bevande zuccherate ha portato ad un aumento dei sintomi dell’ADHD. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per tenere conto di altri potenziali fattori.
Uno studio ha studiato se il consumo di saccarosio fosse correlato allo sviluppo dell’ADHD. I risultati hanno indicato che un aumento del consumo di saccarosio non ha aumentato il rischio di ADHD tra i bambini dai 6 ai 11 anni. Ciò suggerisce che solo alcuni tipi di zucchero possono influenzare l’ADHD.
Gli additivi artificiali, spesso trovati negli alimenti pesanti dello zucchero, sono stati anche suggeriti per influenzare negativamente i sintomi dell’ADHD. Tuttavia, molti studi su questo argomento sono stati distorti o imperfetti. Ad esempio, una revisione del 2015 degli studi sul colorante alimentare artificiale (AFC) e ADHD ha scoperto che mentre le restrizioni dietetiche sembravano vantaggiose per alcuni bambini con ADHD, gli studi disponibili sul legame tra AFC e ADHD erano deboli.

15 Domande uniche:

1. Può un alto apporto di zucchero peggiore i sintomi dell’ADHD?
2. Che tipo di modelli dietetici può aumentare il rischio di ADHD?
3. Qual è il legame tra zucchero e consumo di bevande analcoliche e sintomi dell’ADHD?
4. Il consumo di saccarosio è associato ad un aumentato rischio di ADHD?
5. Gli additivi artificiali negli alimenti pesanti dello zucchero influenzano i sintomi dell’ADHD?
6. Cosa dice la ricerca sulla relazione tra colorante alimentare artificiale e ADHD?
7. Come può una dieta ADHD con livelli adeguati di proteine ​​ottimizzare la funzione cerebrale?
8. Perché il cibo ricco di proteine ​​è benefico per i sintomi dell’ADHD?
9. Come può iniziare la giornata con la colazione che include l’aiuto delle proteine ​​con ADHD?
10. Quali sono alcuni esempi di snack ricchi di proteine ​​per ADHD?
11. Qual è l’importanza di una dieta ben bilanciata per le persone con ADHD?
12. In che modo frutta e verdura possono svolgere un ruolo nella gestione dei sintomi dell’ADHD?
13. Quali porzioni dovrebbero essere assegnate per proteine, frutta o verdura e carboidrati in una dieta ADHD?
14. Che consiglio fa Dr. Ned Hallowell dà ai suoi pazienti con ADHD per quanto riguarda la preparazione dei pasti?
15. Quali altri fattori dovrebbero essere considerati in una dieta ADHD oltre a evitare lo zucchero?

Risposte dettagliate:

1. Mentre alcuni studi suggeriscono che un alto apporto di zucchero può peggiorare i sintomi dell’ADHD, la ricerca generale su questa connessione è inconcludente. È importante considerare le differenze individuali e consultare un professionista sanitario per una consulenza personalizzata.
2. I modelli dietetici “malsani”, come un elevato assunzione di zucchero raffinato o grassi saturi, possono aumentare il rischio di ADHD. D’altra parte, i modelli dietetici “sani”, tra cui un’alta assunzione di frutta e verdura, sembrano avere un effetto protettivo.
3. L’aumento del consumo di bevande zuccherate e zuccheri è stato collegato ad un aumento dei sintomi dell’ADHD. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno questa relazione e considerare altri potenziali fattori.
4. Uno studio ha scoperto che un aumento del consumo di saccarosio non era associato ad un aumentato rischio di ADHD tra i bambini di età compresa tra 6 e 11 anni. Ciò suggerisce che non tutti i tipi di zucchero possono influenzare l’ADHD.
5. Alcune ricerche suggeriscono che gli additivi artificiali, spesso trovati negli alimenti pesanti dello zucchero, possono influire negativamente sui sintomi dell’ADHD. Tuttavia, molti studi su questo argomento sono stati distorti o imperfetti, rendendo difficile trarre conclusioni definitive.
6. Una revisione del 2015 degli studi sul colorante alimentare artificiale (AFC) e l’ADHD ha scoperto che mentre le restrizioni dietetiche sembravano vantaggiose per alcuni bambini con ADHD, gli studi disponibili sul legame tra AFC e ADHD erano deboli. Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio questa relazione.
7. Una dieta ADHD con livelli adeguati di proteina aiutano a ottimizzare la funzione cerebrale perché gli alimenti ricchi di proteine ​​vengono utilizzati dal corpo per produrre neurotrasmettitori, che sono chimici rilasciati dalle cellule cerebrali per comunicare tra loro. Le proteine ​​possono anche aiutare a prevenire aumenti di zucchero nel sangue che possono aumentare l’iperattività e l’impulsività.
8. Gli alimenti ricchi di proteine ​​forniscono i blocchi di costruzione necessari per la produzione di neurotrasmettitori nel cervello, che possono aiutare a regolare i sintomi dell’ADHD. Contribuiscono anche a un livello di zucchero nel sangue più stabile, riducendo le fluttuazioni che possono influire sull’attenzione e il comportamento.
9. Iniziare la giornata con una colazione che include proteine ​​può fornire una fornitura costante di aminoacidi durante il giorno, che supportano la produzione di neurotrasmettitori. Questo può aiutare a migliorare la concentrazione e l’attenzione nelle persone con ADHD.
10. Alcuni esempi di snack ricchi di proteine ​​per individui con ADHD includono barre di proteine ​​di pensiero, larabars, barre di rivoluzione grezza o frullati di frutta con miscela di bacche. Questi snack offrono un modo conveniente e nutriente per incorporare proteine ​​nella tua dieta.
11. Una dieta ben bilanciata, tra cui verdure, carboidrati complessi, frutta e molte proteine, può aiutare a gestire i sintomi dell’ADHD. Fornisce nutrienti essenziali per una funzione cerebrale ottimale e può contribuire al controllo del comportamento più coerente.
12. Frutta e verdura contengono vitamine, minerali e antiossidanti essenziali che supportano la salute del cervello. Forniscono anche fibre alimentari, che possono aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire gli incidenti energetici.
13. Secondo il dott. Ned Hallowell, quando si prepara un pasto, metà del piatto deve essere riempita di frutta o verdura, un quarto con una fonte proteica e un quarto con carboidrati. Questa distribuzione equilibrata garantisce una varietà di nutrienti e supporta una funzione cerebrale ottimale.
14. Dr. Ned Hallowell consiglia ai suoi pazienti con ADHD di dare priorità a frutta, verdura, proteine ​​e carboidrati nei loro pasti. Questo aiuta a mantenere una fonte stabile di energia e sostanze nutritive durante il giorno, promuovendo una migliore attenzione e controllo del comportamento.
15. Oltre a evitare lo zucchero, è importante considerare altri fattori in una dieta ADHD. Questi fattori possono includere evitare allergeni comuni, come il glutine o i latticini, poiché alcuni individui con ADHD possono avere sensibilità o intolleranze a queste sostanze. La consulenza con un operatore sanitario può fornire una guida personalizzata su ulteriori considerazioni per una dieta ADHD.
Nota: le informazioni sopra fornite si basano sulla ricerca e sull’esperienza personale. È importante consultare un operatore sanitario per consigli specifici e guida su misura per le tue esigenze individuali.

Perché lo zucchero è kryptonite: le verità sulla dieta ADHD

Sebbene alcuni studi abbiano dimostrato che l’assunzione di zucchero può avere un impatto negativo sui sintomi dell’ADHD, la ricerca complessiva è’T conclusivo.

Sugar e ADHD: cosa’s la connessione?

Il disturbo da deficit di attenzione/iperattività (ADHD) è una condizione neurologica comune che colpisce più di 6.1 milione di persone nella U.S. Esso’S è stato suggerito che alcuni fattori dietetici, come un elevato apporto di zucchero, possono avere un impatto sull’ADHD.

Sebbene alcuni studi abbiano dimostrato che l’assunzione di zucchero può avere un impatto negativo sui sintomi dell’ADHD, la ricerca complessiva è’T conclusivo.

In questo articolo, noi’Esplora ciò che dice la letteratura attuale sulla relazione tra ADHD e zucchero e quali opzioni di trattamento sono disponibili per i sintomi.

Là’S è stata una ricerca approfondita sulla correlazione tra consumo di zucchero e rischio e sintomi dell’ADHD. Mentre alcune ricerche suggeriscono che lo zucchero può influenzare negativamente l’ADHD, gli studi hanno mostrato risultati contrastanti.

Schemi dietetici

In una revisione degli studi del 2019, i ricercatori hanno esaminato la letteratura sulla relazione tra schemi dietetici e ADHD.

I risultati dell’analisi hanno mostrato che “malsano” I modelli dietetici, come un elevato assunzione di zucchero raffinato o grassi saturi, possono aumentare il rischio di ADHD. Alternativamente, “salutare” I modelli dietetici, come un alto apporto di frutta e verdura, sembravano avere un effetto protettivo.

Bevande analcoliche

Un’altra recente revisione degli studi ha esaminato il legame tra zucchero e consumo di bevande analcoliche e sintomi dell’ADHD.

Secondo i risultati, un aumento del consumo di zucchero e bevande zuccherate ha causato un aumento dei sintomi dell’ADHD. Tuttavia, questo studio ha osservato che sono necessarie ulteriori ricerche per tenere conto di altri potenziali fattori.

Saccarosio

Sebbene questi risultati dello studio indicano che lì’S Una relazione negativa tra assunzione di zucchero e ADHD, non tutti gli studi supportano questo. In uno studio del 2019, i ricercatori hanno studiato se il consumo di saccarosio era correlato allo sviluppo dell’ADHD.

I risultati di questo studio hanno scoperto che tra i bambini di età compresa tra 6 e 11 anni, un aumento del consumo di saccarosio è stato’T associato ad un aumentato rischio di ADHD. Sebbene il saccarosio sia solo un tipo di zucchero, questi risultati possono mostrare che solo alcuni tipi di zucchero influenzano l’ADHD.

Additivi artificiali

Esso’S è stato anche suggerito che gli additivi artificiali, che si trovano spesso negli alimenti pesanti dello zucchero, possono influenzare negativamente i sintomi dell’ADHD. Tuttavia, gran parte della ricerca su questo argomento sembra essere distorta o imperfetta.

Ad esempio, una revisione degli studi del 2015 ha esaminato 24 studi sul colorante alimentare artificiale (AFC) e 10 ulteriori studi sulle restrizioni dietetiche per l’ADHD.

Sebbene la restrizione dietetica sembrasse utile per alcuni bambini con ADHD, gli studi disponibili sul legame tra AFC e ADHD erano deboli.

Perché lo zucchero è kryptonite: le verità sulla dieta ADHD

La dieta ADHD funziona? Sì, seguire un piano nutrizionale ADHD ricco di proteine ​​e vitamine può aiutare a controllare i sintomi del disturbo da deficit di attenzione iperattività. Ma solo se eviti lo zucchero, i sapori artificiali e gli allergeni comuni. Qui’è cosa mangiare e cosa evitare.

Verificato esaminato dal punto di vista medico da additudo’Sonno di revisione medica SADHD Aggiornato l’8 febbraio 2023

La tua dieta ADHD: cosa mangiare per il controllo dei sintomi

Le cattive notizie: le carenze in alcuni tipi di alimenti possono peggiorare i sintomi del disturbo iperattività del deficit di attenzione (ADHD) nei bambini e negli adulti. La buona notizia: una dieta ADHD che vanta livelli adeguati dei cibi giusti ottimizza effettivamente la funzione cerebrale.

Proteina per la funzione cerebrale ADHD

Alimenti ricchi di proteine-carne magra, maiale, pollame, pesce, uova, fagioli, noci, soia e prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi-possono avere effetti benefici sui sintomi dell’ADHD. Gli alimenti ricchi di proteine ​​sono usati dal corpo per produrre neurotrasmettitori, i prodotti chimici rilasciati dalle cellule cerebrali per comunicare tra loro. Le proteine ​​possono prevenire aumenti di zucchero nel sangue, che aumentano l’iperattività e l’impulsività.

“Poiché il corpo produce neurotrasmettitori che risvegliano il cervello quando mangi proteine, inizia la giornata con una colazione che lo include,” dice Laura Stevens, m.S., un nutrizionista presso la Purdue University e autore di 12 Modi efficaci per aiutare il tuo bambino add/ADHD. “Assistente’T fermarti qui. Cerca anche modi per scivolare in proteine ​​magre durante il giorno.”

Tentativo: barre di proteine ​​pensanti, larabars, barre di rivoluzione grezza o frullati di frutti di berry blendz.

Una dieta ADHD di pasti equilibrati

Faye Berger Mitchell, un dietista registrato di Bethesda, nel Maryland, ha una figlia di nove anni che ha ricevuto una diagnosi ADHD due anni fa. Mentre sua figlia prende stimolanti per controllare i suoi sintomi dell’ADHD, Mitchell ha concluso che una pillola non è sufficiente. Scopre che quando sua figlia segue una dieta ben bilanciata, tra cui verdure, carboidrati complessi, frutta e un sacco di proteine, il suo comportamento tende ad essere più coerentemente sotto controllo.

Ned Hallowell, m.D., Il fondatore del Hallowell Center for Cognitive ed Emotional Health, a Sudbury, nel Massachusetts e New York City, consiglia a tutti i suoi pazienti con ADHD di pensare alle loro piastre durante la preparazione di un pasto. La metà del piatto, raccomanda, dovrebbe essere riempita di frutta o verdura, un quarto con una proteina e un quarto con carboidrati.

Hallowell sostiene anche il consumo di diverse porzioni di cereali integrali, che sono ricche di fibre, ogni giorno per evitare che i livelli di zucchero nel sangue si abbinino e poi precipitano.

Vitamine e minerali per integrare la tua dieta ADHD

“Molte diete sono carenti di vitamine chiave, minerali e grassi che possono migliorare l’attenzione e la vigilanza,” dice Richard Brown, M.D., autore di Come usare erbe, nutrienti e yoga nella salute mentale. Suggerisce che i bambini e gli adulti a cui sono stati diagnosticati l’ADHD siano testati per carenze nutrizionali.

“Gli integratori e la dieta possono correggere le carenze nutritive che esacerbano i sintomi dell’ADHD,” aggiunge marrone.

Zinco, ferro e magnesio nella tua dieta ADHD

Lo zinco regola il neurotrasmettitore dopamina e può rendere il metilfenidato più efficace migliorando il cervello’S risposta alla dopamina. Bassi livelli di questo minerale sono correlati alla disattenzione. Il ferro è anche necessario per fare la dopamina. Un piccolo studio 1 ha mostrato che i livelli di ferritina (una misura dei negozi di ferro) sono bassi nell’84 percento dei bambini con ADHD rispetto al 18 percento del gruppo di controllo. Bassi livelli di ferro sono correlati con deficit cognitivi e ADHD grave. Come lo zinco, il magnesio viene utilizzato per rendere i neurotrasmettitori coinvolti nell’attenzione e nella concentrazione e ha un effetto calmante sul cervello.

Tutti e tre i minerali si trovano in carni magre, pollame, frutti di mare, noci, soia e cereali fortificati. Mentre la dieta è il modo più sicuro per aumentare tutti e tre i livelli minerali, un multivitaminico/multiminerale con ferro assicurerà che tu o tuo figlio ottengano il valore di riferimento giornaliero (DRV) di questi minerali.

Vitamine del B nella tua dieta ADHD

Gli studi suggeriscono che dare ai bambini che hanno bassi livelli di vitamine del gruppo B ha migliorato alcuni punteggi QI (di 16 punti) e una ridotta aggressività e comportamento antisociale. “La vitamina B-6 sembra aumentare il cervello’livelli s di dopamina, che migliora la vigilanza,” dice Brown.

Tentativo: Bio-stretto, una formula svizzera, disponibile in forme di pillola e liquido a Vitacost.com, è stato usato in molti studi su vitamina B e ADHD. Le catene di farmacie offrono anche formulazioni B-vitaminiche economiche, di alta qualità, marca.

Multivitaminici nella tua dieta ADHD

Se tuo figlio è un mangiatore esigente o se mangia un sacco di cibo da asporto, patatine e soda, probabilmente non è’T Ottenere il valore giornaliero raccomandato di vitamine e minerali. Un multivitaminico/multiminerale giornaliero garantirà che lo faccia, non importa quanto sia pignolo.

Tentativo: Hero Yummi Bears Multi-Vitamin + Minerals. Non contengono colori e sapori artificiali, che aumentano l’iperattività in alcuni bambini con ADHD.

Acidi grassi omega-3 nella tua dieta ADHD

Si ritiene che gli omega-3 siano importanti nella funzione delle cellule cerebrali e nervose. Un nuovo studio 2, condotto all’Università di Göteborg, in Svezia, ha concluso che le dosi giornaliere di omega-3-trovate in acqua fredda, pesci a grasso, come sardine, tonno e salmone-hanno ridotto i sintomi dell’ADHD del 50 %. Dr. Sven Ostlund ha seguito un gruppo di bambini ADHD di età compresa tra 8 e 18 anni che hanno preso olio di pesce quotidiano. Entro sei mesi, c’è stata una notevole riduzione dei sintomi dell’ADHD nel 25 percento dei bambini.

Un altro studio 3 ha mostrato che gli omega-3 tendono a rompersi più facilmente nei corpi dei pazienti con ADHD che in quelli senza la condizione. “Le persone con ADHD che hanno bassi livelli ematici di omega-3 mostreranno il maggiore miglioramento della messa a fuoco mentale e della funzione cognitiva,” dice Brown. “A volte il cambiamento è drammatico.”

John Exyy, M.D., Professore clinico associato di psichiatria presso la Harvard Medical School, consiglia di scegliere un integratore che contiene più EPA (acido eicosapentaenoico) rispetto a DHA (acido docosaesaenoico). Dovresti consultare il tuo medico per trovare il miglior supplemento Omega 3 per le tue esigenze specifiche.

Tentativo: Pillole Omegabrite, Omega RX, Morepa o Nordic Naturals; o Barlean’S Omega Swirl Drink

“Le erbe possono migliorare il flusso sanguigno al cervello, aumentando la vigilanza riducendo il comportamento aggressivo,” Brown dice. Parla con il tuo dottore o uno psico-farmacologo, prima di iniziare un regime di erbe.

Ginkgo e ginseng nella tua dieta ADHD

“Queste erbe sono attivatori cognitivi,” dice Brown. Si comportano come stimolanti, senza gli effetti collaterali dei farmaci ADHD. In genere, adulti e bambini che prendono Ginkgo e Ginseng migliorano le scale di valutazione dell’ADHD e sono meno impulsivi e distrattibili. Il ginseng asiatico può sovrastimolare i bambini più piccoli. Se ciò accade, passa a American Ginseng.

Tentativo: Hsu’S Ginseng è una fonte di ordine postale affidabile per le versioni americane e asiatiche dell’erba. Secondo Brown, Ginkoba e Ginkgold sono le migliori marche di Ginkgo.

Pycnogenol nella tua dieta ADHD

È stato scoperto che un estratto realizzato dalla corteccia di pino marittima francese, il pycnogenol migliora l’iperattività e affinare l’attenzione, la concentrazione e il coordinamento visivo-motorio negli studenti dopo un mese, in base a misure standardizzate e rating degli insegnanti e dei genitori. L’erba è anche ricca di polifenoli, antiossidanti che proteggono le cellule cerebrali dai danni dei radicali liberi. “Il primo in doppio cieco Study 4 su The Herb è stato pubblicato nel 2006, confermando il suo beneficio,” dice Brown. “Sono necessari studi randomizzati più grandi.”

Tentativo: Acquista pycnogenol dalla natura’s migliore.

Rhodiola rosea nella tua dieta ADHD

Realizzato con una pianta con lo stesso nome che cresce nell’Artico, questa erba può migliorare la vigilanza, l’attenzione e l’accuratezza. Può essere troppo stimolante per i bambini piccoli ed è occasionalmente benefico nei bambini di età compresa. È molto utile, dice Brown, per gli studenti delle scuole medie, del liceo e del college, che devono completare i documenti lunghi e trascorrere ore a leggere.

Tentativo: Rhodiola Rosea è disponibile presso Ameriden International e GNC.

Quali alimenti dovrebbero essere evitati con ADHD?

Cibi e snack ad alto zucchero

Diversi studi suggeriscono che alcuni bambini che hanno ADHD lo sono “acceso” da abbondanti quantità di zucchero. Uno studio 5 ha concluso che più i bambini iperattivi di zucchero consumavano, più distruttivi e irrequieti sono diventati. Uno studio 6 condotto all’Università di Yale indica che le diete ad alto contenuto di zucchero aumentano la disattenzione in alcuni bambini.

Alcuni articoli comuni da evitare includono frutta “bevande” O “Cocktail,” Entrambi sono più alti nello zucchero del succo di frutta al 100 %. Leggi attentamente le etichette alimentari, alla ricerca dei seguenti ingredienti (parole in codice per lo zucchero): dolcificante di mais ad alto contenuto di fruttosio, succo di canna disidratato; destrina; destrosio; maltodestrina; saccarosio; melassa; e sciroppo di malto.

Coloranti e conservanti artificiali

Studi pubblicati in La lancetta 7 , Pediatria 8, e The Journal of Pediatrics 9 Suggerisci che alcuni bambini con ADHD sono influenzati negativamente dagli additivi alimentari. Un recente studio 10 indica che il colorante alimentare artificiale e i sapori, nonché il benzoato di sodio conservativo, rendono alcuni bambini senza ADHD iperattivo.

Evita cereali colorati, come anelli di frutta e ciondoli fortunati. Cheerios sono migliori e più bassi di zucchero. Sostituire il succo di frutta al 100 % per bevande analcoliche e pugni di frutta, la maggior parte dei quali sono colorati artificialmente e aromatizzati. Se il tuo bambino vuole una sorpresa, offrigli i biscotti di Chessmen di Pepperidge Farm, che sono privi di coloranti e poveri di zucchero.

Alimenti che causano allergie

Secondo gli studi, il glutine, il grano, il mais e la soia fanno perdere la concentrazione ad alcuni bambini e diventare più iperattivi. Vincent Monastra, PH.D., autore di Genitori genitoriali con ADHD, suggerisce che tutti i bambini siano sottoposti a screening per allergie alimentari prima di essere prescritti per ADHD. Parla con il tuo medico di test per allergie.

Come trattare l’ADHD nei bambini: domande successive

1. Ciò che i farmaci ADHD sono usati per trattare i bambini?
2. È un farmaco ADHD giusto per mio figlio?
3. Quali sono gli effetti collaterali comuni associati ai farmaci ADHD?
4. Quali trattamenti naturali aiutano i bambini con ADHD?
   • Quali sono i trattamenti ADHD naturali più efficaci per i bambini?
   • Quali alimenti possono aiutare a controllare i sintomi dell’ADHD?
   • Quali vitamine e integratori dovrebbero prendere mio figlio?
   • L’allenamento del cervello aiuta con ADHD?
   • Quanto e quale tipo di esercizio aiuta i bambini con ADHD?
   • Quali tipi di terapia aiutano i pazienti con ADHD?
5. E se il farmaco smettesse di funzionare?
6. Come posso trovare uno specialista ADHD vicino a me?

1 Konofal, Eric, Michel Lecendreux, Isabelle Arnulf e Marie-Christine Mouren. “Carenza di ferro nei bambini con disturbo da deficit di attenzione/iperattività.” Archivi di pediatria e medicina adolescenziale, vol. 158, n. 12, 2004, pp. 1113.
2 Johnson, M., S. Ostlund, g. Fransson, n. Kadesjo e C. Gillberg. “Acidi grassi Omega-3/Omega-6 per disturbo iperattività di deficit di attenzione: uno studio randomizzato controllato con placebo in bambini e adolescenti.” Disturbi del diario di attenzione, vol. 12, n. 5, 2009, pp. 394-401.
3 Young, Genevieve e Julie Conquer. “Acidi grassi omega-3 e disturbi neuropsichiatrici.” Sviluppo nutrizionale di riproduzione, vol. 45, n. 1, 2005, pp. 1–28., doi: 10.1051/RND: 2005001.
4 Trebatická, Jana, Soňa Kopasová, Zuzana Hradečná, Kamil činovský, Igor Škodáček, Ján Šuba, Jana Muchová, Ingrid Žitňanová, Iweta Waczulíková, Peter Rohedewald e Zdeňka. “Trattamento dell’ADHD con estratto di corteccia di pino marittimo francese, Pycnogenol®.” Psichiatria europea per bambini e adolescenti, vol. 15, n. 6, 2006, pp. 329-35.
5 Prinz, Robert, et al. “Correlati dietetici del comportamento iperattivo nei bambini.” Journal of Consulting and Clinical Psychology, vol. 48, n. 6, 1980, pp. 760–769.
6 Jones, T W, et al. “Risposta surrenomedullare migliorata e maggiore suscettibilità alla neuroglicopenia: meccanismi alla base degli effetti avversi dell’ingestione di zucchero nei bambini sani.” The Journal of Pediatrics, vol. 126, n. 2, 1995, pp. 171–177.
7 McCann, Donna, et al. “Additivi alimentari e comportamento iperattivo nei bambini di 3 anni e di 9 anni nella comunità: uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo.” La lancetta, vol. 370, n. 9598, 2007, pp. 1560–1567., doi: 10.1016/S0140-6736 (07) 61306-3.
8 Kaplan, Bonnie J., Jane McNicol, Richard a. Conte e H. K. Moghadam. “Assunzione complessiva di nutrienti di ragazzi iperattivi e normali in età prescolare.” Pediatria, vol. 17, n. 2, 1989, pp. 127-32.
9 Rowe, Katherine S., e Kenneth J. Rowe. “Colore e comportamento alimentare sintetico: un effetto di risposta alla dose in uno studio in doppio cieco, controllato con placebo e misure ripetute.” The Journal of Pediatrics, vol. 125, n. 5, 1994, pp. 691-98.
10 McCann, Donna, et al. “Additivi alimentari e comportamento iperattivo nei bambini di 3 anni e di 9 anni nella comunità: uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo.” La lancetta, vol. 370, n. 9598, 2007, pp. 1560–1567., doi: 10.1016/S0140-6736 (07) 61306-3.

Il legame tra zucchero e ADHD

Rachael è uno scrittore e scrittore freelance con sede a New York per Verywell Mind, dove sfrutta i suoi decenni di esperienza personale e ricerche sulla malattia mentale-in particolare l’ADHD e la depressione-per aiutare i lettori a capire meglio come funziona la loro mente e come gestire la propria salute mentale.

Pubblicato il 24 dicembre 2022

Sommario

Sommario

L’idea che lo zucchero possa causare ADHD o peggiorare i sintomi dell’ADHD è un mito pervasivo che continua ad essere ampiamente creduto, nonostante un corpus crescente di ricerche che suggerisce che semplicemente non è’t vero. Questa convinzione persistente è probabilmente perché sembra esserci un legame tra consumo di zucchero e ADHD.

In questo articolo, noi’Guarda cosa dice la scienza del legame tra zucchero e ADHD e cosa puoi fare per l’assunzione di zucchero se lo senti’S che ha un impatto negativo sulla tua salute mentale.

Lo zucchero non causa ADHD

Lo zucchero può causare un’esplosione di energia popolarmente conosciuta come una corsa allo zucchero, ma questo non dovrebbe essere confuso con l’iperattività correlata all’ADHD. Studi sulla connessione tra zucchero e ADHD hanno trovato poca o nessuna prova che lo zucchero influenzi i sintomi dell’ADHD, per non parlare del fatto che provoca il disturbo da sviluppo neurologico.

Ciò che le prove suggeriscono è che esiste un’associazione positiva tra l’assunzione di zucchero – in particolare da bevande zuccherate – e ADHD Risk. Tuttavia, l’associazione non significa che uno provoca l’altro. In una revisione sistematica e una meta-analisi di studi sulla relazione tra ADHD e zucchero, i ricercatori lo hanno scoperto “Solo lo zucchero non ha aumentato il rischio di sviluppare sintomi dell’ADHD.”

In altre parole, le persone che hanno consumato più zucchero avevano maggiori probabilità di avere sintomi dell’ADHD rispetto a quelli che non lo hanno fatto’T, ma lo zucchero non era la causa dell’aumento del rischio di ADHD.

Un’altra meta-analisi sugli effetti dello zucchero sul comportamento e sulla cognizione ha concluso che lo zucchero non ha avuto alcun effetto sulle prestazioni o sul comportamento cognitivo e che la forte convinzione tra i custodi che vi era un effetto era probabilmente dovuta all’aspettativa che lo zucchero provoca iperattività e altri sintomi.

Mentre alcuni degli studi inclusi in queste recensioni hanno concluso che l’assunzione di zucchero ha contribuito ai sintomi dell’ADHD, c’erano troppi fattori di confusione per trarre conclusioni ferme.

Per uno, molti studi si basavano sulle informazioni da parte dei questionari forniti a genitori o custodi di bambini con ADHD piuttosto che osservazione diretta o interviste con pazienti con ADHD. La ricerca mostra che i genitori che si aspettano che lo zucchero faccia i propri figli iperattivi hanno maggiori probabilità di percepire i propri figli come iperattivi dopo aver consumato zucchero rispetto a un osservatore esterno.

Uno studio ha persino scoperto che solo dire ai genitori che i loro figli avevano consumato zucchero anche se non lo avevano fatto’T ha portato a quei genitori che valutano i loro figli come più iperattivi.

Un altro fattore confondente è che gli alimenti e le bevande zuccherati consumati contengono molti altri ingredienti, tra cui caffeina e micronutrienti, che potrebbero potenzialmente avere un impatto sui livelli di energia e sul comportamento. Quindi determinare il ruolo che lo zucchero ha svolto specificamente è difficile.

Comprendere la relazione tra zucchero e ADHD

Potrebbero non esserci prove sufficienti per dire che lo zucchero è una causa diretta di ADHD, ma cosa fa “Associazione positiva” significa, allora? In questo momento, lì’non sono abbastanza dati da dire con certezza come lo zucchero influisce sull’ADHD, ma i ricercatori hanno alcune teorie.

Le diete zuccherate sono anche a basso contenuto di nutrienti

Una delle teorie principali è che i sintomi dell’ADHD sono aggravati dalle carenze nutrizionali e le diete ricche di alimenti e bevande zucchera. Molti degli studi hanno valutato l’assunzione specificamente di zucchero raffinato, il tipo trovato in alimenti zuccherati trasformati come succo, soda, caramelle e dessert. Questi alimenti trasformati non solo tendono a contenere quantità più elevate di zucchero rispetto ai cibi dolci che si verificano naturalmente come la frutta, ma contengono anche meno fibre, proteine ​​e altri nutrienti di cui il corpo ha bisogno per funzionare.

Una revisione sistematica della relazione tra dieta e ADHD ha scoperto che mentre una dieta che si accumula i nutrienti non lo ha fatto’t peggiorare necessariamente i sintomi, una dieta nutriente tendeva ad avere a “Effetto protettivo” contro l’ADHD sotto forma di riduzione della gravità dei sintomi.

In altre parole, le diete poveri di nutrienti non’t cause adhd, ma lasciano le persone con ADHD più vulnerabili ai sintomi del loro disturbo.

Ad esempio, le persone con ADHD hanno spesso livelli più bassi di ferro e zinco, entrambi i quali svolgono un ruolo nella regolazione della funzione della dopamina. Una dieta ricca di cibi trasformati zuccherati e nutrienti non è’t Fornire al ferro e allo zinco le persone con ADHD devono aumentare i livelli di quei regolatori chiave della dopamina.

Lo zucchero attiva il sistema di dopamina

Un’altra teoria è che un aumento dell’assunzione di zucchero è una conseguenza, piuttosto che una causa, di ADHD. L’impulsività e la preferenza per i premi immediati anziché i ricompense ritardate rendono le persone con ADHD soggette a bravi alimenti zuccherati perché lo zucchero innesca una risposta alla dopamina nel cervello.

Perché il sistema di dopamina è già gravemente disregolato in ADHD, zucchero’s Capacità di attivarlo potrebbe portare a una sorta di comportamento auto-medicarsi in cui le persone con ADHD consumano cibi o bevande zuccherate al fine di compensare i bassi livelli di dopamina. Secondo questa teoria, quindi lo zucchero non è’t La causa dei sintomi dell’ADHD; Esso’è un tentativo – commestico o inconscio, di trattarli.

Come tagliare lo zucchero e passare a una dieta protettiva ADHD

Anche se una dieta ricca di zucchero non lo fa’t Cause adhd, può causare molti altri problemi di salute come le malattie cardiache e il decadimento dei denti. Allo stesso modo, anche se una dieta sana ha vinto’T cura il tuo ADHD, può rendere i sintomi più facili da gestire. Così’vale ancora la pena ridurre lo zucchero e sostituire gli alimenti trasformati con oggetti più nutrienti. Ecco alcuni consigli adatti all’ADHD per ridurre lo zucchero e migliorare la tua dieta.

Assistente’tieni snack zuccherati in casa

Il controllo degli impulsi è difficile per le persone con ADHD. Sul lato positivo, anche la permanenza degli oggetti è difficile, quindi se gli snack zuccherati non sono’T proprio di fronte a te, potresti non pensarci tanto. Se potete’non ignorare la brama, tenerli fuori di casa almeno rende lo spuntino zuccherato più difficile da ottenere.

Se possibile, imporre una regola che devi camminare o andare in bicicletta al negozio per raccogliere lo spuntino (e acquistare abbastanza solo per indulgere all’attuale brama). L’attività fisica può aiutare a aumentare i livelli di dopamina sufficiente per rendere la brama meno intensa. In caso contrario, almeno hai fatto un po ‘di esercizio prima di mangiare lo zucchero.

Mangia prima una frutta o una verdura

I cervelli ADHD possono essere testardi una volta che si fissano su una ricompensa che vogliono (come i biscotti’RE brama), quindi può essere difficile ignorare una brama. Ma se mangi una manciata di carote o un’intera banana prima di raggiungere i biscotti, può essere più facile mangiare una porzione più piccola dello spuntino zuccherato.

Potrebbe anche aiutare a modificare le tue abitudini alimentari a lungo termine perché tu’ricompensandoti efficacemente con un biscotto a rilascio di dopamina ogni volta che mangi un frutto o una verdura. Per lo meno, ti garantisce’stai ottenendo alcuni cibi ricchi di nutrienti nella tua dieta, anche se tu’non è ancora pronto a rinunciare ai tuoi snack preferiti.

Allo stesso modo, bevi un bicchiere d’acqua prima di una bevanda zuccherata. Quando tu’hai sete e tu’Resta a brama di soda o succo, riempi prima il bicchiere con acqua. Cugola e poi versa il succo o la soda. Quando inizi a bere il succo o la soda, puoi sottrarlo per assaporare il gusto piuttosto che ingoiarlo per placare la tua sete.

Assistente’t Completarlo in modo eccessivo con diete rigorose

Avere ADHD può far sembrare impossibile attaccare anche la routine più semplice. Quindi, una dieta rigida in cui tu’Ricorrerti intere categorie di cibo o contattare meticolosamente le calorie non è l’ideale. Invece di cercare di aderire a un piano di dieta completamente sconosciuto e rigoroso, fai un passo alla volta e opta per semplici cambiamenti.

Don’Devo rinunciare ai tuoi cibi zuccherati preferiti, prova a mangiarli gradualmente di meno del solito. Don’deve fare scorta dell’ultimo superfood costoso, acquistare alcune carote, mele e altri prodotti che non lo fanno’Tribbare troppo rapidamente e assicurati che quelle siano le prime cose che vedi quando apri il frigorifero.

Sperimentare con booster alternativi per la dopamina

Dal momento che la brama di zucchero potrebbe essere il tuo cervello’S Way di dirlo’Shop sulla dopamina, trovare altri modi per aumentare i livelli di dopamina può aiutare a risolvere quel problema senza ricorrere allo zucchero. Alcune alternative che aumentano la dopamina allo zucchero includono:

• Cibi piccanti o saporiti. Peperoni e altri alimenti che causano una sensazione di combustione innescano anche il rilascio di dopamina ed endorfine. Se potete’T Resta il caldo, alcune ricerche suggeriscono che altre erbe e spezie aromatiche come rosmarino, salvia, lavanda, cannella, noce mosca.
• Attività fisica divertente. L’esercizio fisico è uno dei modi più ben studiati per aumentare i livelli di dopamina. “Allenamento” Potrebbe sembrare un lavoro ingrato insopportabile, ma ci sono molti modi per incorporare l’esercizio fisico regolare nella tua giornata senza mai nemmeno dare un’occhiata a un tapis roulant. Balla in casa con la tua playlist preferita quando tu’si sta preparando al mattino. Fai una passeggiata in un parco vicino durante il pranzo. Prova a fare escursioni, equitazione, tennis, surf, ginnastica o letteralmente qualsiasi attività che attiri il tuo interesse nei fine settimana.
• Esci alla luce del sole. Alcune ricerche suggeriscono che la luce solare può aumentare la sintesi della dopamina. Trova il modo di spostare alcune delle tue attività quotidiane all’aperto durante il giorno. Sposta la tua data del caffè al parco. Prendi il tuo laptop e rispondi alle e -mail mentre sei in panchina fuori dal tuo ufficio. Dirigiti nel tuo cortile per prendere quella telefonata. Ricorda solo di indossare la protezione solare.

A lungo termine, incorporare più di queste attività e alimenti nella tua routine quotidiana può aiutare a ridurre il numero di voglie di zucchero che hai.

10 fonti

Moltowell Mind utilizza solo fonti di alta qualità, inclusi studi peer-reviewed, per supportare i fatti all’interno dei nostri articoli. Leggi il nostro processo editoriale per saperne di più su come verifichiamo i fatti e manteniamo i nostri contenuti accurati, affidabili e affidabili.

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Di Rachael Green
Rachael è uno scrittore e scrittore freelance con sede a New York per Verywell Mind, dove sfrutta i suoi decenni di esperienza personale e ricerche sulla malattia mentale-in particolare l’ADHD e la depressione-per aiutare i lettori a capire meglio come funziona la loro mente e come gestire la propria salute mentale.

Sugar e ADHD: cosa dovresti sapere

Heather m. Jones è uno scrittore freelance con particolare attenzione alla salute, alla genitorialità, alla disabilità e al femminismo.

Pubblicato il 14 gennaio 2022

Chris Vincent, MD, è un medico autorizzato, chirurgo e dottorato di medicina di famiglia certificata.

Sommario

Sommario

Il disturbo da deficit di attenzione iperattività (ADHD) è una condizione di sviluppo neurologico che presenta sintomi di irrequietezza, incapacità di stare fermo, difficoltà a concentrarsi e impulsività.

C’è stata a lungo la speculazione che lo zucchero provoca ADHD o rende l’iperattività associata ai sintomi di ADHD di alcune persone peggiori. Tuttavia, ci sono poche prove scientifiche a supporto di questa convinzione.

Questo articolo esplorerà come lo zucchero influisce su quelli con ADHD, come ridurre l’assunzione di zucchero e quando vedere un operatore sanitario.

Collegamento tra zucchero e ADHD

Molti genitori e tutori di bambini con ADHD sono abituati ad ascoltare consigli ben intenzionati ma non richiesti per limitare lo zucchero dei loro figli al fine di renderli meno iperattivi. Ma lo zucchero causa davvero o peggiora i sintomi dell’ADHD? La scienza suggerisce che non lo fa.

Non ci sono prove che lo zucchero possa causare ADHD. Vi sono prove molto limitate che lo zucchero può essere un fattore che contribuisce ai sintomi dell’iperattività, sia nei bambini con ADHD che senza. Recenti risultati dello studio includono:

• Uno studio di coorte di nascita del 2019 non ha trovato prove di un’associazione tra incidenza di ADHD e consumo di saccarosio (zucchero da tavola, costituito da glucosio e fruttosio) nei bambini di età compresa tra 6 e 11 anni.
• Una revisione sistematica del 2020 (riassunto di alto livello di tutte le ricerche primarie valide) e meta-analisi (compilazione di statistiche dai dati derivati ​​da revisioni sistematiche) di sette studi che coinvolgono 25.945 individui hanno indicato una relazione positiva tra consumo complessivo di bevande zuccherate e zucchero. I ricercatori hanno notato, tuttavia, che c’erano altri fattori che potrebbero aver contribuito a questi risultati. Sono necessarie ulteriori ricerche per controllare questi fattori.
• Uno studio del 2021 suggerisce che l’assunzione eccessiva di fruttosio (zucchero di frutta) può attivare un percorso di sopravvivenza biologico che stimola il comportamento del foraggiamento iperattivo (motivazione estrema a cercare e trovare più cibo per proteggere dalla carenza di cibo e dalla fame). Ciò potrebbe contribuire a disturbi comportamentali come l’ADHD e un comportamento aggressivo. Ma sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i risultati.

Se vi è una tale mancanza di prove, perché è convinto che lo zucchero provoca iperattività nei bambini con ADHD così diffuso? È probabile perché gran parte della cosiddetta prova deriva dall’osservazione del caregiver, che può essere inaffidabile.

Gli studi hanno dimostrato che i genitori e gli operatori sanitari che si aspettano di vedere un aumento dell’iperattività dopo il consumo di zucchero hanno maggiori probabilità di percepire i propri figli come più iperattivi dopo aver consumato zucchero rispetto a un osservatore imparziale.

Ciò non significa che genitori e tutori abbiano sempre torto quando notano che i loro figli sembrano più iper dopo aver consumato zucchero – probabilmente non è a causa dello zucchero. Spesso ai bambini viene dato più zucchero di quanto non siano abituati in situazioni che sono già eccitanti, come a una festa di compleanno o ad Halloween. La stimolazione dall’ambiente può essere più probabile la causa dell’iperattività rispetto allo zucchero extra.

Posso trattare l’ADHD di mio figlio o mio figlio da solo?

L’ADHD è una condizione cronica che inizia durante l’infanzia e di solito persiste nell’età adulta. La gestione ottimale di solito richiede una guida e spesso un trattamento da un operatore sanitario. Le esigenze del trattamento possono anche cambiare nel tempo.

Se tu o tuo figlio sta mostrando sintomi di ADHD, consulta un operatore sanitario per discutere del modo migliore per procedere.

Tagliare l’assunzione di zucchero

Anche se è improbabile che lo zucchero influisca direttamente sui sintomi dell’ADHD, le abitudini dietetiche sane sono importanti per le persone con ADHD e per tutti. Ciò include il consumo di zucchero con moderazione.

I picchi di zucchero nel sangue, come quelli causati dal consumo di cibi zuccherati o cereali e amidi ultra elaborati, e gli incidenti per la glicemia che seguono possono influenzare l’umore e la capacità di concentrarsi e concentrarsi, oltre a causare la fluttuazione dei livelli di energia, sia nelle persone con ADHD che senza.

Alcuni modi per limitare l’assunzione e l’impatto dello zucchero includono:

• Includi una fonte di proteine ​​nei pasti e negli snack, soprattutto se contengono zucchero o carboidrati raffinati.
• Salva i dolci per il giorno più tardi in cui l’attenzione è meno importante.
• Mangia regolarmente per ridurre al minimo gli alti e i bassi di zucchero nel sangue e ridurre la probabilità di cercare qualcosa di zuccherato.
• Raggiungi la frutta quando brama qualcosa di dolce. La frutta contiene ancora zucchero, ma contiene nutrienti sani e ha fibre per aiutare a ridurre al minimo un picco di zucchero nel sangue.
• Se mangi molto zucchero, l’assunzione di cono aumentando gradualmente l’assunzione di cibi più sani per sostituire i dolci che stai diminuendo.

Quando parlare con il tuo medico

Se tu o tuo figlio mostri segni di ADHD, consulta un operatore sanitario. Possono aiutarti con una diagnosi e lavorare con te per formulare un piano di trattamento.

Se hai preoccupazioni per la nutrizione e le abitudini dietetiche, il tuo operatore sanitario può indirizzarti a uno specialista nutrizionale qualificato.

Riepilogo

L’ADHD non è causato dallo zucchero e non vi sono prove sufficienti a supporto del fatto che lo zucchero influisce direttamente sull’ADHD o l’iperattività. Gli studi su ADHD e zucchero sono in conflitto e hanno limiti. Anche così, le fluttuazioni di zucchero nel sangue possono influenzare l’umore e la tua capacità di concentrarsi. Mangiare una dieta equilibrata che include proteine ​​e carboidrati complessi e che limita lo zucchero in eccesso è una parte importante di uno stile di vita sano per tutti, comprese le persone con ADHD.

Una parola da moltowell

Lo zucchero non causa ADHD ed eliminarlo non lo curerà. Ci sono anche poche prove che suggeriscono che lo zucchero peggiora l’ADHD.

Quindi, dovresti eliminare lo zucchero? In questo modo è improbabile che faccia una differenza significativa per i sintomi dell’ADHD di tuo figlio o di tuo figlio, ma lo zucchero in eccesso non è salutare per nessuno. Se ritieni che lo zucchero stia colpendo l’ADHD del tuo o il tuo bambino, probabilmente non farà male limitare lo zucchero in eccesso, fintanto che i loro bisogni nutrizionali sono soddisfatti. Anche se non aiuta con i sintomi dell’ADHD, è probabile che una dieta sana mostri altri effetti positivi.

Domande frequenti

Lo zucchero peggiora l’ADHD?

Non ci sono prove sufficienti per dimostrare che lo zucchero influisce direttamente sull’ADHD. Gli studi hanno pubblicato risultati contrastanti e nessuno è conclusivo. Gli studi che mostrano una correlazione indicano che sono necessarie ulteriori ricerche per confermare i loro risultati. Organizzazioni come l’American Academy of Pediatrics (AAP) non raccomandano diete speciali per trattare l’ADHD.

In che modo i coloranti di zucchero e cibo influenzano i bambini con ADHD?

Per la maggior parte, gli studi contestano lo zucchero come un importante contributo ai sintomi dell’ADHD. La ricerca sui coloranti alimentari è in conflitto. La maggior parte non supporta la tintura alimentare come causa di ADHD, né sono un problema per la maggior parte delle persone. Alcuni studi hanno suggerito che le persone, con o senza ADHD, possono essere sensibili a determinati coloranti alimentari, che possono influenzarli in modi come il peggioramento dei sintomi dell’ADHD. Non è suggerito che tutti con ADHD evitano i coloranti alimentari, ma una dieta di eliminazione per vedere se aiuta è qualcosa da discutere con un operatore sanitario.

Moltowell Health utilizza solo fonti di alta qualità, inclusi studi peer-reviewed, per supportare i fatti all’interno dei nostri articoli. Leggi il nostro processo editoriale per saperne di più su come verifichiamo i fatti e manteniamo i nostri contenuti accurati, affidabili e affidabili.

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Di Heather Jones
Heather m. Jones è uno scrittore freelance con una forte attenzione a salute, genitorialità, disabilità e femminismo.