Ανασκόπηση Delonghi Dedica: Best Compact Espresso Maker 2023

---

Περίληψη:

1. Εισαγωγή:

Μετά από χρόνια εργασίας ως επαγγελματίας barista, η Arne Preuss ίδρυσε καφενεία το 2008. Η καφενεία είναι ένας πόρος για τις αναθεωρήσεις και τις συγκρίσεις που σχετίζονται με τον καφέ σε πολλές γλώσσες. Ως ενθουσιώδης καφέ, ο Preuss έχει εκτεταμένες γνώσεις και εμπειρία.

2. Delonghi Dedica EC685:

Το Delonghi Dedica EC685 είναι ο διάδοχος του δημοφιλούς EC680. Πρόκειται για ένα μηχάνημα εσπρέσο εισόδου που προσφέρει καλή λειτουργικότητα σε προσιτή τιμή. Ενώ δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ των δύο μοντέλων, το EC685 προσφέρει μια σταθερή απόδοση.

3. Με μια ματιά – ταξινόμηση μέσω χρωμάτων και μοντέλων:

Το Delonghi Dedica EC685 διατίθεται σε διάφορα χρώματα, συμπεριλαμβανομένων μαύρων, μεταλλικών, κόκκινων και λευκών. Το όνομα του μοντέλου υποδεικνύει τυπικά το χρώμα, όπως το EC685.BK για μαύρο. Το EC685 είναι σχεδόν πανομοιότυπο με το EC680, με την κύρια διαφορά να είναι το ραβδί γάλακτος.

4. Τεχνικά χαρακτηριστικά:

Το Delonghi Dedica EC685 είναι ένα συμπαγές και χειροκίνητο μηχάνημα εσπρέσο. Διαθέτει κουμπιά και κλήσεις για λειτουργία και διαθέτει συνάρτηση σημείων για την ρύθμιση της έντασης του κυπέλλου. Το μηχάνημα έχει 37.2 Fl oz χωρητικότητα νερού και διαστάσεις των 12.0 x 13.0 x 5.9 σε.

5. Εσπρέσο:

Το Delonghi Dedica EC685 ισχυρίζεται ότι παρέχει πίεση 15 bar για ένα ισχυρό εσπρέσο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το 9 bar είναι η βέλτιστη πίεση για την εξαγωγή ενός καλού πυροβολισμού. Το μηχάνημα προσφέρει τρεις ρυθμίσεις θερμοκρασίας και τη δυνατότητα ρύθμισης της έντασης του κυπέλλου.

6. Γάλα αφρό:

Το Delonghi Dedica EC685 διαθέτει χαρακτηριστικό αφρό γάλα. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τον αφρό γάλακτος και να κατανοήσετε τη σερφάρισμα της θερμοκρασίας για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για αρχάριους.

7. Καθάρισμα:

Η διατήρηση της καθαριότητας είναι απαραίτητη για τη μακροζωία και την απόδοση οποιασδήποτε μηχανής εσπρέσο. Το Delonghi Dedica EC685 απαιτεί τακτικό καθαρισμό και έρχεται με προμήθειες καθαρισμού. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις οδηγίες που παρέχονται από τον κατασκευαστή.

8. Ετυμηγορία:

Το Delonghi Dedica EC685 είναι μια απλή και προσιτή μηχανή εσπρέσο που προσφέρει καλά αποτελέσματα για την τιμή του. Είναι κατάλληλο για αρχάριους και προσφέρει βολικά χαρακτηριστικά όπως ρυθμίσεις θερμοκρασίας και ρυθμιζόμενο όγκο κυπέλλου. Ωστόσο, εάν έχετε ήδη το EC680, ενδέχεται να μην υπάρχει ανάγκη αναβάθμισης.

Ερωτήσεις και απαντήσεις:

1. Ε: Τι είναι η καφενεία?

A: Η καφετέριη είναι ένας πόρος που ιδρύθηκε από την Arne Preuss που παρέχει αναθεωρήσεις και συγκρίσεις που σχετίζονται με καφέ σε πολλές γλώσσες.

2. Ε: Είναι το Delonghi Dedica EC685 μια μηχανή εσπρέσο entry-level?

Α: Ναι, το Delonghi Dedica EC685 είναι μια μηχανή εσπρέσο εισόδου που προσφέρει καλή λειτουργικότητα σε προσιτή τιμή.

3. Ε: Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ του Delonghi Dedica EC685 και του EC680?

Α: Η κύρια διαφορά μεταξύ του Delonghi Dedica EC685 και του EC680 είναι ο σχεδιασμός του γάλακτος του γάλακτος.

4. Ε: Ποια είναι τα διαθέσιμα χρώματα για το Delonghi Dedica EC685?

Α: Το Delonghi Dedica EC685 είναι διαθέσιμο σε μαύρο, μεταλλικό, κόκκινο και λευκό.

5. Ε: Ποιες είναι οι τεχνολογικές προδιαγραφές του Delonghi Dedica EC685?

Α: Το Delonghi Dedica EC685 είναι μια συμπαγής χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο με 37.2 Fl oz χωρητικότητα νερού. Έχει διαστάσεις 12.0 x 13.0 x 5.9 σε.

6. Ε: Το Delonghi Dedica EC685 παραδίδει πίεση 15 bar?

Α: Ενώ το Delonghi Dedica EC685 ισχυρίζεται ότι παρέχει πίεση 15 bar, το 9 bar είναι η βέλτιστη πίεση για την εξαγωγή ενός καλού πυροβολισμού.

7. Ε: Ποιες είναι οι ρυθμίσεις θερμοκρασίας του Delonghi Dedica EC685?

Α: Το Delonghi Dedica EC685 προσφέρει τρεις ρυθμίσεις θερμοκρασίας για το espresso.

8. Ε: Το Delonghi Dedica EC685 έρχεται με ένα χαρακτηριστικό αφρό γάλα?

Α: Ναι, το Delonghi Dedica EC685 διαθέτει χαρακτηριστικό αφρό γάλα.

9. Ε: Πώς πρέπει να καθαρίσω το Delonghi Dedica EC685?

Α: Συνιστάται κανονικός καθαρισμός για το Delonghi Dedica EC685. Έρχεται με προμήθειες καθαρισμού και είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις παρεχόμενες οδηγίες.

10. Ε: Είναι το Delonghi Dedica EC685 κατάλληλο για αρχάριους?

Α: Ναι, το Delonghi Dedica EC685 είναι κατάλληλο για αρχάριους.

11. Ε: Μπορώ να αναβαθμίσω το Delonghi Dedica EC685 αν ήδη έχω το EC680?

Α: Εάν έχετε ήδη την κατοχή του Delonghi Dedica EC680, ενδέχεται να μην υπάρχει σημαντική ανάγκη αναβάθμισης στο EC685 καθώς είναι παρόμοιοι.

12. Ε: Ποια είναι τα πρόσθετα χαρακτηριστικά του Delonghi Dedica EC685?

A: Το Delonghi Dedica EC685 προσφέρει τη δυνατότητα να ρυθμίζει τον όγκο του κυπέλλου και έρχεται με παραβίαση, κάτοχο φίλτρου με 3 φίλτρα, προμήθειες καθαρισμού και φυλλάδιο οδηγιών.

Ανασκόπηση Delonghi Dedica: Best Compact Espresso Maker 2023

Πίνακας περιεχομένων

Delonghi Dedica Review 2023: Επιστροφή στα βασικά και πέρα

Αφού εργάστηκε ως επαγγελματίας barista για πολλά χρόνια, η Arne Preuss ίδρυσε καφενεία.

Ξεκίνησε το 2008, η καφενεία είναι ο πόρος για κριτικές και συγκρίσεις όλων των πραγμάτων που σχετίζονται με καφέ, με περιεχόμενο σε πέντε γλώσσες.

Όταν η Arne δεν δοκιμάζει το τελευταίο αυτόματο μηχάνημα εσπρέσο για να χτυπήσει την αγορά, θα τον βρείτε πίνοντας ένα ψηλό ποτήρι κρύο παρασκευάσματα.

Επεκτείνετε την κατάρρευση

Είναι αυτό το déjà vu? Όχι αρκετά-ακόμα κι αν ήταν σχεδόν πριν από τρία χρόνια ότι πήρα τελευταία τα χέρια μου σε μια καλή, στερεά espresso μηχανή στο γυμνό βασικό, entry-level κατηγορία για κάτω από $ 350 από το Delonghi.

Είναι αυτό το déjà vu ? Όχι αρκετά-ακόμα κι αν ήταν σχεδόν πριν από τρία χρόνια ότι πήρα τελευταία τα χέρια μου σε μια καλή, στερεά espresso μηχανή στο γυμνό βασικό, entry-level κατηγορία για κάτω από $ 350 από το Delonghi.

Τότε, ήμουν αρκετά ενθουσιώδης για το Delonghi Dedica EC680 επειδή παρέδωσε ηχητική λειτουργικότητα σε χαμηλή τιμή.

Εν τω μεταξύ, ο Delonghi προσπάθησε να κάνει λεμονάδα από τα λεμόνια που έχει ξεκινήσει στην αγορά φτηνών portafilter. Χωρίς τέτοια τύχη. Όχι ότι είναι’S EXPLING, Δεδομένου ότι το Geniune Espresso απαιτεί ποιοτικά εξαρτήματα μηχανής Portafilter. Και αυτό’S Real Challenge Eking Ποιότητα από 350 $.

Η μηχανή Delonghi Dedica Portafilter είναι ο άμεσος διάδοχος του 680. Και πρέπει να πω, μπορείτε’να ζητήσω περισσότερα σε αυτήν την τιμή. Βάζει μια εντυπωσιακή απόδοση.

Αλλά αν έχετε ήδη ένα 680, εκεί’Δεν υπάρχει λόγος να αναβαθμίσετε το 685. Εκεί’δεν είναι πολύ για να διαχωρίσετε τα δύο.

απλό και προσιτό

Delonghi Dedica EC685

Παραδίδει όλα όσα μπορείτε να περιμένετε για την τιμή.

Συμπαγές και προσιτό

Καλός espresso και αφρός γάλακτος

Μόνο για αρχάριους

Πίνακας περιεχομένων

1. Σε ένα Glancedelonghi EC685 VS. EC860
2. Tech Specsbox Score: Nifty Extrasreplacing the Waskets
3. Ρυθμίστε τις ρυθμίσεις uptemperature (και ρύθμιση) όγκοι
4. Εσπρέσο
5. Milk Frothprepping για το Milk Frothtemperature Surfing
6. Καθάρισμα
7. Ετυμηγορία

Το Delonghi Dedica EC685 με μια ματιά – ταξινόμηση μέσω χρωμάτων και μοντέλων

Όταν πρόκειται για το χαστούκι καινούργια ονόματα μοντέλων σε ό, τι είναι πραγματικά το ίδιο μηχάνημα, ο Delonghi είναι ο βασιλεύοντας πρωταθλητής. Μια ένδειξη για την επίλυση του παζλ 685 βρίσκεται στις πολύ σημαντικές επιστολές που ακολουθούν τους αριθμούς.

Το Delonghi EC685.Το M είναι το “Μεταλικός” Κοιτάξτε την έκδοση, ενώ το Delonghi EC685.BK Αναθεώρησα έχει ένα “σιλάκκακ” θήκη. Εάν τα γούστα σας τεντώνονται στο πιο φανταχτερό, αυτό’S Διατίθεται επίσης σε λευκό και κόκκινο.

Πάντα κάνω το καλύτερό μου για να προσεγγίσω μια νέα κριτική ως κενό σχιστόλιθο – ακόμα κι αν γνωρίζω καλά το προϊόν του προκατόχου. Το οποίο δεν είναι καμία μέση επίτευξη, δεδομένου ότι το EC685 είναι πρακτικά πανομοιότυπο με το EC680.

Για να εντοπίσετε τη μεγαλύτερη διαφορά, κοιτάξτε το ραβδί γάλακτος. Το 680 ​​παρουσίασε αρχικά έναν απλό προσαρμογέα Panarello.

Όπως και σχεδόν κάθε μηχανή portafilter entry-level, το Delonghi Dedica δημιουργεί με επιτυχία ένα καπλαμά του επαγγελματισμού γύρω από ορισμένα χαρακτηριστικά. Το απόλυτο αγαπημένο μου κομμάτι του BS είναι το 15 μπαρ πίεση sper. Ουάου, τώρα’είναι ένα κεφάλι ατμού που μπορεί να σκεφτείτε. Φανταστείτε τι αυτό’θα σημαίνει, ειδικά για το αφρό γάλακτος.

Χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο

Μαύρο, μεταλλικό, κόκκινο, λευκό

Κουμπιά και κλήση

Μόνο λειτουργία σημείωμα

37.2 fl oz / 1.1 L

12.0 x 13.0 x 5.9 σε
30.5 x 33.0 x 15.0 cm

Περιλαμβάνονται αξεσουάρ: Tamper, κάτοχος φίλτρου με 3 φίλτρα, προμήθειες καθαρισμού, φυλλάδιο οδηγιών. Το προαιρετικό φίλτρο νερού δεν περιλαμβάνεται.

139 $.99

Έρχεται με πολλά μεγάλα buts. Όπως ισχύει για τις σούπερ-αυτόματες μηχανές εσπρέσο, αυτό το σχήμα είναι στην πραγματικότητα η αντλία’μέγιστη έξοδος. Οτι’τι μπορεί να δημιουργήσει σε θεωρία. Αλλά’είναι απίθανο να ωθήσει τη βελόνα τόσο μακριά, επειδή το υπόλοιπο της μηχανής δεν είναι’χτισμένο για αυτό.

Έλεγχος πραγματικότητας όχι. 2: Για να τραβήξετε ένα καλό εσπρέσο, χρειάζεστε 9 μπαρ στο Portafilter. Ούτε περισσότερο, ούτε λιγότερο. Ένας αριθμός παραγόντων – μέσα και έξω από το μηχάνημα – έρχονται μαζί για να παράγουν αυτό το αποτέλεσμα.

Για να γίνει αυτό, μια μηχανή espresso dinky όπως το Delonghi Dedica παίρνει μαζική πίεση. Και τραβά λίγο γρήγορο.

Οι γνήσιοι λόγοι για να αισθάνεστε ευχαριστημένοι με την αγορά σας περιλαμβάνουν τρεις ρυθμίσεις θερμοκρασίας καθώς και τη δυνατότητα να βυθιστείτε (!) Ρυθμίστε την ένταση του κυπέλλου. Όχι μόνο αυτό είναι πραγματικά χρήσιμο αλλά αυτό’S επίσης εξαιρετικά εύκολο να το τσίμπημα με μικροσκοπικά κλάσματα μιας ουγκιάς ανάλογα με την επιλογή των φασολιών σας. Τίποτα γρήγορο και χαλαρό για αυτό.

Επιστρέφοντας σε αυτούς τους απατεώνες που ενισχύουν την πίεση που ανέφερα. Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στο portafilter. Τα καλάθια είναι αρκετά εύκολα για να σβήσουν και είναι κατάλληλα για μονές ή διπλές λήψεις εσπρέσο.

Αλλά τί’S με το περίεργο σχήμα και τις εξαιρετικά βάμους που παίρνετε με το Delonghi EC685, ρωτάτε? Φαίνονται τόσο διαφορετικά από τις εκδόσεις Pro επειδή αυτοί’Ρετ Σχεδίασε για να φιλοξενήσει καλάθια με διπλά τοίχωμα.

Rancilio Silvia, για παράδειγμα. Αλλά τα αναστρέψτε ανάποδα και εσείς’Θα δούμε ότι έχουν πολύ λίγες τρύπες ή ακόμα και μόνο ένα στη βάση.

Εάν αρνηθείτε να εγκαταστήσετε κάτι λιγότερο από το “πραγματικός” πράγμα, μπορείτε να πάρετε τα καλάθια αντικατάστασης διαμέτρου 51 χιλιομέτρων στο Amazon. Αλλά απαιτεί κάποια DIY – και βίαιη δύναμη – για να τροποποιήσει το portafilter, τουλάχιστον για το διπλό καλάθι.

Η ταπεινή μου γνώμη? Συνολική απόβλητα χρόνου σε ένα μηχάνημα σε αυτό το σημείο τιμής. Ολοι εσείς’Η εκτέλεση της μηχανής entry-level’S Οι εγγενείς αδυναμίες όταν τα καλάθια εξαπατήσεων παρέχουν μια τέτοια καλή μπάντα.

Μάλλον κατευθύνετε αυτές τις ενέργειες για να φτάσετε στον εαυτό σας ένα αξιοπρεπές παραβίαση με τη σωστή διάμετρο. Τι’S στο κουτί είναι απόλυτα σκουπίδια. Είναι κατασκευασμένο από παθητικά πλαστικό. Για να προσθέσετε προσβολή σε τραυματισμό, εκεί’S Μια σέσουλα μέτρησης κολλημένη στο πίσω μέρος της.

Εσείς’έχω να αγαπήσει μια μηχανή που κάνει το σωστό εσπρέσο. Και αυτό ‘Δεν είναι όλα. Σε σύγκριση με μια σούπερ-αυτόματη μηχανή εσπρέσο, μπορείτε πραγματικά να σκάψετε στις βαθμονομήσεις. Ρύθμιση ή χάλια, το μηχάνημα κέρδισε’να το κρατήσω εναντίον σου.

Με ένα πλήρως αυτόματο μηχάνημα, πρέπει να επιταχύνετε το μέγεθος της άλεσης, να ρυθμίσετε τον όγκο και τη θερμοκρασία του κυπέλλου καθώς και ίσως τη δοσολογία του καφέ. Και όταν εσύ’τελικά χτύπησε το γλυκό σημείο, εκεί’Δεν υπάρχει τρόπος στην κόλαση’Περάστε ξανά όλα αυτά.

Η επιλογή μου για τις μάρκες του Grinder για αρχάριους ήταν και είναι Baratza. Το baratza encore είναι ένα χρήσιμο μύλο που’το κέρδισε’λωρίδες.

Ο Delonghi έχει επίσης βγει από το δρόμο του για να είναι εύκολο να χτυπήσει τα πράγματα πάνω ή κάτω μια εγκοπή στα βασικά συστατικά του EC685. Που δεν σημαίνει’είναι καλύτερα από τα μηχανήματα premium portafilter, αλλά αυτό’είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση.

Ρυθμίσεις θερμοκρασίας

Υπάρχουν τρεις επιλογές θερμοκρασίας ζυθοποιίας. Εγώ’τα έσφιξαν “εντελώς άχρηστος,” “άχρηστος” και “η μόνη επιλογή.” Ακόμη και στο πιο καυτό περιβάλλον, ο εσπρέσο μου φαίνεται χλιαρό. Τουλάχιστον, προσεγγίζει την ιδανική θερμοκρασία εσπρέσο.

Οι περισσότερες μηχανές portafilter-και το Delonghi EC685 δεν είναι διαφορετικά-επιτρέψτε σας εύκολα να τσίμπημα και να επαναλάβετε την ποσότητα του καφέ που παραδίδεται στο κύπελλο σας. Απλά πατήστε το κουμπί λήψης και κρατήστε το προς τα κάτω μέχρι να έχετε τη σωστή ένταση. Το μηχάνημα τότε “σώζω” αυτή η ποσότητα.

Όπως και με τον προκάτοχό του, αυτό λειτουργεί σαν γοητεία. Απλά θυμηθείτε ότι η προσθήκη ή η αφαίρεση ενός κλάσματος μιας ουγγιάς ή η λήψη λίγο παραπλανητικού με την άλεση και το σφύριγμα θα πετάξει τον όγκο των πυροβολισμών.

Έτσι, ελέγξτε πρώτα τον μύλο και την τεχνική σας για να πιείτε σε έναν φαύλο κύκλο επαναφοράς.

Απομακρύνοντας την θερμοκρασία μου και το γεγονός ότι μπορείτε’T Κατηγορήστε το Delonghi EC685 Εάν ο μύλος σας είναι σκουπίδια ή κακώς βαθμονομημένο, αναμένετε πολύ πόσιμο εσπρέσο. Το κρεβά είναι επιφανειακά καθαρό. Και πάλι, το μηχάνημα βάζει την τακτική της εκτροπής σε καλή χρήση.

Στάμνα κάτω από ατμόλουτρο, μεταβείτε στο καπουτσίνο Και hey presto γάλα αφρός. Σχεδόν. Το Delonghi EC685 είναι επίσης απίστευτα φιλικό προς τους αρχάριους από αυτή την άποψη. Από τη φύση τους, οι μεμονωμένοι λέβητες απαιτούν να γνωρίζετε και να κάνετε μερικά πράγματα πριν και μετά το θρήνο.

Προκειμένου να μετατραπεί το ζεστό νερό για την εξαγωγή σε ακόμη θερμότερο ατμό για το αφρό γάλα, το portafilter πρέπει να αυξήσει τη θερμοκρασία του. Αυτό συμβαίνει μόνο όταν πατάτε το κουμπί Steam. Τότε πρέπει να καθίσετε σφιχτά μέχρι να σταματήσουν τα φώτα.

Μόλις το μηχάνημα θερμαίνεται αρκετά για να παράγει ατμό, αυτό’δύσκολο να μειωθεί ο υδράργυρος στη βέλτιστη θερμοκρασία εσπρέσο. Εάν ο λέβητας είναι πολύ ζεστός, το Delonghi EC685 θα σας ειδοποιήσει μέσω των κουμπιών καφέ’ εξαγριωμένος.

Το’είναι δυνατόν για την επιτάχυνση της διαδικασίας ψύξης με σερφάρισμα θερμοκρασίας. Απελευθερώστε εν συντομία το νερό από την κεφαλή της ομάδας πιέζοντας το κουμπί espresso shot χωρίς να εισαγάγετε ένα portafilter. Στη συνέχεια, δώστε του μια στιγμή για να εργαστείτε πίσω πάνω στη σωστή θερμοκρασία.

Αυτό το κάνει να ακούγεται πιο περίπλοκο από ό, τι είναι. Τι’Είναι πραγματικά σημαντικό να θυμάστε είναι ότι δεν πρέπει ποτέ να κάνετε εσπρέσο με το νερό που βράζει για να δημιουργήσετε ατμό.

Καθαρισμός: Τι έγινε ήδη?

Όταν πρόκειται για την επίφοβη λέξη C, το Delonghi Dedica είναι τόσο χαμηλή συντήρηση όσο οποιαδήποτε άλλη μηχανή portafilter. Μετά από κάθε βολή, πρέπει να αφαιρέσετε το portafilter και να χτυπήσετε το πούτσο του καφέ. Ταυτόχρονα, ξεπλύνετε τους χώρους καφέ από την οθόνη ντους απελευθερώνοντας ένα πλάνο νερού και καθαρισμό με βούρτσα. Οτι’βασικά αυτό.

Ετυμηγορία στο Delonghi Dedica: Update ή όχι, είναι επιτυχία

Εγώ’χαίρομαι που το αναφέρω, όπως και με το 680 ​​πριν από αυτό, αυτό’είναι δύσκολο να χτυπήσουμε το Delonghi Dedica. Για κάποιο χρονικό διάστημα, εγώ’Είχαμε τα μάτια μου για θετικές εξελίξεις στο τμήμα Portafilter στο σημείο τιμής 350 $.

Ανασκόπηση Delonghi Dedica: Best Compact Espresso Maker 2023?

Όταν πρόκειται για μηχανές εσπρέσο, υπάρχουν περισσότερες επιλογές διαθέσιμες από ό, τι στο τοπικό σούπερ μάρκετ σας.

Και ως σύμβουλος καφέ και barista, εγώ’Είχα την ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε 100s διαφορετικών ζυθοποιών για να μάθετε τι κάνει ή σπάει, έτσι ώστε να μην κάνετε’δεν πρέπει.

Παρακάτω, βουτάω σε αυτό που εγώ’D Εξετάστε ένα, αν όχι το πιο συμπαγές και premium semi-auto home espresso μηχάνημα-το Delonghi Dedica.

Αφήνω’Ελέγξτε αν σας επιτρέπει να δημιουργήσετε πλάνα στο σπίτι’Θα έχετε το τοπικό σας barista να αισθάνεται ανασφαλές!

Delonghi Dedica Review 2023

Σε περίπτωση που εσύ’Σε μια βιασύνη, ναι, το μηχάνημα Espresso Dedica Dedica Dedica είναι μια αξιοπρεπής επιλογή για οικιακή χρήση, ειδικά αν εκτιμάτε το συμπαγές σχέδιο.

• Λιγότερο από 1 λεπτό προθέρμανση μηχανής
• Υψηλής ποιότητας συμπαγής σχεδιασμός
• Η αυτόματη διακοπή ροής σας επιτρέπει να παρασκευάζετε σωστά και διπλά πλάνα

• Οχι φθηνό
• Προκλητική για τον ατμό στην αρχή

Στην πραγματικότητα, αυτό’είναι αρκετά καλό για μικρά καφέ ή εστιατόρια που πωλούν λιγότερο από 50 καφέδες την ημέρα, αλλά έχουν περιορισμένο δωμάτιο.

Το’είναι ένα καλά κατασκευασμένο, συμπαγές μηχάνημα που έχει εξαιρετικά ενσωματωμένα χαρακτηριστικά. Αυτά συνεργάζονται μέσα στο μηχάνημα για να κάνουν συνεπή, νόστιμα ποτά εσπρέσο.

Χρειάζεται μόνο να πιέσετε μερικά κουμπιά στη διεπαφή για να το χειριστείτε. Το’είναι η τεχνολογία που εργάζεται μέσα στο μηχάνημα που μας βοηθά να κάνουμε καλό καφέ.

Το Delonghi Dedica είναι μια μηχανή espresso ενός ομίλου. Το’s κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και σκληρό πλαστικό στα σωστά σημεία.

Μια δεξαμενή νερού 35oz είναι αρκετά μεγάλη, δεδομένου του μεγέθους αυτού του ημι -αυτόματου κατασκευαστή εσπρέσο στο σπίτι. Τόσο το δίσκο στάγδην όσο και το ραβδί ατμού έχουν αρκετή εκκαθάριση για να χωρέσουν τα περισσότερα μεγέθη του κυπέλλου.

“Ευκολία στη χρήση” έρχεται στο μυαλό όταν βλέπετε για πρώτη φορά πόσο απλό είναι το μηχάνημα. Υπάρχουν 3 κουμπιά στο μπροστινό μέρος της μηχανής εσπρέσο και ένας διακόπτης για το ραβδί ατμού.

Ξεκινά επίσης σε λιγότερο από 1 λεπτό, το οποίο είναι ένας μικρός χρόνος για να περιμένετε πριν τραβήξετε ένα espresso shot.

Τι δεν κάνεις’Δείτε στο μηχάνημα Espresso Dedica Dedica Dedica’η επιφάνεια είναι πώς’χτισμένο για να φτιάξει μεγάλο εσπρέσο.

Για ένα τέτοιο συμπαγές μηχάνημα, σας επιτρέπει να μεγιστοποιήσετε την έξοδο (πίεση 15 bar) και συνέπεια. Χρησιμοποιεί την τεχνολογία Thermoblock, έχει αρκετή πίεση ατμού και παρασκευάσματα εντός ιδανικών θερμοκρασιών.

Έτσι, αν απολαμβάνετε τον εαυτό σας εσπρέσο, ένα ημιαυτόματο μηχάνημα στο σπίτι θα ταιριάζει απόλυτα στις συνήθειες ζυθοποιίας σας. Μπορείτε να πειραματιστείτε με τα πλάνα σας στο εσπρέσο και να μάθετε την τέχνη του ατμού και της ρίψης.

Πρότυπα ζυθοποιίας Delonghi Dedica

Το Delonghi Dedica παρασκευάζει με ένα προφίλ πίεσης 15 bar της βιομηχανίας. Οι περισσότερες μηχανές εσπρέσο στο σπίτι συναντούν αυτό το όριο. Αλλά χρειάζεται πολύ περισσότερο από πίεση για να φτιάξετε αξιοπρεπή εσπρέσο.

Πρώτον, χρειάζεστε επαρκή δεξαμενή νερού για να υποστηρίξετε το μηχάνημά σας’λειτουργικότητα. Αυτό ξεκινά με το σχεδιασμό του μηχανήματος, ο τρόπος πριν από την τοποθέτηση του καφέ μέσα στο μηχάνημα εσπρέσο σας.

Χρειάζεστε επίσης έναν γρήγορο, ακριβή και συνεπή θερμαντήρα νερού για κάθε πυροβολισμό που τραβάτε.

Ευτυχώς μηχανήματα Dedica έχουν μια δεξαμενή νερού με αξιοπρεπή μεγέθη 1 λίτρου. Το σύστημα ThermOblock είναι επίσης εξαιρετικό για το μέγεθος του μηχανήματος από την άποψη της ταχύτητας και της συνέπειας.

Μία από τις χαρές του να φτιάχνετε εσπρέσο στο σπίτι με ημιαυτόματο μηχάνημα είναι ότι μπορείτε να περάσετε με τις αγαπημένες σας συνταγές.

Γι ‘αυτό το Dedica έρχεται με 3 καλάθια για τον κάτοχο φίλτρου σας. Μπορείτε εύκολα να κάνετε single ή διπλό espresso πλάνα όπως θέλετε.

Όντας διπλό τοίχωμα, μπορείτε να περιμένετε μια αξιοπρεπή ποσότητα κρέμας, επίσης-εφ ‘όσον χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​καφέ.

Φαίνεται ότι ο Delonghi φρόντισε να σχεδιάσει το Dedica για να κάνει τα βασικά στοιχεία εξαιρετικά καλά για το συμπαγές του μέγεθος.

Ένα θερμότερο φλιτζάνι τοποθετείται στην κορυφή, έτσι ώστε εκεί’S Μικρή αλλαγή θερμοκρασίας όταν πιάσετε τον καφέ σας με ένα φλιτζάνι κατά τη ζυθοποιία.

Ο δίσκος στάγδην έρχεται σε ένα σχέδιο που σας επιτρέπει να φιλοξενήσετε ένα ευρύ φάσμα μεγεθών κυπέλλου επίσης. Ταυτόχρονα, το Steam Wand έχει αποσπώμενο κατασκευαστή καπουτσίνο για αρχάριους.

Το αγαπημένο μου πράγμα για το dedica για τους homebrewers είναι η λειτουργία αυτόματης ροής. Διαθέτει ενσωματωμένες παραμέτρους για μονό ή διπλό εσπρέσο που μπορεί να προσεγγιστεί με 1 από 3 κουμπιά.

Έτσι, αν θέλετε να φτιάξετε ένα συγκεκριμένο είδος εσπρέσο το πρωί, το Dedica σας καλύπτει.

Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε συγκεκριμένες συνταγές εσπρέσο στο Dedica όταν εσείς’ξεπέρασε την αρχική καμπύλη μάθησης.

Συνολικά, αυτά είναι τα μικρά πράγματα που συναντώνται για να σας επιτρέψουν να παρασκευάσετε κύπελλα ποιότητας με το Dedica. Το’καλή αξία σε σύγκριση με άλλους κατασκευαστές εσπρέσο μέσα στους ζυθοποιούς’ εύρος τιμών.

Ωστόσο, ένα πράγμα για αυτό το μηχάνημα είναι ότι με υψηλού επιπέδου απόδοση έρχεται η ανάγκη για τακτικό καθαρισμό. Αλλά περισσότερο για αυτό αργότερα.

Delonghi Dedica Build Healal

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το Delonghi Dedica γίνεται με ανοξείδωτο χάλυβα και σκληρό πλαστικό. Ζυγίζει λιγότερο από 10 λίβρες. Έτσι κέρδισε’δεν νιώθω σαν αυτό’που χτίστηκε σαν δεξαμενή.

Ωστόσο, με σωστή φροντίδα και συντήρηση, όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε εξοπλισμό, μπορείτε να κάνετε αυτό το μηχάνημα τελευταίο. Αυτό επιβεβαιώνεται επίσης από πολλές θετικές κριτικές που μπορείτε να δείτε για τον εαυτό σας online.

Ένα ζήτημα που μπορεί να έχετε με το dedica είναι υπερβολική δόνηση. Θα το ακούσετε από τα κύπελλα που κουνάω στο φλιτζάνι θερμότερο όταν ζυθοποιείτε.

Το μηχάνημα είναι τόσο ελαφρύ που κινείται σε ορισμένες επιφάνειες. Μια γρήγορη επιδιόρθωση θα ήταν να το ρυθμίσετε σε μια επιφάνεια απορρόφησης σοκ για να διατηρήσετε το μηχάνημα στη θέση του.

Το Delonghi Dedica έχει υψηλότερη ποιότητα κατασκευής και ακόμη καλύτερο σχεδιασμό παρά το βάρος της. Το’είναι περισσότερο από ό, τι εσείς’Δ Αναμείνετε από το συνηθισμένο σπίτι espresso αντλίας αντλίας 15 μπαρ αντλίας.

Συσκευάζει μια γροθιά και από την ομάδα του ομίλου μέχρι το Steam Wand, πρέπει να’δεν έχουν προβλήματα σχεδιασμού.

Γάλα αφρό

Τα μηχανήματα Dedica έρχονται με ένα ισχυρό ατμόλουτρο. Ενώ κερδίσατε’να φτιάξω ένα latte σε 5-8 δευτερόλεπτα, θα είστε σε θέση να πάρετε αρκετό στροβιλισμό που θα φτιάξει μια ομαλή, κρεμώδη ζυθοποιία.

Οι ραβδώσεις ατμού είναι γενικά καλοί δείκτες για το πόσο καλά σχεδιασμένο είναι το μηχάνημα εσπρέσο σας και το ραβδί στο Dedica δεν’Δεν απογοητεύσω.

Και λοιπόν’είναι τόσο καλό για αυτό?

Έρχεται με ένα ραβδί ατμού Pannarello που είναι η προσκόλληση της επιλογής για αρχάριους. Αυτό σας βοηθά να εισαγάγετε αέρα και ζεστό νερό μέσω της επιφάνειας του γάλακτος σας.

Η καμπύλη μάθησης θα καθορίσει πόσο σύντομα εσείς’θα φτιάξω ομαλά και κρεμώδη lattes.

Τα μηχανήματα χαμηλής τεχνολογίας τείνουν να υποβιβάζονται. Τα ραβδιά μπορούν να τοποθετηθούν κακώς. Συχνά, εσύ’Θα δυσκολευτείτε να πάρετε μια στροβίλου και/ή πρέπει να περιμένετε για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν το μηχάνημά σας συγκεντρώσει αρκετό ατμό.

Ορισμένες ραβδώσεις γάλακτος είναι ελάχιστα ρυθμιζόμενα. Αυτές οι μικρές λεπτομέρειες προστίθενται για να επηρεάσουν την καθημερινή σας εμπειρία.

Ευτυχώς, αυτό’Δεν συμβαίνει εδώ.

Με βάση το ραβδί ατμού στο Delonghi Dedica, θα το έλεγα’είναι εκπληκτικά υψηλή ποιότητα. Έχοντας μια δεξαμενή νερού 1 λίτρων θα πρέπει να επιτρέψει την πρακτική στον ατμό γάλα. Μπορείτε ακόμη να κάνετε το γάλα αφρό αμέσως αφού τραβήξετε τα πλάνα σας.

Με την τεχνολογία Thermobblock, εκεί’S Little Wait Time και πολύ περισσότερη συνέπεια. Ειδικά σε σύγκριση με άλλες ημιαυτόματες ρυθμίσεις μηχανής.

Πότε να ατμός κατά τη διάρκεια της ρουτίνας εσπρέσο θα είναι η επιλογή σας. Η Dedica αφήνει αυτή την απόφαση μέχρι εσάς.

Παρ ‘όλα αυτά, βεβαιωθείτε ότι καθαρίζετε με νερό πριν από κάθε χρήση και σκουπίστε το ραβδί, απελευθερώνοντας εντελώς από τη συσσώρευση γάλακτος για να εξασφαλίσετε το τέλειο κύπελλο. Αυτοί οι λεκέδες όχι μόνο φαίνονται κακοί σε ανοξείδωτο χάλυβα, αλλά μπορούν επίσης να γίνουν κίνδυνος για την υγεία.

Χρήσιμα, το Dedica έχει μια αυτόματη λειτουργία που πρέπει να ελέγξετε από τον χρήστη’εγχειρίδιο.

Μόλις φτάσετε στον αφρό γάλα, δοκιμάστε να αποσυνδέσετε το Wand Pannarello. Θα δείτε το πραγματικό ραβδί ατμού με μικρότερη συμβουλή.

Αυτό χρειάζεστε για τη δημιουργία γαλακτώδων φλιτζάνια καφέ χωρίς τους τροχούς εκπαίδευσης. Θα πρέπει να είστε σε θέση να κάνετε περισσότερα από απλά καπουτσάκια χωρίς το pannarello. Εφόσον επενδύετε χρόνο και προσπάθεια στην εκμάθηση καλών τεχνικών ατμού και χύσης.

Θυμηθείτε ότι ένας δείκτης γάλακτος υψηλής ποιότητας είναι ότι μοιάζει με λαμπερό λευκό χρώμα. Αυτό είναι το αποτέλεσμα των μικροβουλών που είναι τόσο ωραία και ακόμη.

Επίσης, το καλό γάλα στον ατμό θα φανεί πιο γλυκό από το κανονικό ψύκτρο γάλα. Το μικροϊκόμα στα επίπεδη λευκά, τα lattes και οι καπουτσίνο σας δρουν επίσης ως μονωτήρες. Κρατούν τον καφέ σας ζεστό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Ευκολία χρήσης καφετιέρα

Οι περισσότεροι εμπορικοί κατασκευαστές εσπρέσο παίρνουν μια δέσμη διακόπτη και περίπου 20 λεπτά για να ζεσταθούν.

Παράλληλα, τα περισσότερα οικιακά μηχανήματα μπορούν να προετοιμαστούν για ζυθοποιία μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, αλλά παρασκευάζουν με ζεστό νερό. Μερικές φορές η αναμονή μεταξύ των πυροβολισμών μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από την πραγματική ώρα εκκίνησης.

Με την Dedica, χρειάζονται περίπου 40 δευτερόλεπτα για να φτιάξετε τον καφέ. Ναι, αυτό’Δεξιά… 40 δευτερόλεπτα! 3 κουμπιά εκ των προτέρων θα σας επιτρέψουν να αποκτήσετε πρόσβαση σε όλες τις ελεγχόμενες από το χρήστη χαρακτηριστικά αυτού του ημιαυτόματου μηχανήματος.

Κάντε μια συνήθεια να ελέγχετε τη δεξαμενή νερού πριν ενεργοποιήσετε. Αυτό είναι για να βεβαιωθείτε ότι εκεί’είναι αρκετό νερό για την καταγραφή.

Το ραβδί ατμού ελέγχεται από έναν κυριολεκτικό διακόπτη και απενεργοποιημένου διακόπτη’είναι εύκολο να εντοπιστεί ακριβώς πάνω από το ραβδί γάλακτος. Ενώ ορισμένα μηχανήματα χρειάζονται πολλή προσαρμογή όταν πρόκειται για την αλίευση εσπρέσο ή αφρό γάλα, το dedica είναι η συμβατότητα με πολλά μεγέθη κυπέλλου.

Σούπερ απλό και αποτελεσματικό για να εξασφαλιστεί η ποιότητα και τα εύκολα κύπελλα!

Το Dedica σας επιτρέπει να εστιάσετε στα πλάνα σας στο εσπρέσο. Εσύ’t πρέπει να εισαγάγετε την πίεση της αντλίας σας σε διαφορετικά στάδια ζυθοποιίας.

Ή ανησυχείτε για τον έλεγχο της θερμοκρασίας του νερού. Η κατασκευή καφέ γίνεται ένα βήμα. Ξεκινά αφού ελέγχετε τη δεξαμενή νερού και φορτώστε τον κάτοχο φίλτρου σας. Κεραία!

Τέλος, όπως και με οποιονδήποτε εραστή καφέ με μηχανή εσπρέσο στο σπίτι, θα έχετε τους δικούς σας ορισμούς για διπλές και μεμονωμένες λήψεις σε κάποιο σημείο.

Το Dedica σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε τις προτιμήσεις εσπρέσο με βάση το μήκος εξαγωγής. Το’είναι ένα σπάνιο χαρακτηριστικό για ένα μηχάνημα σε αυτό το σημείο τιμής.

Καθαρισμός του Delonghi Dedica

Δυστυχώς, ο καθαρισμός είναι μία από τις περιοχές που εσείς’Θα πρέπει να επικεντρωθώ σε αυτόν τον ζυθοποιό. Αυτό το μηχάνημα’Το αξιοπρεπές σύνολο χαρακτηριστικών είναι επίσης ένας λόγος για τον οποίο πρέπει να καθαρίζεται τακτικά.

Πρώτα απ ‘όλα, το Thermoblock Technology λειτουργεί θαύματα για τη συνάφεια της θερμοκρασίας του νερού. Αλλά η δομή των βαλβίδων και των σωλήνων επιτρέπει επίσης να δημιουργηθεί η κλίμακα γρήγορα. Ωστόσο, η Delonghi έχει αντιμετωπίσει αυτό με την εγκατάσταση μιας λειτουργίας αυτόματης descale.

Η απόρριψη είναι ένα προληπτικό μέτρο. Αλλά τα καλύτερα προληπτικά μέτρα για την προστασία του μηχανήματος είναι να αναπτύξετε καλές συνήθειες για τον καθαρισμό και τη λειτουργία του μηχανήματος.

Ναι αυτο’βαρετό αλλά διαβάστε τον ιδιοκτήτη’Εγχειρίδιο S Πριν χρησιμοποιήσετε το μηχάνημα εσπρέσο σας.

Χωρίς ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα, η κεφαλή της ομάδας σας μπορεί να πάρει βρώμικο αφού τραβήξει ένα espresso shot. Πρέπει να συνηθίσετε να καθαρίζετε πριν και μετά την κατασκευή εσπρέσο για να καθαρίσετε όσο το δυνατόν περισσότερο το gunk. Θα ήταν καλό να βουρτσίζετε το κεφάλι της ομάδας μετά από μια καθορισμένη ποσότητα ημερών ή φλιτζάνια – πόσοι εξαρτώνται από εσάς.

Σε μια καφετέρια, προτείνω βαθύ καθαρισμό μετά από 50 ή 100 φλιτζάνια. Αν μπορείς’να φανταστεί κανείς ότι μετρώντας κάθε εσπρέσο που κάνετε, δεσμευτείτε σε ένα πρόγραμμα καθαρισμού μία φορά την εβδομάδα.

Το ραβδί γάλακτος είναι επίσης ένα σημείο έμφασης για τη συντήρηση του μηχανήματος. Κάντε μια συνήθεια να καθαρίσετε πριν και μετά τον ατμό για να καθαρίσετε τα συντρίμμια γάλακτος ενώ’φρέσκο.

Ελέγξτε τη δεξαμενή νερού για να δείτε αν έχετε αρκετό νερό για καθαρισμό. Όσο περισσότερο περιμένετε, τόσο πιο δύσκολο είναι να ξεκαθαρίσει. Η δεξαμενή νερού είναι αρκετά επαρκής για να σας επιτρέψει να ενσωματώσετε αυτές τις συνήθειες στην ρουτίνα εσπρέσο σας.

Για το υπόλοιπο Dedica, σκουπίστε τα μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα με ένα καθαρό, υγρό πανί και ακολουθήστε ένα ξηρό για να αναδείξετε ξανά τη λάμψη.

Τα πλαστικά εξαρτήματα όπως η δεξαμενή νερού και ορισμένα πλευρικά πλαίσια είναι ακόμη πιο εύκολο να καθαριστούν, απαιτώντας μόνο μια γρήγορη σκουπίδια κάτω.

Αλλα χαρακτηριστικά

Το Delonghi Dedica φαίνεται να έχει δημιουργηθεί με τους λάτρεις του εσπρέσο στο σπίτι.

Από τη δεξαμενή νερού, τα καλάθια φίλτρων, το ραβδί γάλακτος, τη λειτουργία καθαρισμού και τις κριτικές, ο Delonghi φαίνεται να ικανοποιεί την αγορά τους για το Dedica καλά.

Όντας συμβατό με το POD, μια άλλη κατηγορία οικιακών παραγόντων μπορεί να ικανοποιηθεί από την Dedica.

Ένα από τα καλάθια φίλτρων που έρχονται με το μηχάνημά σας σας επιτρέπει να παρασκευάσετε λοβό καφέ. Το χαρακτηριστικό διπλό τοίχωμα ενεργεί δίπλα-δίπλα με την πίεση της αντλίας για να σας δώσει πλήρη κρέμα, ακόμη και από τον καφέ προ-εδάφους ή τους φρεσκοκομμένους κόκκους καφέ.

Ένα άλλο πρόσθετο χαρακτηριστικό που έρχεται με το Dedica είναι το παραβίαση-Spoon. Οι επαγγελματίες του καφέ θα έχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με αυτό.

Πιστεύω όμως ότι τα πλαστικά δακτύλια μπορούν να εκτελέσουν καθώς και χάλυβα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η σωστή τεχνική.

Έχοντας μια παραβίαση που συνδέεται με ένα κουτάλι είναι ασυνήθιστο, αλλά σας εξοικονομεί χώρο. Και γίνεται ευκολότερο να κρατηθεί, πιο δύσκολο να χάσετε.

Το Delonghi Dedica είναι’t για εσάς εάν

Χρειάζεστε μια λύση all-in-one

Η Dedica δεν κάνει’δεν έλα με ένα ενσωματωμένο μύλο.

Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να κάνετε χώρο στον προϋπολογισμό σας (και τον μετρητή καφέ) για ένα καλό μύλο burr. Η επιπλέον δουλειά και η δαπάνη αρένα’t για όλους.

Αλλά ως εραστής εσπρέσο, ο καλύτερος συνδυασμός για το σπίτι ζυθοποιίας θα είναι πάντα ένα ημιαυτόματο μηχάνημα και ένα ξεχωριστό μύλο burr.

Οι ενσωματωμένοι αλέκτες έχουν περιορισμένες ικανότητες λείανσης. Επίσης, πιο συχνά, μπορείτε να αλέσετε μόνο τα μέσα καφέ μεσαία μέτρια κόκκους.

Υπάρχει μια αξιοσημείωτη διαφορά στην ποιότητα όταν πρόκειται για μηχανήματα all-in-one. Σε σύγκριση με εξειδικευμένα μηχανήματα, τα αποτελέσματα μιλούν για τη διαφορά στο κόστος.

Τι μπορώ να πω. Θα πάρετε αυτό που πληρώνετε για.

Ο προϋπολογισμός του μηχανισμού εσπρέσο είναι μικροσκοπικός

Υπάρχουν εξαιρετικά προσιτές εναλλακτικές λύσεις στην αγορά αυτή τη στιγμή.

Αλλά ως επαγγελματίας καφέ για τα τελευταία 8 χρόνια, εγώ’Ο VE αντιμετώπισε λίγα μηχανήματα που μπορούν να στοιβάζονται μέχρι την απόδοση και το συμπαγές σχεδιασμό του Delonghi Dedica.

Μια γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο θα αποκαλύψει πώς το εσπρέσο φαίνεται πάντα σιρόπι. Είτε από κριτικές είτε για βίντεο στο σπίτι.

Μια γρήγορη σύγκριση θα αποκαλύψει ότι τα περισσότερα μηχανήματα espresso στο σπίτι μπορείτε να αγοράσετε παραγωγή λεπτού, υδαρής εσπρέσο.

Ανεξάρτητα από το μέγεθος της άλεσης. Δεν έχει σημασία πόσο σκληρά μπερδεύετε. Αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά αρνητικά σχόλια που σχετίζονται με εσπρέσο με μηχανές στο σπίτι.

Από αυτήν την ανασκόπηση, γνωρίζετε ότι αυτά είναι τα αποτελέσματα των χαρακτηριστικών Thermoblock και το καλάθι φίλτρου διπλού τοιχώματος.

Τώρα έχετε επίσης ένα σαφές οπτικό για το πόσο καλύτερα το μηχάνημα φαίνεται να παράγει καφέ αμέσως.

Θέλετε να αυτοματοποιήσετε πλήρως τη ρουτίνα εσπρέσο στο σπίτι σας

Μερικοί άνθρωποι αγαπούν να πίνουν καφέ περισσότερο από ό, τι τους αρέσει να το κάνουν. Αν αυτό’η περίπτωση, τότε ένα πλήρως αυτόματο μηχάνημα θα ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του καφέ τους. Δεν είναι απαραίτητη η καμπύλη μάθησης.

Το Delonghi Dedica είναι τόσο απλό όσο παίρνει για ημιαυτόματη, αλλά μερικοί άνθρωποι θέλουν ένα latte με ένα πάτημα ενός κουμπιού. Εκεί’ένα μηχάνημα εκεί έξω για αυτό που χρειάζεστε. Κάντε την επόμενη αγορά σας.

Η τελική ετυμηγορία

Το Delonghi Dedica είναι ένα από τα πιο ορατά μηχανήματα εσπρέσο i’έχω συναντήσει. Ήταν’μέχρι που το χρησιμοποίησα ο ίδιος που γνώρισα πόσο καλά κατασκευάζει ένα espresso shot.

De’longhi Dedica Pump Espresso Review: Better Espresso Brewing αλλά σε υψηλή τιμή

Το $ 300 de’longhi Dedica κοστίζει πολύ περισσότερα από τα μηχανήματα espresso του προϋπολογισμού, αλλά αξίζει τον κόπο αν θέλετε ένα καλύτερο ζυθοποιό.

Brian Bennett πρώην ανώτερος συγγραφέας

Ο Brian Bennett είναι πρώην ανώτερος συγγραφέας για το σπίτι και το υπαίθριο τμήμα στο CNET.

Brian Bennett

Σεπτέμβριος. 25, 2015 3:17 P.Μ. PT

Διαβάστε 5 λεπτά

Είναι πολύ εύκολο να ξοδεύετε απερίσκεπτα χιλιάδες δολάρια για να επιδιώξετε το τέλειο σπίτι εσπρέσο. Εάν το μόνο που επιθυμείτε είναι μετριοπαθή ποτά σε καφετέρια, από ό, τι μια μηχανή προϋπολογισμού θα κάνει το τέχνασμα και για το ένα δέκατο της τιμής. Ωστόσο, με το splurging λίγο. Η περίπτωση είναι τα $ 300 (£ 200 UK, $ 369 AU) de’longhi Dedica που έχει τη δύναμη να τραβήξει πολλή γεύση από λεπτό έδαφος και ελαφρώς ψημένα κόκκους καφέ, ένα κατόρθωμα πέρα ​​από τις ικανότητες των φθηνότερων espresso κατασκευαστές.

De’longhi Dedica Pump Espresso

Το καλό

Compact και ελκυστικό, το De’longhi Dedica αξιόπιστα και αυτόματα τραβάει νόστιμα πλάνα εσπρέσο. Η καφετιέρα επίσης ατμού γάλα για ποτά καφέ και έχει ένα εύχρηστο φλιτζάνι θερμότερο.

Το κακό

Το de’longhi dedica κοστίζει πολύ περισσότερο από τα μηχανήματα espresso του προϋπολογισμού, αλλά είναι φραγμένο από επιπλέον-λεπτό καφέ και δεν μπορεί να παρασκευάσει ψητά φωτός καθώς και προϊόντα premium.

Η κατώτατη γραμμή

Εάν είστε πρόθυμοι να πάρετε το σπίτι σας στο espresso μέχρι μερικά σκαλοπάτια, τότε το de’longhi dedica αξίζει τα χρήματα, αλλά θα πρέπει να περάσετε πολύ περισσότερα για αυτή την ευκαιρία να τραβήξετε πλάνα σαν επαγγελματίας.

Φυσικά η Dedica δεν μπορεί να ταιριάζει με τις ακατέργαστες ικανότητες ζυθοποιίας των συσκευών επαγγελματικής διαμετρήματος. Για παράδειγμα, ενώ το μηχάνημα έχει πιο αξιόπιστο έλεγχο θερμοκρασίας από τους αντιπάλους χαμηλού κόστους, δεν είναι καθόλου άψογη. Ομοίως, οι εξαιρετικά καλοί λόγοι που οι ακριβότεροι κατασκευαστές εσπρέσο μετατρέπονται σε συμπυκνωμένο καφέ Αμβοσία φέρνουν τακτικά το Dedica στα γόνατά της.

Σχέδιο

Μόνιμη 13 ίντσες ψηλά κατά 6 ίντσες πλάτος και τεντώνοντας 13 ίντσες βαθιά, το de’longhi dedica είναι σίγουρα λιγότερο ογκώδες από τα ζυθοποιεία στάγδην όπως το Bonavita BV1900Ts . Είναι αισθητά λεπτότερο και ψηλότερο από τον απλούστερο αδελφό του, το de’longhi EC155 Pump Espresso, και flaunts ένα πιο εξελιγμένο σασί πλήρες με άφθονα λαμπερά σφραγισμένα μέταλλα και πλαστικές επιφάνειες Faux-Chrome.

Όπως πολλές άλλες συσκευές espresso στο σπίτι που έχω πάρει για μια περιστροφή, το de’longhi dedica έχει λίγους ελέγχους. Στο πρόσωπο του μηχανήματος υπάρχουν τρία κυκλικά κουμπιά που ενεργοποιούν ζυθοποιία μονής βολής, ζυθοποιία διπλής λήψης και ατμό. Ετικέτες με σύμβολα αντί για γράμματα, τα μικρά κλειδιά είναι οπίσθια πλάτης και είτε εκπέμπουν σταθερή λάμψη είτε αναβοσβήνουν για να μεταδώσουν την κατάσταση της Dedica.

Η αριστερή πλευρά του κατασκευαστή εσπρέσο κρατάει το ραβδί ατμού για το γάλα του Frothing σε σύντομο χρονικό διάστημα. Χάρη στο στενό πλάτος του μηχανήματος και την άνετη απόσταση του ραβδιού από το κεφάλι της παρασκευής, είναι εύκολο να γλιστρήσετε το σωλήνα στο σκάφος του ατμού σας.

Δυστυχώς, όμως, το μεγάλο κουμπί ελέγχου ατμού (πάνω από το ραβδί) είναι είτε ανοιχτό ή κλειστό κλειστό εντελώς. Προτιμώ τον πιο ξεχωριστό χειρισμό ενός ελεύθερου στρογγυλού επιλογέα ατμού, ένα χαρακτηριστικό de’longhi ενσωματώνει στο μοντέλο του EC155.

Θα βρείτε το μπροστινό μέρος και το κέντρο της Dedica στο μηχάνημα. Αποδέχεται ένα μεταλλικό υλικό portafilter, ουσιαστικά μια λαβή στο ένα άκρο και στρογγυλό καλάθι από την άλλη. Χρησιμοποιείτε το gadget για να φορτώσετε το μηχάνημα με έδαφος και να παρασκευάσετε πλάνα espresso κάτω από ακραίες θερμοκρασίες και πιέσεις.

Για το σκοπό αυτό De’Longhi περιλαμβάνει ένα ζευγάρι ένθετα με μεταλλικό φίλτρο με ασημένιο χρώμα που χτυπάνε άνετα στη θέση του μέσα στο καλάθι. Το ρηχό φίλτρο ενιαίας λήψης δέχεται 7 γραμμάρια (0.2 ουγκιά) του καφέ, ενώ το βαθύτερο φίλτρο διπλής λήψης μέγιστο μέγιστο μεταξύ 12 γραμμάρια (0.4 ουγκιά) και 14 γραμμάρια (0.5 ουγκιά) ανάλογα με το μέγεθος του αλέσεως.

Ένα εύχρηστο δίσκο στάγδην κάθεται κάτω. Υπάρχει επίσης ένα λαμπερό κόκκινο πλωτή. Γύρω από το πίσω μέρος του Dedica είναι μια μακρά, αφαιρούμενα δεξαμενή νερού. Η δεξαμενή είναι ένα cinch για να τραβήξει έξω και να πέσει στον καθορισμένο κόλπο του. Έχει ένα ανθεκτικό καπάκι και το μέγιστο της γραμμής πλήρωσης ξεπερνά τις 37 ουγκιές (1.1 L).

Ένα άλλο πρακτικό χαρακτηριστικό σχεδιασμού της Dedica που εκτιμώ είναι το ενσωματωμένο θερμότερο φλιτζάνι του. Τρέχοντας κατά μήκος της επάνω επιφάνειας του μηχανήματος, η εσοχή τύπου washboard χρησιμεύει ως περιοχή αποθήκευσης και ήπια θερμαντήρα για γυαλιά και κεραμικά κύπελλα.

Εκτέλεση

Δεδομένου ότι είναι μια αυτόματη μηχανή εσπρέσο, η λειτουργία του de’longhi dedica είναι μια πολύ απλή υπόθεση, τουλάχιστον σε σύγκριση με ημιαυτόματους ζυθοποιούς όπως το MR. Espresso αντλίας καφέ και De’Longhi EC155. Σε αντίθεση με αυτά τα gadgets, τα οποία απαιτούν από εσάς να ενεργοποιήσετε και να απενεργοποιήσετε τις αντλίες τους για να ελέγξετε τον όγκο του espresso Brewed, το Dedica φροντίζει αυτό με το πάτημα ενός κουμπιού.

Το χτύπημα είτε το ενιαίο είτε το διπλό πυροβολισμό εντολές το Dedica για να παρασκευάσει ένα προκαθορισμένο ποσό. Μπορείτε επίσης να προγραμματίσετε το μηχάνημα για να αντλήσετε περισσότερο ή λιγότερο νερό μέσω του portafilter για να ταιριάζει στο συγκεκριμένο γούστο σας.

Όσον αφορά την ακατέργαστη απόδοση espresso Brewing, η Dedica αποδείχθηκε πολύ πιο αξιόπιστη ποτό από το MR. Espresso αντλίας καφέ ή το EC155. Ενώ βρήκα τις προεπιλεγμένες ρυθμίσεις ζυθοποιίας της Dedica για να τραβήξουν πολύ καιρό, με αποτέλεσμα την αδύναμη και υδαρή Java, προγραμματίζοντας τη συσκευή για να ταιριάζει με τα μεγέθη εσπρέσο προτιμώ πολύ βελτιωμένα θέματα.

Για παράδειγμα, όταν κάλεσα το μέγεθος της διπλής λήψης σε 1 στο 1.2 ουγγιές (35.4ml), η προεπιλογή ήταν 3.2 ουγγιές (95 mL), και το 0 μου.4 ουγκιά (11.3 γραμμάρια) Η δόση καφέ (μεγάλη υπερβολική άλεση) παρήγαγε σταθερά εσπρέσο με υψηλές μετρήσεις TDS που κυμαίνονται από 15 έως 16 τοις εκατό. Αυτό μεταφράζεται σε ποσοστό εκχύλισης μεταξύ 22 και 24 % (το ιδανικό είναι 18 έως 22 %).

Παρασκευάστηκε από τα ταπεινά φασόλια δοκιμών Costco House Blend, η γεύση αυτών των πυροβολισμών ήταν επίσης ωραία. Ανίχνευσα πλούσιες, καπνιστές σημειώσεις σοκολάτας με άφθονη συνολική πολυπλοκότητα και μόνο ελαφρά πικρία στο πίσω μέρος.

Η Dedica χειρίστηκε επίσης ψητά φωτός με λίγο περισσότερη φινέτσα από τους φθηνότερους αδελφούς της. Με αρκετή ισχύ για να ωθήσει το νερό μέσω των φασολιών χρησιμοποιώντας τη μεγαλύτερη “εξαιρετικά λεπτή” ρύθμιση στο Capresso Infinity Burr Grinder, το μηχάνημα τράβηξε μερικά πλάνα με ποσοστά TDS που πλησιάζουν το 17 % και τα ποσοστά εκχύλισης σχεδόν 15 τοις εκατό.

Εξαιτίας αυτού, ήμουν σε θέση να δοκιμάσω λίγο περισσότερο από το αχλάδι και τη φωτεινή οξύτητα που συνήθως βρέθηκαν στο δείγμα μου από τα φρέσκα espresso ψητά. Για να είμαστε δίκαιοι, οι βολές που τραβήχτηκαν και από τα δύο ψητά σε ένα φλιτζάνι γλυκό ατμό γάλα δημιουργήθηκε με συνέπεια εξαιρετικά γευστικά lattes και capuccinos.

Η Dedica έχει τα όριά της. Εάν προσπάθησα να παρασκευάσω λόγο μικρότερα από το μεγαλύτερο μέγεθος “επιπλέον λεπτό” (υπάρχουν δύο μικρότερα στον μύλο μου), ο κατασκευαστής εσπρέσο έγινε εντελώς φραγμένος χωρίς νερό που αφήνει το portafilter. Και ενώ ο έλεγχος της θερμοκρασίας της Dedica είναι πιο σταθερός από τον ανταγωνισμό του προϋπολογισμού (συνήθως μεταξύ 205 και 207 βαθμών F), μερικές φορές το μηχάνημα δεν μπορούσε να συγκεντρώσει μια θερμοκρασία ζυθοποιίας πάνω από 195 βαθμούς F (90.5 γ), ή ανεξήγητα πυροδότησε μέχρι 212 F (100 C).

συμπέρασμα

Θεωρείται από πολλούς ως η τελική πρόκληση ζυθοποιίας καφέ, η σταθερή ποιότητα εσπρέσο είναι σκληρό. Τα μηχανήματα που πωλούνται για οικιακή χρήση έχουν ιδιαίτερη δυσκολία στην παροχή της θερμότητας και της πίεσης που απαιτούνται για το έργο, δηλαδή εκτός αν είστε πρόθυμοι να ξοδέψετε μεγάλα δολάρια. Τούτου λεχθέντος, υπάρχει ένα μεσαίο έδαφος και το $ 300 de’longhi Dedica αποδεικνύει ότι δεν χρειάζεται να πουλήσετε ολόκληρο το αγρόκτημα μόνο για να αποκτήσετε ένα εργαλείο που μετατρέπει τους κόκκους καφέ σε ένα αξιοπρεπές πλάνο εσπρέσο.

Σίγουρα, η Dedica κοστίζει τρεις φορές περισσότερο από τις βασικές συσκευές όπως το $ 90 MR. Espresso αντλίας καφέ και $$ 100 de’longhi EC155 . Αυτά τα προϊόντα δυσκολεύονται να τραβούν αποδεκτές λήψεις εσπρέσο με οποιαδήποτε συνέπεια και έχουν επιβαρυνθεί με υποβαθμισμένες αντλίες. Το Dedica από την άλλη πλευρά δημιουργεί αξιόπιστα πολύ πόσιμο εσπρέσο, ειδικά από σκούρα ψητά. Είναι επίσης πιο ελκυστικά στυλ και είναι ευκολότερο να λειτουργήσει, καθιστώντας το αξίζει τα επιπλέον μετρητά.

De’longhi dedica espresso espresso

Απλό στο εξωτερικό, αλλά κρυφά γεμάτο με εξελιγμένα χαρακτηριστικά, το De’longhi Dedica είναι μια κομψή μηχανή εσπρέσο στο σπίτι που μπορείτε να βασιστείτε. Διαβάστε την πλήρη κριτική μας.

Πλεονεκτήματα

• Giro Milk Wand, Α* Αξιολόγηση ενέργειας, Ecodecalk, Broad Tamper 2-σε-1 σέσουλα, Προηγμένα χαρακτηριστικά εξατομίκευσης

Κατά τα βοηθήματα

• Λεπτό και επομένως ελαφρώς ασταθές, εύκολο να πιέσετε ένα κουμπί κατά λάθος κατά τη φόρτωση του portafilter, μερικά μέρη δεν είναι ασφαλές πλυντήριο πιάτων

De’longhi Dedica EC685.M Μηχανή Espresso Περίληψη

Όταν πρόκειται για το σχεδιασμό, η λεπτομέρεια από ανοξείδωτο χάλυβα, το τρίο των κουμπιών ελέγχου μαλακής αφής και το κλασικά επώνυμο δίσκο στάγδην βάζει το de’longhi dedica σε ένα δικό του πρωτάθλημα. Για λίγο κάτω από £ 200, παίρνετε μια συλλογή από καλά κατασκευασμένα εξαρτήματα που, κάποτε συνδυασμένα, δημιουργούν ένα κομψό αλλά προσιτό χειροκίνητο καφετιέρα.

Διαθέσιμο από:

• Διαβάστε την πλήρη ανασκόπηση των καλύτερων μηχανών εσπρέσο

Πρώτες εντυπώσεις

Μας χτυπήθηκαν από το μέγεθος του μηχανήματος. Σε μόλις 15 εκατοστά πλάτος και βάθος 33 εκατοστών, το Dedica είναι μικροσκοπικό από την άποψη του αποτυπώματος. Ένα μπόνους για την πρακτικότητα, ειδικά σε μικρές κουζίνες, αλλά η μακρά και η λεπτή φύση του καθιστά το θερμότερο πλέγμα του φλιτζάνι στην κορυφή αναποτελεσματική-υπάρχει μόνο χώρος για ένα φλιτζάνι την εποχή και δεν υπάρχουν κιγκλιδώματα για να το κρατήσουν στη θέση τους.

Το κουμπί τροφοδοσίας βρίσκεται στο κάτω μέρος στη δεξιά πλευρά. Το μηχάνημα θα επωφεληθεί από μη ολισθητικά πόδια ή ακόμα και κορόιδα για να το κρατήσει σταθερό κατά τη διάρκεια της φόρτωσης και της εκφόρτωσης του portafilter του.

Το κομψό κέλυφος της De’longhi Dedica κρύβει 15 μπαρ πίεσης, οπότε δεν χάσετε καμία ισχύ λόγω του μεγέθους του. Είναι 1.Η δεξαμενή νερού 1L παίζει επίσης προς όφελός του – όσο περισσότερο ανανεώνετε την παροχή νερού, τόσο καλύτερα θα δοκιμάσετε το εσπρέσο σας.

Δεν υπήρχαν διαπιστευτήρια οικολογίας για να καυχηθούν όσον αφορά τη συσκευασία. Αν και για να είμαστε δίκαιοι, η χρήση του πλαστικού ήταν στάνταρ σε όλες τις μηχανές εσπρέσο που δοκιμάσαμε, όπως και τα κελύφη πολυστυρολίου.

Πόσο εύκολο είναι η μηχανή espresso de’longhi dedica espresso?

Το de’longhi προσφέρει όλα τα φιλικά προς το χρήστη χαρακτηριστικά και αξεσουάρ που θα περίμενε κανείς για την τιμή, συμπεριλαμβανομένου ενός δίσκου στάγδην διπλής ύψους με δείκτη υπερχείλισης και μια πλαστική σέσουλα 2 σε 1 και παραβίαση ευρείας πλάτους για τη συμπίεση του καφέ στο Portafilter.

Το portafilter ήταν λίγο άκαμπτο για να φορτώσει τις πρώτες φορές – η λεπτή του βάση το έκανε αρκετά ασταθές. Εάν υπήρχαν δύο κύπελλα εσπρέσο που ζεσταίνουν στο πλέγμα παραπάνω, θα είχαν πέσει. Αλλά η εξοικείωση με την τοποθέτηση του portafilter έρχεται με την πρακτική και χαλαρώνει μετά από μερικές χρήσεις.

Περισσότερη σκέψη έχει πάει στο σχεδιασμό συνοδευτικών στοιχείων. Ένα ιδιαίτερο αγαπημένο είναι το ραβδί γάλακτος τύπου Giro, το οποίο προσέφερε μια καλύτερη γκάμα κίνησης από οποιαδήποτε άλλη καφετιέρα που δοκιμάσαμε (είναι κατάλληλο για κανάτες ατμού από ανοξείδωτο χάλυβα και κούπες κεραμικών). Μόλις χρησιμοποιηθεί, ταιριάζει πάνω από το δίσκο στάγδην για εύκολη αποθήκευση. Ένα συρόμενο δακτύλιο επιλογής στο ίδιο το ραβδί προσφέρει δύο επιλογές (ζεστό γάλα ή καπουτσίνο), έτσι ώστε να μπορείτε να προσωποποιήσετε τον μεταξένιο αφρό σας με ευκολία.

Μια άλλη περιοχή όπου το μηχάνημα κρύβει την πολυπλοκότητα πίσω από την απλότητα είναι τα κουμπιά ελέγχου: ένα κύπελλο, διπλό κύπελλο και ραβδί ατμού. Ακολουθήστε το εγχειρίδιο και ξεκλειδώνετε τις επιλογές εξατομίκευσης γύρω από παράγοντες όπως η θερμοκρασία του καφέ και η σκληρότητα του νερού. Εάν θέλετε να παρακάμψετε τις προεπιλεγμένες ποσότητες καφέ ανά φλιτζάνι, κρατήστε και απελευθερώστε το κουμπί που θέλετε να προγραμματίσετε.

Τα εξαρτήματα δεν είναι ασφαλή το πλυντήριο πιάτων. Αλλά τα σφιχτά προσαρμοσμένα φίλτρα σημαίνουν ότι μπορείτε να τους δώσετε μια σταθερή «βρύση» για να αδειάσετε το μεγαλύτερο μέρος των λόγων πριν από το ξεπλύνετε. Ήταν επίσης απλό να στρίψετε το ραβδί γάλακτος, πριν πλένετε σε ζεστό σαπούνι νερό.

Ποιότητα του εσπρέσο

Το de’longhi δημιουργεί υπέροχα ομαλή και crema-topped espresso χωρίς υπαινιγμό πικρίας. Flavour-Wise, ο καφές ήταν μερικά από τα καλύτερα που έχουμε κάνει ποτέ ως μέρος της έρευνας Espresso Machine μας.

Τα φίλτρα Single, Double και Ese Pod παρήγαγαν την ποσότητα του εσπρέσο που θα περιμέναμε. Είναι σημαντικό ότι τα υγρά μέτρα ήταν ακόμη και όταν χωρίστηκαν σε δύο κύπελλα εσπρέσο.

Εάν αγοράσετε το De’longhi Dedica EC685.M Μηχανή εσπρέσο?

Ο De’longhi υπερέχει στο σχεδιασμό κομψών μηχανών που είναι απλά για αρχάριους, αλλά προσφέρουν επίσης χώρο για προσαρμογή. Η ποιότητα της κατασκευής και η εγγύηση ενός κατασκευαστή δείχνουν ότι αυτό το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο για μακροζωία (όλα τα προϊόντα de’longhi φέρουν ελάχιστη περίοδο εγγύησης ενός έτους). Έχει επίσης ειδοποίηση για να βοηθήσει τους χρήστες να το φροντίσουν. Θα νιώθουμε περήφανοι που έχουμε αυτό το μηχάνημα στον πάγκο της κουζίνας.

Διαθέσιμο από: