παρασκευάστε μεγάλες παρτίδες ταυτόχρονα. Αυτά τα χαρακτηριστικά μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση και τη συνολική εμπειρία από την απόλαυση του καφέ σας.

Ακολουθούν ορισμένα βασικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη:

1. Διαφορετικές μεθόδους ζυθοποιίας: Υπάρχουν διάφοροι τύποι μηχανών καφέ, όπως φίλτρα, αντλία, στάγδην, POD και μηχανές εσπρέσο. Κάθε μέθοδος έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά που μπορούν να επηρεάσουν τη γεύση του καφέ σας.
2. Ξεκινώντας με το φασόλι: Ανεξάρτητα από το πόσο ακριβό ή υψηλό βαθμό είναι η καφετιέρα σας, δεν μπορεί να μετατρέψει ένα φασόλι χαμηλής ποιότητας σε νόστιμο καφέ. Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε με καλής ποιότητας, φρέσκα φασόλια.
3. Το άλεσμα: Το άλεσμα του καφέ σας μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη γεύση. Χρησιμοποιώντας ένα μύλο burr και όχι ένα μύλο λεπίδας μπορεί να οδηγήσει σε ένα πιο ομοιόμορφο άλεσμα, ενισχύοντας τις γεύσεις στον καφέ σας.
4. Θερμοκρασία νερού: Η θερμοκρασία του νερού διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη διαδικασία ζυθοποιίας. Συνιστάται η θερμοκρασία του νερού μεταξύ 91 ° C (196 ° F) και 96 ° C (205 ° F) για την καλύτερη εκχύλιση γεύσεων.
5. Ποιότητα του μηχανήματος: Οι μηχανές καφέ με υψηλότερες τιμές έρχονται συχνά με καλύτερα στοιχεία βρασμού και θέρμανσης, εξασφαλίζοντας ότι το νερό φτάνει στην επιθυμητή θερμοκρασία με συνέπεια.
6. Διήθηση νερού: Η γεύση του νερού ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή. Το φιλτράρισμα του νερού πριν από τη ζυθοποιία μπορεί να αφαιρέσει τυχόν ανεπιθύμητα χημικά και να βελτιώσει τη συνολική γεύση του καφέ σας.
7. Γάλα ατμού: Εάν σας αρέσει να προσθέτετε γάλα στον καφέ σας, ένας καλά σχεδιασμένος λέβητας είναι απαραίτητη είναι απαραίτητη. Μηχανές με διπλούς λέβητες ή συστήματα ανταλλαγής θερμότητας μπορούν να παρέχουν την κατάλληλη θερμοκρασία τόσο για ζυθοποιία όσο και για ατμό.
8. Με την ησυχία σου: Η επένδυση σε μια κορυφαία μηχανή καφέ μπορεί να ενισχύσει τη διαδικασία ζυθοποιίας και να προσφέρει εξαιρετικά αποτελέσματα γευσιγνωσίας. Μην βιαστείτε την απόφαση και εξετάστε τις προτιμήσεις και τις απαιτήσεις σας.
9. Τεχνικές βιοτεχνίας: Υπάρχουν διάφορες προηγμένες τεχνικές ζυθοποιίας για τους λάτρεις του καφέ. Ωστόσο, αν θέλετε απλώς ένα μηχάνημα που ενισχύει αποτελεσματικά τη γεύση των κόκκων καφέ σας, αξίζει να ερευνήσετε και να επενδύσετε σε καφετιέρα υψηλής ποιότητας.
10. Τεχνικές Barista: Η βελτίωση των δεξιοτήτων σας μπορεί να αυξήσει την παρουσίαση και την αισθητική έκκληση του καφέ σας. Η εκμάθηση διαφορετικών τεχνικών ζυθοποιίας και χύσης μπορεί να προσθέσει αυτή την επιπλέον επαφή με την εμπειρία του καφέ σας.

Ερωτήσεις:

1. Ο τύπος της καφετιέρα επηρεάζει τη γεύση του καφέ?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Ναι, ο τύπος καφετιέρα που επιλέγετε μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη γεύση του καφέ σας. Διαφορετικές μέθοδοι ζυθοποιίας εξάγουν γεύσεις διαφορετικά, με αποτέλεσμα τις παραλλαγές της γεύσης.

2. Ποιος είναι ο ρόλος που παίζει η ποιότητα των φασολιών στη γεύση του καφέ?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Η ποιότητα των φασολιών είναι απαραίτητη για την επίτευξη ενός καφέ με μεγάλη γεύση. Ανεξάρτητα από την καφετιέρα, τα φασόλια χαμηλής ποιότητας δεν θα παράγουν τις ίδιες γεύσεις με τα φρέσκα φασόλια υψηλής ποιότητας.

3. Γιατί είναι σημαντικό το μέγεθος του άλελου?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Το μέγεθος της άλεσης επηρεάζει την εξαγωγή γεύσεων από τους κόκκους καφέ. Ένα ομοιόμορφο άλεσμα επιτρέπει την καλύτερη εξαγωγή, με αποτέλεσμα ένα πιο ισορροπημένο και γευστικό φλιτζάνι καφέ.

4. Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία νερού για τη ζυθοποιία καφέ?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Η ιδανική θερμοκρασία νερού για τον καφέ παρασκευής είναι μεταξύ 91 ° C (196 ° F) και 96 ° C (205 ° F). Αυτό το εύρος θερμοκρασίας βοηθά στην εξαγωγή των γεύσεων από τα φασόλια χωρίς να εξαντλούνται ή να εκκέψουν υπερβολικά.

5. Γιατί είναι σημαντική η ποιότητα του μηχανήματος?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Μια μηχανή καφετιέρα υψηλής ποιότητας έρχεται συχνά με καλύτερα στοιχεία θέρμανσης, εξασφαλίζοντας ότι το νερό φτάνει στη βέλτιστη θερμοκρασία με συνέπεια. Αυτή η συνέπεια συμβάλλει σε ένα καλύτερο φλιτζάνι καφέ.

6. Πρέπει να διηθηθεί το νερό της βρύσης πριν από την παρασκευή?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Το νερό της βρύσης μπορεί να έχει παραλλαγές στη γεύση με βάση την περιοχή. Το φιλτράρισμα του νερού πριν από τη ζυθοποιία μπορεί να αφαιρέσει τυχόν ανεπιθύμητα χημικά ή ακαθαρσίες που μπορεί να επηρεάσουν τη γεύση του καφέ σας.

7. Γιατί η διαδικασία ατμού γάλακτος είναι σημαντική για τη γεύση?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Όταν προσθέτετε γάλα στον καφέ, η θερμοκρασία του γάλακτος είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη μιας ισορροπημένης και ευχάριστης γεύσης. Οι μηχανές καφέ με καλοσχεδιασμένους λέβητες μπορούν να παρέχουν ακριβείς θερμοκρασίες για ζυθοποιία και ατμό, με αποτέλεσμα έναν καλύτερο συνδυασμό γάλακτος-coffee.

8. Επενδύει σε μια ακριβή μηχανή καφέ που αξίζει τον κόπο?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Η επένδυση σε μια ακριβή μηχανή καφέ μπορεί να αξίζει τον κόπο εάν εκτιμάτε την αποτελεσματικότητα, τη συνέπεια και μια εμπειρία καφέ premium. Τα μηχανήματα υψηλής ποιότητας προσφέρουν καλύτερη δυνατότητα και ποιότητα κατασκευής, με αποτέλεσμα την ενισχυμένη ζυθοποιία και γεύση.

9. Υπάρχουν προηγμένες τεχνικές ζυθοποιίας για εξερεύνηση?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Ναι, υπάρχουν διάφορες προηγμένες τεχνικές ζυθοποιίας για τους λάτρεις του καφέ. Αυτές οι τεχνικές, όπως το Pour-over, το Cold Brew ή το AeroPress, μπορούν να προσφέρουν μοναδικές γεύσεις και εμπειρίες. Ωστόσο, απαιτούν πρόσθετο εξοπλισμό και περισσότερη επένδυση χρόνου.

10. Πώς μπορούν οι τεχνικές barista να ανυψώσουν την εμπειρία του καφέ?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Οι τεχνικές εκμάθησης barista μπορούν να βελτιώσουν την παρουσίαση και την αισθητική έκκληση ενός καφέ. Τεχνικές όπως η τέχνη latte, η ακριβής ρίψη και ο έλεγχος υφής μπορούν να αυξήσουν τη συνολική εμπειρία, καθιστώντας την πιο ευχάριστη και οπτικά ευχάριστη.

Οι καφετιέρες κάνουν τη διαφορά στη γεύση

Το επόμενο στάδιο της παρασκευής του τέλειου καφέ είναι η διασφάλιση της σωστής θερμοκρασίας νερού, το νερό είναι μετά από το μεγαλύτερο ποσοστό του τερματισμού ποτού σας και έχει μεγάλο αντίκτυπο στην τελική γεύση.

Οι ακριβά μηχανήματα καφέ κάνουν καλύτερο καφέ

Όταν πρόκειται για ένα πραγματικά καλής ποιότητας φλιτζάνι καφέ, υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη, ορισμένοι παράγοντες θα ισχύουν για όλους τους καφέδες, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα διαφορετικά είδη καφέ και τα συστήματα ζυθοποιίας (φίλτρο, αντλία, στάγδην, pod, espresso κ.λπ.).

Αυτό το άρθρο παίρνει μια κορυφή σε μηχανές εσπρέσο και αν πραγματικά κάνουν αρκετή διαφορά για να δικαιολογήσουν το τεράστιο χάσμα στις τιμές των σειρών. Είναι δυνατό να παραλάβετε μια μηχανή καφέ για λιγότερο από 50 $, αλλά κυμαίνονται μέχρι τις χιλιάδες, έτσι ώστε εσείς’Θα πρέπει να είστε βέβαιοι ότι το μηχάνημά σας πρόκειται να σημειώσει όλα τα κουτιά και να σας κάνει αυτό το τέλειο ζυθοποιείο αν εσείς’Σκεφτόμαστε να εκτοξεύσουμε τα μετρητά.

Διαβάστε τον καλύτερο οδηγό μηχανών καφέ Bean-cup

Ο καφές

Όσον αφορά τη δημιουργία ενός μεγάλου εσπρέσο και κάθε καφέ για αυτό το θέμα, όλα ξεκινούν με το φασόλι. Κανένα μηχάνημα δεν πρόκειται να κάνει ένα φοβερό φασόλι σε έναν εκπληκτικό καφέ, οπότε ξεκινήστε με τη διασφάλιση ότι έχετε επιλέξει μια πραγματικά καλή ποιότητα (και αυτό είναι το κλειδί) φρέσκο, φασόλι.

Το επόμενο πράγμα στη λίστα (χωρίς ψήσιμο των φασολιών σας στο σπίτι) είναι να πάρει αυτό σε έναν καφέ εδάφους, το άλεσμα ενός καφέ μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στο τελικό προϊόν. Για ένα μεγάλο φλιτζάνι καφέ θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τα φασόλια σας είναι ομοιόμορφα αλεσμένα, γι ‘αυτό προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο burr, αυτά πραγματικά αλέθουν τα φασόλια που αντιτίθενται σε αλεξίπτωτα λεπίδων που πραγματικά απλά κόβουν το φασόλι σας.

Ένα φτωχό άλεσμα μπορεί να είναι εξαιρετικά επιζήμια για τον τρόπο με τον οποίο οι καφές σας στο τέλος της διαδικασίας, ώστε να αξίζει λίγο περισσότερα μετρητά για να εξασφαλίσετε ότι το μηχάνημά σας έχει έναν πολύ καλό μύλο εάν επιλέγετε ένα κουτί φασολιών στο κύπελλο.

Το νερό

Το επόμενο στάδιο της παρασκευής του τέλειου καφέ είναι η διασφάλιση της σωστής θερμοκρασίας νερού, το νερό είναι μετά από το μεγαλύτερο ποσοστό του τερματισμού ποτού σας και έχει μεγάλο αντίκτυπο στην τελική γεύση.

Θέλετε να πάρετε το νερό σας σε 91 ° C (196 ° F) και 96 ° C (205 ° F), κάτω από αυτό και θα καταλήξετε με έναν αδύναμο καφέ που δεν έχει σηκώσει τα αρώματα του φασολιού με επιτυχία, πάνω από αυτό και εσείς’Θα κάψετε τους χώρους σας, καταστρέφοντας αποτελεσματικά τον καφέ σας μαζί.

Η επιλογή μιας μηχανής υψηλής ποιότητας που έχει πραγματικά αποτελεσματικά στοιχεία βρασμού και θέρμανσης είναι το κλειδί για να εξασφαλίσετε ότι θα έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα και αυτό’είναι δίκαιο να πούμε ότι γενικά, όσο υψηλότερη είναι η τιμή, τόσο πιο πιθανό είναι ότι αυτά τα στοιχεία θα έχουν καλύτερη ποιότητα.

Κύριος’Δεν ξεχνάμε ότι αξίζει επίσης να διασφαλιστεί ότι έχετε μια μέθοδο για το φιλτράρισμα του νερού σας, καθώς το νερό της βρύσης μπορεί να έχει μια εκπληκτικά μεγάλη διαφορά στη γεύση ανάλογα με την περιοχή στην οποία ζείτε, φιλτράροντας πρώτα θα αφαιρέσετε τυχόν άσχημες χημικές ουσίες που θα μπορούσαν να καταστρέψουν το προσεκτικά επιλεγμένο φασόλι.

Το γάλα

Προσθέτοντας το γάλα, εκτός αν αγαπάτε το εσπρέσο σας τακτοποιημένο για να πάρετε έναν καφέ που χτυπά την αληθινή κατάσταση του barista’Πιθανότατα εσύ’θα προσθέσετε γάλα. Όπως συζητήθηκε το στοιχείο του λέβητα του μηχανήματος σας είναι πραγματικά σημαντικό για να ενεργοποιήσετε το σημείο θερμοκρασίας του νερού και το ίδιο ισχύει και για τη θερμοκρασία του γάλακτος.

Δυστυχώς οι δύο Don’να καθίσετε στην ίδια θερμοκρασία όταν πρόκειται να πάρει το τελικό σας προϊόν σε υψηλό επίπεδο. Αυτό είναι όπου ο σχεδιασμός του λέβητα έρχεται, για να σας επιτρέψει να πάρετε τις δύο θερμοκρασίες που απαιτούνται εύκολα χωρίς να χρειάζεται να αλλάξετε μεταξύ ζυθοποιίας και ατμού θα χρειαστείτε κάτι πάνω από ένα μόνο σχέδιο λέβητα και υπάρχουν δύο επιλογές για αυτό.

Ένας διπλός λέβητας που έχει δύο ξεχωριστούς λέβητες που είναι και οι δύο ρυθμισμένοι στις σωστές θερμοκρασίες βρασμού και ατμού και δεν επηρεάζουν το ένα το άλλο. Ή, ένας λέβητας ανταλλαγής θερμότητας που βασίζεται σε ένα ‘δροσερό φλόγα’ του νερού μέσω του συστήματος για να πάρει αποτελεσματικά τη σωστή ζυθοποιία και θερμοκρασία ατμού σχεδόν ταυτόχρονα ταυτόχρονα.

Επομένως, επιλέγοντας ένα μηχάνημα που’Το S πήρε μια ελαφρώς υψηλότερη τιμή λόγω του διπλού λέβητα ή του σχεδιασμού ανταλλαγής θέρμανσης θα μπορούσε να είναι καθοριστικής’t λατρεύω το εσπρέσο σας σε μορφή πυροβολισμού.

Η τελευταία σταγόνα

Εκεί’τόσο πολύ για τη διαδικασία ζυθοποιίας και υπάρχουν κάποιες πραγματικά καλές τεχνικές βιοτεχνίας βρέχου εκεί έξω που θα σας ενδιαφέρουν και θα δουλέψετε καλά αν είστε ένας καφές, αλλά αν αγαπάτε τον καφέ και θέλετε μια μηχανή που θα ενισχύσει ένα μεγάλο φασόλι γρήγορα, αποτελεσματικά και με όμορφη γευσιγνωσία αποτελέσματα αξίζει πραγματικά να κάνετε μια επιπλέον έρευνα και να μην σκοντάψετε στην τιμή Notch,.

Ολα αυτά’S αριστερά τώρα είναι να μελετήσετε τις τεχνικές σας barista για να βεβαιωθείτε ότι ο καφές σας φαίνεται επίσης το μέρος!

Οι καφετιέρες κάνουν τη διαφορά στη γεύση?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Πολλές μεταβλητές μπορούν να πάνε με τον τρόπο που προτιμούν οι καφές σας και ο του είδους Η καφετιέρα που επιλέγετε είναι ένας από τους πιο σημαντικούς από αυτούς τους παράγοντες. Ο καφές που παρασκευάζεται από τα ίδια φασόλια στο ίδιο επίπεδο φρεσκάδας, χρησιμοποιώντας το ίδιο μέγεθος άλεσης σε ολόκληρα τα φασόλια, μπορεί πραγματικά να μετατοπίσει τη γεύση ανάλογα με την καφετιέρα που χρησιμοποιείτε για να το προετοιμάσετε. Η συγκεκριμένη εγκατάσταση καφέ που χρησιμοποιείτε θα κάνει επίσης μια τεράστια διαφορά στο πόσο καιρό σας χρειάζεται να παρασκευάσετε τον καφέ σας και την ευκολία χρήσης.

Οι διάφοροι τύποι καφετιέρα μπορούν επίσης να είναι εξοπλισμένοι με επιλογές όπως αν ο τελικός καφές μπορεί να διατηρηθεί ζεστός για λίγο ή αν μπορείτε να ορίσετε ένα χρονοδιακόπτη για το πότε ο καφές θα ξεκινήσει τη ζυθοποιία. Αφήνω’ρίξτε μια ματιά στον τρόπο με τον οποίο η καφετιέρα που επιλέγετε μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του καφέ σας και τη δύναμη της παρασκευής καθώς και κάποια άλλα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν εσείς’Επιλέγοντας μια καφετιέρα.

Ανεξάρτητα από τον τύπο του συστήματος ζυθοποιίας καφέ που χρησιμοποιείτε – μια καφετιέρα στάγδην, γαλλικός τύπος, ρίξτε πάνω από ζυθοποιία, μηχανή εσπρέσο ή κάτι άλλο – τα βασικά της ρουτίνας προετοιμασίας του καφέ θα παραμείνουν τα ίδια. Το θερμαινόμενο νερό πρέπει να έρθει σε επαφή με τους χώρους του καφέ και ένα φίλτρο συνήθως μπαίνει στο παιχνίδι για να κρατήσει το τρίξιμο από το αλεσμένο καφέ από το ποτό σας.

Το φίλτρο που απαιτεί η καφετιέρα σας μπορεί να είναι ένα φίλτρο χαρτιού μίας χρήσης ή το φίλτρο σας μπορεί να είναι μέρος της ίδιας της καφετιέρα, όπως και με τα μεταλλικά φίλτρα που χρησιμοποιούνται σε ορισμένες μηχανές εσπρέσο ή το φίλτρο που αυτό’μέρος ενός γαλλικού τύπου. Το ζεστό νερό και ο αλεσμένος καφές θα απογοητεύσουν μαζί καθώς το νερό στάζει μέσα από το ζυθοποιό στη γυάλινη καράη, θερμική καράη ή καφετιέρα κάτω. Ο χρόνος παρασκευής ή πόσο καιρό χρειάζεται για να μετακινηθεί το νερό μέσω της διαδικασίας ζυθοποιίας εξαρτάται κυρίως από το μέγεθος του άλελου που χρησιμοποιείτε στους κόκκους καφέ σας. Τα πιο λεπτό φασόλια θα οδηγήσουν σε μεγαλύτερο χρόνο παρασκευής, ενώ τα πιο χοντρά φασόλια θα επιτρέψουν στο νερό να ρέει πιο γρήγορα.

Ένας από τους παράγοντες που έχουν αντίκτυπο στη γεύση της τελικής παρασκευής καφέ σας είναι η θερμοκρασία του νερού προτού προστεθεί στο Coffee Grinds. Το νερό σε διαφορετικές θερμοκρασίες θα εξαγάγει διαφορετικές γεύσεις από τους κόκκους καφέ που χρησιμοποιείτε, αλλάζοντας τη γεύση του καφέ. Ο τρόπος με τον οποίο έχει ρυθμιστεί το σύστημά σας θα επηρεάσει επίσης την ταχύτητα με την οποία μετακινείται το νερό μέσω του ζυθοποιού σας (μαζί με το μέγεθος της άλεσης, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως).

Εάν το νερό κινείται πολύ γρήγορα μέσω της διαδικασίας, μπορείτε να καταλήξετε με ένα αδύναμο, υδάτινο φλιτζάνι καφέ. Από την άλλη πλευρά, αν το νερό αφέθηκε να βγάλει με τον καφέ για πολύ καιρό ή απλά δεν είναι’T κινείται αρκετά γρήγορα μέσω του ζυθοποιού καφέ σας, μπορείτε να καταλήξετε με υπερβολικά εξαντλημένο ισχυρό καφέ που έχει καμένη ή μη ισορροπημένη. Όταν οι γεύσεις εξαντλούνται από τους κόκκους καφέ σας, οι ισχυρότερες σημειώσεις στον καφέ σας θα τραβηχτούν στο προσκήνιο, καταπατώντας πάνω από πιο λεπτές και λεπτές γεύσεις φόντου μέχρι να μην είναι πλέον αξιοσημείωτες.

Μερικοί καφετιέρες θα στείλουν πρώτα ένα ρεύμα νερού στο δοχείο με τους λόγους και στη συνέχεια χρησιμοποιούν έναν μηχανισμό ανάδευσης ή αναδευτήρα για να αναμειγνύουν το νερό και τον αλεσμένο καφέ. Ακόμα άλλοι χρησιμοποιούν μια διαφορετική τεχνική όπου το νερό είναι πασπαλισμένο πάνω από το αλεσμένο καφέ σε ένα ντους αντί για ένα μόνο trickle. Κάθε ένας από αυτούς τους μεμονωμένους παράγοντες θα έχει τη δική του επίδραση στη γεύση της παραγωγής καφετιέρα που παράγει η καφετιέρα σας.

Τι να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε καφετιέρα

Με τόσες πολλές επιλογές για να διαλέξετε, μπορεί να σας βοηθήσει να περιορίσετε το πεδίο για να σκεφτείτε το πιο σημαντικό πράγμα για εσάς, ώστε να μπορείτε να κάνετε αυτούς τους παράγοντες μια προτεραιότητα και να βρείτε τον τέλειο καφετιέρα για εσάς. Ακολουθούν μερικά διαφορετικά πράγματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη δημιουργία της σύντομης λίστας πιθανών καφετιών.

Η ευκολία με τα χέρια ή ένα πιο εμπλεκόμενο σύστημα?

Σας αρέσει το διαλογιστικό τελετουργικό της προετοιμασίας του πρωινού καφέ σας, που αιωρείται πάνω από μια πιο πρακτική μέθοδο παρασκευής του φλιτζανιού σας καφέ? Ή τείνετε να είστε απασχολημένοι ή σε βιασύνη το πρωί? Εάν ναι, ίσως θελήσετε να επιλέξετε μια καφετιέρα που θα σας επιτρέψει απλά να πατήσετε ένα κουμπί για να ξεκινήσετε τη ζυθοποιία καφέ και να πάτε για την πρωινή σας ρουτίνα. Μερικοί καφετιέρες σας επιτρέπουν ακόμη να ορίσετε ένα χρονοδιακόπτη για τον καφέ να ξεκινήσει από μόνο του, επιτρέποντάς σας απλά να το ρυθμίσετε και να το ξεχάσετε. Ενώ κανένας από αυτούς τους παράγοντες ευκολίας δεν θα επηρεάσει πραγματικά τη γεύση του καφέ σας, θα αλλάξει την εμπειρία της προετοιμασίας του καφέ σας αρκετά.

Καφές, εσπρέσο ή ένα υβριδικό?

Είστε ευχαριστημένοι με ένα απλό δοχείο καφέ στάγδην, ή χρειάζεστε αυτό το πλάνο espresso ή latte ποτό για να είναι ενθουσιασμένος με την εμπειρία του καφέ σας? Εσείς’ll ποτέ δεν ταιριάζει με τη γεύση των εσπρέσο και espresso που βασίζονται σε ποτά με ένα ζυθοποιό καφέ στάγδην, οπότε αν εσείς’Επαναλάβετε έναν εραστή εσπρέσο, η καλύτερη επιλογή μπορεί να είναι η αγορά της δικής σας μηχανής εσπρέσο μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα μακροπρόθεσμα σε σύγκριση με την αγορά των ποτών εσπρέσο από ένα καφενείο. Τα υβριδικά συστήματα που διαθέτουν διαφορετικές μεθόδους για ζυθοποιία είτε καφέ είτε εσπρέσο είναι διαθέσιμα, τα οποία μπορούν να σας εξοικονομήσουν πολύ χώρο προσφέροντας μια επιλογή all-in-one αντί να απαιτούν ξεχωριστά μηχανήματα για καφέ και εσπρέσο. Ωστόσο, εάν η ποιότητα του καφέ σας έχει ύψιστη σημασία, εσείς’Θα ήθελα πιθανώς να έχετε ξεχωριστά μηχανήματα για να σας δώσουν τον μεγαλύτερο έλεγχο. Ενώ οι καφετιέρες Pod ή Cup προσφέρουν επιλογές cappuccino ή espresso, αυτά είναι πραγματικά περισσότερα αντικείμενα καινοτομίας που θα κάνουν σε ένα τσίμπημα από πραγματικά υψηλής ποιότητας ποτά όπως θα μπορούσατε να παράγετε με μια μηχανή εσπρέσο.

Πόσο καφές μπορείτε να προετοιμαστείτε κάθε φορά?

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας για να σκεφτούμε πότε εσύ’Η επιλογή μιας καφετιέρα είναι η ποσότητα του φρέσκου καφέ που προετοιμάζεται ο ζυθοποιός κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε. Οι περισσότεροι ρίχνουν πάνω από τα ζυθοποιεία θα παράγουν ένα μόνο φλιτζάνι καφέ κάθε φορά, καθιστώντας τα τέλεια για να φέρουν στο γραφείο ή να χρησιμοποιήσουν στο σπίτι αν ζείτε μόνοι σας. Ένας τυποποιημένος γαλλικός τύπος θα παρασκευάσει περίπου τρία φλιτζάνια καφέ ταυτόχρονα. Το κύπελλο ή οι καφετιέρες του Pod λειτουργούν καλά είτε για μεμονωμένα άτομα είτε για σπίτια όπου ζουν μια ομάδα ανθρώπων, αλλά όλοι πίνουν ένα διαφορετικό στυλ καφέ. Μπορείτε απλά να διαθέτετε διαφορετικούς τύπους κυπέλλων ή λοβών και να επιτρέψετε σε όλους να επιλέξουν τον τύπο που τους αρέσουν και να παρασκευάζουν τον καφέ τους ξεχωριστά. Σε γραφεία ή σπίτια με μεγάλες οικογένειες, ίσως θελήσετε να πάτε με αυτόματες καφετιέρες στάγδην ή ένα μεγάλο ζυθοποιό, ώστε να μπορείτε να κάνετε μια ολόκληρη κατσαρόλα καφέ κάθε φορά.

Σίγουρα, μπορείτε πάντα να πάρετε φθηνότερα μηχανήματα, μια ηλεκτρική καφετιέρα $ 20 ή μια φθηνή χύση ή γαλλική συσκευή τύπου που μπορεί να κάνει ένα μεγάλο φλιτζάνι καφέ χωρίς να σπάσει την τράπεζα. Αλλά οι λάτρεις του καφέ που είναι σοβαροί για τον καφέ και θέλουν να έχουν μια μηχανή στο σπίτι που μπορεί να αποδώσει με συνέπεια τα καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να επενδύσει σε μια πιστοποιημένη καφετιέρα SCA (Specialty Coffee Association) που κοστίζει ένα καλό χρηματικό ποσό. Δεν υπάρχει λόγος να επενδύσετε χιλιάδες δολάρια στην καφετιέρα σας, αλλά υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ αυτού που παίρνετε από αυτόματες καφετιέρες $ 20 και αυτό που παίρνετε από πιο ακριβούς καφετιέρες που κοστίζουν μεταξύ $ 200 και $ 300. Ένα μηχάνημα σε αυτό το εύρος τιμών, το οποίο είναι πιστοποιημένο από SCA, θα θερμαίνει το νερό μέχρι την ιδανική θερμοκρασία ζυθοποιίας, η οποία είναι 203 βαθμοί Φαρενάιτ. Φτηνές μηχανές καφέ Don’να ζεσταίνουν το νερό τους σε σχεδόν τη σωστή θερμοκρασία, με αποτέλεσμα τον καφέ που είναι υπό εξαγόμενη. Οι πιο ακριβότερες μηχανές έχουν συνήθως ωραιότερα κεφάλια ντους, που βοηθούν στην κάλυψη των εδάφους πιο εύκολα και ομοιόμορφα, με αποτέλεσμα μια καλύτερη εξαγωγή και ένα καλύτερο φλιτζάνι καφέ. Αν και ο τύπος του καφέ που χρησιμοποιείτε, ο τύπος νερού που χρησιμοποιείτε και η άλεση είναι όλοι πολύ σημαντικοί παράγοντες για την παρασκευή μεγάλου καφέ, μια ωραία καφετιέρα μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στην ποιότητα του καφέ που ζυθοποιείτε.

Όλα όσα χρειάζεστε για να αγοράσετε μια καφετιέρα

Η Donna Currie είναι συγγραφέας και blogger τροφίμων που ειδικεύεται σε συνταγές και gadget κουζίνας. Καλύπτει εργαλεία κουζίνας και gadgets για το Spruce Eats και είναι ο συγγραφέας του Make Ahead Bread.

Ενημερώθηκε στις 08/17/22

Αχ, καφές. Το’είναι το προτιμώμενο πρωινό ποτό για τόσους πολλούς ανθρώπους και πολλοί από εμάς μπορούμε’να ξεκινήσω αρκετά τη μέρα μας χωρίς αυτό. Σίγουρα, τα καφενεία είναι πανταχού παρόν, αλλά εκεί’είναι κάτι που πρέπει να ειπωθεί για το πρώτο φλιτζάνι στο σπίτι, ίσως ακόμα σε πιτζάμες, και χωρίς να χρειάζεται να σταθεί στη γραμμή ή να μιλάει συνεκτικά σε άλλους ανθρώπους. Ακόμα καλύτερα, όταν εσείς’Ρυθμίζοντας το δικό σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακριβώς τα φασόλια που σας αρέσουν, να προσθέσετε αρώματα ή να το αφήσετε απλό και να προσθέσετε ακριβώς τις σωστές ποσότητες γάλακτος, κρέμας ή γλυκαντικών. Και μπορεί να είναι στην αγαπημένη σας κούπα αντί για ένα κύπελλο χαρτιού μίας χρήσης με ένα ενοχλητικό καπάκι. Επιπλέον, κάνοντας καφέ στο σπίτι σας εξοικονομεί μια δέσμη.

Ανεξάρτητα από την καφετιέρα που επιλέγετε, η βασική ιδέα είναι ο ίδιος καφές του εδάφους που συναντά το νερό, το οποίο εξάγει τη γεύση από τα φασόλια. Το νερό αποστραγγίζεται μέσα από τα φασόλια που κρατούνται σε ένα φίλτρο, οπότε ο καφές χωρίς άξονα παραδίδεται σε κύπελλο, κούπα ή καριέρα. Ενώ η διαδικασία φαίνεται απλή, διαφορετικοί καφετιέρες μπορούν να παράγουν διαφορετικά αποτελέσματα. Η θερμοκρασία του νερού επηρεάζει τις γεύσεις που εξάγονται από τα φασόλια του εδάφους, ενώ ο χρόνος που βρίσκεται το νερό σε επαφή με τα φασόλια μπορεί να επηρεάσει τη δύναμη της παρασκευής. Ορισμένοι καφετιέρες χρησιμοποιούν ειδικές τεχνικές για την ανάδευση ή την αναταραχή του εδάφους, ενώ άλλοι ντους το νερό πάνω από το έδαφος αντί να το στέλνουν σε ρεύμα.

Οι καφετιέρες έρχονται σε μια ποικιλία διαμορφώσεων, από μη ηλεκτρικά μοντέλα pour-over έως ηλεκτρικά καφετιέρες, σε μηχανήματα φλιτζάνι ή κάψουλας που κάνουν ένα φλιτζάνι κάθε φορά, σε μηχανές εσπρέσο. Οι καφετιέρες Cold Brew είναι μια μοναδική κατηγορία αφού χρησιμοποιούν κρύο νερό για να κάνουν είτε ένα συμπύκνωμα καφέ είτε μπορούν να παράγουν μια λιγότερο συγκεντρωμένη έκδοση που’έτοιμο να πιει όπως είναι. Οι τιμές μπορούν να κυμαίνονται από κάτω από 20 $ για τις πιο απλές μονάδες σε αρκετές χιλιάδες δολάρια για μηχανές εσπρέσο υψηλού επιπέδου.

Τι να ψάξετε σε καφετιέρα?

Υπάρχουν πολλά που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την αγορά καφετιέρα, αλλά οι περισσότερες αποφάσεις πρέπει να αντιμετωπίσουν την προτίμηση, το κόστος και την ευκολία.

• Ευκολία: Θέλετε μια εμπειρία σχεδόν καφέ που κάνει καφέ το πρωί, θέλετε ο καφές να σας περιμένει όταν ξυπνάτε ή είναι το τελετουργικό του καφέ ζυθοποιίας κάτι που ανυπομονούμε? Μια προγραμματιζόμενη ηλεκτρική καφετιέρα μπορεί να έχει τον καφέ σας έτοιμο για εσάς όταν ξυπνάτε. Λιγότερο αυτοματοποιημένες ηλεκτρικές μηχανές ενδέχεται να απαιτούν λίγο περισσότερη προσοχή, αλλά εξακολουθούν να λειτουργούν με την ώθηση μερικών κουμπιών. Οι χειροκίνητες καφετιέρες-όπως οι γαλλικοί ζυθοποιοί τύπου και τα σαρωτά espresso pots-όλα απαιτούν την πλήρη προσοχή σας για αυτό το τέλειο κύπελλο. Ενώ τα μηχανήματα POD λειτουργούν καλά για τα νοικοκυριά που προτιμούν όλα διαφορετικό τύπο καφέ και όχι σε μεγάλες ποσότητες.
• Τύπος καφέ: Ενώ οι καφετιέρες και οι μηχανές εσπρέσο τείνουν να είναι ξεχωριστά μηχανήματα, είναι επίσης διαθέσιμα υβριδικά μηχανήματα που ετοιμάζουν και τα δύο είδη καφέ. Η κατοχή δύο μηχανών στον πάγκο θα πάρει πολύ χώρο, αλλά αυτό’είναι η καλύτερη επιλογή αν αγαπάτε τόσο τον καφέ όσο και το εσπρέσο και θέλετε να φτιάξετε κάθε τέλεια. Τα υβριδικά μηχανήματα θα πάρουν λιγότερο χώρο και είναι πιθανό να κοστίζουν λιγότερο από την αγορά δύο ξεχωριστών μηχανών, αλλά μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή αν εσείς’Ψάχνετε για την υψηλότερη ποιότητα τόσο του καφέ όσο και του εσπρέσο. Τα μηχανήματα POD έχουν συχνά επιλογή ποτού εσπρέσο, αλλά δεν είναι τα πιο αυθεντικά, οπότε αν σας αρέσει το παραδοσιακό εσπρέσο ή καπουτσίνο, είναι καλύτερο να τα παραλείψετε.
• Μέγεθος παρασκευής: Από ένα μόνο φλιτζάνι σε καφετιέρα οικογενειακού μεγέθους, υπάρχουν καφετιέρες που μπορούν να παρασκευάσουν μόνο το ποσό που χρειάζεστε. Ορισμένα μηχανήματα προσφέρουν ένα αρκετά ευρύ φάσμα μεγεθών παρασκευής, ενώ άλλα περιορίζονται σε ένα πολύ στενότερο φάσμα επιλογών. Οι ζυθοποιοί με ένα φλυτζάνι είναι ιδανικοί για άτομα που ζουν μόνοι ή όπου κάθε άτομο προτιμά μια διαφορετική γεύση ή στυλ καφέ. Αυτοί’Επίσης, επίσης, για τα νοικοκυριά, όπου όλοι ξυπνούν σε διαφορετική ώρα. Οι ζυθοποιοί που κάνουν μεγαλύτερες ποσότητες είναι ιδανικές για ανθρώπους που αγαπούν πολλούς καφέ και για οικογενειακό πρωινό, brunch με τους γείτονες ή για δείπνο όπου σερβίρεται καφές. Οι μεγάλοι ζυθοποιοί συχνά επισημαίνονται 10 έως 12 φλιτζάνια, αλλά απλώς προειδοποιούν ένα “κύπελλο” καφέ σε μια μηχανή είναι μόνο 5 έως 6 ozs, όχι 8 ή 16! Για μεγάλα πάρτι, μπορείτε ακόμη και να βρείτε ζυθοποιοί εμπορικού μεγέθους που μπορούν να παρασκευάσουν αρκετό καφέ για μικρές εκδηλώσεις.
• Συγχρονισμός: Εάν το νοικοκυριό σας πίνει καφέ όλη την ημέρα, ίσως θελήσετε να επιλέξετε μια καφετιέρα που έχει μια θερμική καφερί. Για εκείνους που πίνουν απλά java το πρωί ένας γυάλινος ζυθοποιός με μια πλάκα θέρμανσης θα πρέπει να αρκεί, αλλά μερικοί άνθρωποι δεν τους αρέσουν οι καμένες δοκιμές που μπορούν να προκαλέσουν οι θερμαντήρες αν παραμείνουν εκεί για πολύ καιρό. Για οικογένειες που τρέχουν έξω από την πόρτα το πρωί, μια μηχανή pod μπορεί να σας πάρει ένα γρήγορο κύπελλο χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε αν αφήσατε το μηχάνημα.
• Κόλλα: Ενώ το μέγεθος ενός μηχανήματος δεν θα επηρεάσει το φλιτζάνι του Joe, αν το μηχάνημα δεν ταιριάζει στο χώρο που ορίζεται γι ‘αυτό μπορεί να προκαλέσει μια δέσμη πονοκεφάλων. Φροντίστε να μετρήσετε με ακρίβεια και να υπολογίσετε εάν πρέπει να ανοίξετε την κορυφή του μηχανήματος για να προσθέσετε νερό και έδαφος. Για μηχανήματα μεμονωμένης εξυπηρέτησης, εξετάστε τα μεγέθη κούπας σας. Πολλές μεγαλύτερες κούπες δεν θα χωρέσουν κάτω από το ζυθοποιό.
• Προσαρμοσμένες επιλογές ζυθοποιίας: Τα πιο βασικά μηχανήματα δεν έχουν ουσιαστικά καμία επιλογή εκτός από την προσθήκη περισσότερων ή λιγότερων καφέ ή νερού, ενώ πιο περίπλοκα μηχανήματα σας επιτρέπουν να επιλέξετε τη θερμοκρασία του νερού, τη δύναμη της παρασκευής και μια μεγάλη ποικιλία μεγεθών ζυθοποιίας. Τα μηχανήματα κύπελλο και κάψουλας προσφέρουν επιλογές για τη δημιουργία ζεστής σοκολάτας, τσάι και πολλά άλλα. Σε γενικές γραμμές, τα απλά μηχανήματα είναι λιγότερο ακριβά και είναι πιθανό να είναι ευκολότερο στη χρήση, αφού μπορείτε’να επιλέξω κατά λάθος τη λανθασμένη επιλογή.
• Επιπλέον χαρακτηριστικά: Ορισμένα μηχανήματα ξεπερνούν τις επιλογές ζυθοποιίας και περιλαμβάνουν επιλογές για προγραμματισμένη ζυθοποιία σε συγκεκριμένο χρόνο, διατηρώντας το ζεστό ή αυτόματο τροχό ή μια θερμική καράβι για να διατηρήσετε τον καφέ ζεστό. Ορισμένες περιλαμβάνουν ακουστικές ειδοποιήσεις όταν ο καφές γίνεται ζυθοποιία και τα περισσότερα από τα ηλεκτρικά μοντέλα έχουν φώτα που σημαίνουν πότε ο ζυθοποιός είναι ενεργοποιημένος ή όταν τελειώσει ο καφές. Τα μηχανήματα υψηλότερου άκρου ενδέχεται να περιλαμβάνουν χαρακτηριστικά όπως το αφρό γάλα, τη λείανση των φασολιών και τις ειδοποιήσεις όταν το μηχάνημα πρέπει να καθαριστεί. Μηχανές εσπρέσο και υβριδικά ζυθοποιεία καφέ/εσπρέσο τείνουν να προσφέρουν τις περισσότερες επιλογές και έρχονται επίσης με τις υψηλότερες ετικέτες τιμών.

Ποια είναι η καλύτερη καφετιέρα για μένα?

Μη ηλεκτρικά ζυθοποιεία

Ενώ οι ηλεκτρικοί καφετιέρες προσφέρουν ευκολία, τείνουν επίσης να καταλαμβάνουν μόνιμο χώρο πάγκου. Οι μη ηλεκτρικοί ζυθοποιοί, συμπεριλαμβανομένου του γαλλικού τύπου, των pour-over και των stovetop espresso pots έχουν πολύ μικρότερο αποτύπωμα σε χρήση και μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα ντουλάπι όταν αυτοί’Δεν χρειάζεται. Οι μηχανές Pour-over και French Press απαιτούν ζεστό νερό, οπότε εσείς’Θα πρέπει να βράσει αυτό σε ένα ξεχωριστό δοχείο στη σόμπα ή να έχει ένα ηλεκτρικό τικ, να στέκεται δίπλα με ζεστό νερό, ενώ τα stovetop espresso γλάστρες βράζουν και ζυθοποιούν δεξιά στο δοχείο. Ενώ όλα αυτά είναι απλά στη χρήση, απαιτούν επίσης την προσοχή σας για να κάνετε τον καφέ σωστά, έτσι κερδίσατε’να ξυπνήσω με τον ήδη καφέ. Αλλά πολλοί λάτρεις του καφέ προτιμούν τη γεύση του γαλλικού καφέ τύπου σε ηλεκτρικά στάγδην.

Ηλεκτρικοί καφετιέρες στάγδην

Οι καφετιέρες σταγόνες είναι απλοί στη χρήση και σας επιτρέπουν να επιλέξετε τα δικά σας φασόλια, είτε προτιμάτε να αλέθετε το δικό σας είτε να αγοράσετε προπαρασκευαστικό. Μπορείτε να παρασκευάσετε απλό, αρωματισμένο ή καφέ ή να αναμίξετε το δικό σας αγαπημένο μείγμα και μπορείτε να προσθέσετε περισσότερους ή λιγότερους λόγους για να ρυθμίσετε τη δύναμη της παρασκευής. Ενώ πολλοί καφετιέρες στάγδην είναι απλές μονάδες με μόνο διακόπτη on/off που θερμαίνει το νερό και το στέλνει μέσα από το έδαφος, υπάρχει μια ολόκληρη σειρά από πιο πολύπλοκα μηχανήματα που έχουν μακρύ κατάλογο χαρακτηριστικών, επιλογών και προσαρμογών που σας επιτρέπουν να παρασκευάζετε τον καφέ σας ακριβώς όπως σας αρέσει.

Μηχανές μονής εξυπηρέτησης

Μηχανές μονοκυλίου που χρησιμοποιούν κάψουλες ή κύπελλα είναι από τα πιο εύκολα στη χρήση, αφού don’δεν πρέπει να αναστατώσω με βρώμικα καφέ. Για να τα χρησιμοποιήσετε, απλά εισάγετε το κύπελλο (ή κάψουλα) και ζυθοποιία. Ορισμένα μηχανήματα μπορούν να διαβάσουν τις πληροφορίες στο κύπελλο και να ρυθμίσουν μια προσαρμοσμένη θερμοκρασία, ενώ άλλα σας επιτρέπουν να επιλέξετε τη δική σας θερμοκρασία και μέγεθος κυπέλλου. Τα πιο βασικά μηχανήματα χρησιμοποιούν την ίδια θερμοκρασία για κάθε παρασκευή, ενώ ενδεχομένως σας επιτρέπουν να ρυθμίσετε το μέγεθος του κυπέλλου. Ενώ τα μηχανήματα φλιτζάνι και κάψουλας είναι απλά στη χρήση, δημιουργούν περισσότερα απόβλητα συσκευασίας ανά φλιτζάνι καφέ. Οι περισσότερες μηχανές κυπέλλου και κάψουλας απαιτούν τη χρήση ιδιόκτητων προμηθειών, αλλά μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα ειδικό κύπελλο αγοράς ξεχωριστών κατασκευαστών που σας επιτρέπουν να χρησιμοποιήσετε το δικό σας μείγμα εδάφους.

Μηχανές εσπρέσο

Τα αφιερωμένα μηχανήματα εσπρέσο κυμαίνονται από φθηνά μοντέλα έως υπερ-υψηλού επιπέδου για να ταιριάζουν με τις ανάγκες του espresso drinker. Έρχονται επίσης σε μια ποικιλία στυλ, από μοντέλα stovetop έως μηχανήματα pod, σε εκείνα που χρησιμοποιούν φασόλια εδάφους. Είτε θέλετε ένα περιστασιακό φλιτζάνι εσπρέσο ως απόλαυση είτε αυτό’είναι η αγαπημένη σας έκδοση του καφέ, υπάρχει πιθανώς μια μηχανή που θα ταιριάζει στην κουζίνα και τον τρόπο ζωής σας. Ενώ τα καλύτερα μηχανήματα εσπρέσο είναι αφιερωμένα στην παραγωγή μόνο εσπρέσο, υπάρχουν επίσης υβριδικά μηχανήματα που μπορούν να παρασκευάσουν τόσο κανονικό καφέ όσο και εσπρέσο. Ενώ αυτά δεν είναι συνήθως τα καλύτερα μηχανήματα εσπρέσο, κερδίσατε’Δεν χρειάζεστε δύο ξεχωριστά μηχανήματα για τις ανάγκες του καφέ σας.

Κρύο καφετιέρας

Το Cold Brew είναι μια διαφορετική κατηγορία παρασκευής καφέ, καθώς χρησιμοποιεί κρύο νερό, και μερικές φορές ακόμη και παγωμένο νερό, για να εξαχθεί γεύση από τα φασόλια του εδάφους. Τα περισσότερα από αυτά απαιτούν μεγάλο χρονικό διάστημα, έως και 24 ώρες, για να παράγουν τον κρύο παρασκευασμένο καφέ. Όταν χρησιμοποιείτε λιγότερο καφέ και περισσότερο νερό, οι κρύοι ζυθοποιοί μπορεί να παράγουν καφέ που’S είναι έτοιμο να πιείτε όπως είναι, είτε κρύο είτε θερμαίνεται, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο καφέ για να δημιουργήσετε ένα συμπύκνωμα που μπορεί να προστεθεί σε ζεστό νερό ή να χυθεί πάνω από πάγο. Το πλεονέκτημα για τον κρύο παρασκευασμένο καφέ είναι ότι’S λιγότερο όξινο και έχει λιγότερο πικρή από τον συμβατικά παρασκευασμένο καφέ. Το μειονέκτημα για το κρύο παρασκευή είναι ο μακρύς χρόνος βύθισης. Πρέπει να προγραμματίσετε πολύ μπροστά από το χρόνο για τον καφέ σας. Ωστόσο, μπορείτε να το παρασκευάσετε σε αρκετά μεγάλες ποσότητες για να το ψύξετε για να το χρησιμοποιήσετε για αρκετές ημέρες έως δύο εβδομάδες ανάλογα με τη δύναμη.

Κορυφαίοι κατασκευαστές

Bunn: Το όνομα Bunn μπορεί να ακούγεται οικείο ακόμα κι αν εσείς’δεν ανήκαν ποτέ σε έναν από τους καφετιέρες τους επειδή’είναι μια πολύ συνηθισμένη μάρκα στα εστιατόρια. Εκεί’είναι μια καλή ευκαιρία εσείς’Έχετε δει μια εμπορική καφετιέρα Bunn στο αγαπημένο σας δείπνο και ξέρετε πόσο καλός μπορεί να είναι αυτός ο καφές. Το Bunn κάνει επίσης καφέ για σπίτια, με την ίδια ποιότητα και μερικά από τα ίδια χαρακτηριστικά με τους εμπορικούς ομολόγους τους. Εάν πίνετε πολύ καφέ, κάνουν ακόμη και ζυθοποιούς που κρατούν το νερό ζεστό ανά πάσα στιγμή, έτσι ώστε το επόμενο δοχείο καφέ σας να είναι έτοιμο σχεδόν αμέσως.

κύριος. Καφές: Καλύτερα γνωστά για τους απλούς ηλεκτρικούς καφετιέρες του, κύριε, κύριε. Ο καφές έχει χρησιμοποιηθεί σε οικιακές κουζίνες για γενιές. Τώρα, αυτοί’Το VE διακλαδισμένο σε άλλους τύπους καφετιών, αλλά το μεγαλύτερο μέρος των μοντέλων τους εξακολουθούν να είναι ηλεκτρικά μοντέλα στάγδην. Από υπερ-απότομο μοντέλα με διακόπτη on/off σε όσους έχουν επιλογές που θα σας επιτρέψουν να προγραμματίσετε τον καφέ σας μπροστά από το χρόνο, MR. Ο καφές έχει όλα και είναι γενικά ένας συμπαγής καλλιτέχνης σε προσιτή τιμή.

Ninja: Γνωστή για τους μοναδικούς μίξερ του, ο Ninja έχει υιοθετήσει την καινοτόμο προσέγγισή της στη λέξη του καφέ, με ζυθοποιίες που είναι εξίσου μούχλα με τους μίξερ. Οι ζυθοποιοί τους τείνουν να προσφέρουν μεγαλύτερες σειρές για μεγέθη παρασκευής και και πολλαπλές επιλογές για διαφορετικά στυλ καφέ. Αν σας αρέσει ο προσαρμοσμένος καφές, αυτό είναι ένα εμπορικό σήμα που’αξίζει μια προσεκτική ματιά.

Cuisinart: Καλύτερα γνωστά για τους επεξεργαστές τροφίμων, η εταιρεία Cuisinart έχει επεκτείνει τη σειρά προϊόντων της στους περισσότερους τύπους ηλεκτρικών κουζίνας, συμπεριλαμβανομένων μερικών καφετιών που έχουν πάρει εξαιρετικές κριτικές και υψηλές αξιολογήσεις από τους χρήστες. Αυτά είναι μηχανήματα ποιότητας, κυρίως στην περιοχή των μέσων τιμών. Αν εσύ’Ψάχνετε για μια σταθερά χτισμένη καφετιέρα που κέρδισε’T Break the Bank, αυτή η μάρκα κέρδισε’Δεν απογοητεύσω.

Breville: Στο άκρο των υψηλών τιμών για καφετιέρες, η Breville προσφέρει σταθερά προϊόντα ποιότητας που φαίνονται αριστοκρατικά και λειτουργούν καλά. Κάνουν επίσης διάφορα μοντέλα μηχανών εσπρέσο από προσιτά σε μοντέλα υψηλότερης τιμής. Στις μηχανές καφέ, εσύ’θα βρείτε χαρακτηριστικά όπως ακριβείς ελέγχους θερμοκρασίας και μια επιλογή pour-over, ενώ οι μηχανές εσπρέσο έχουν όλα τα κουδούνια και σας σφυρίζουν’Δ Περιμέω.

Bodum: Αυτή η μάρκα είναι πιθανώς γνωστή για το ευρύ φάσμα των γαλλικών καφετιέρα Τύπου. Κάνουν επίσης ελκυστική χύση πάνω από καφετιέρες καθώς και μια καφετιέρα κενού και μια ηλεκτρική μηχανή στάγδην. Αν εσύ’Αναζητώντας μια γαλλική καφετιέρα Τύπου, το Bodum είναι πιθανό να έχει στο μέγεθος και το υλικό σας’Ψάχνω.

Χημείο: Πρώτα εισήχθη το 1941, η καφετιέρα Chemex είναι απλή, κομψή και λειτουργική. Όταν εισήχθη, ο περισσότερος καφές στο σπίτι έγινε σε ένα percolator, ενώ το Chemex ήταν ένα χυτό σχέδιο. Ενώ δεν το έκανε’t Πάρτε τον κόσμο του καφέ από την καταιγίδα τότε, εξακολουθεί να είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των πότες καφέ που προτιμούν να χύνονται, και ο σχεδιασμός παραμένει ελκυστικός και διαχρονικός.

Καραμέλα: Ένας από τους πρωτοπόρους των συστημάτων καφέ με ένα φλιτζάνι, οι Keurig Coffeemakers χρησιμοποιούν τα ιδιόκτητα k-cups για να κάνουν ένα ευρύτατο ποτό, όπως καφέ, τσάι και ζεστή σοκολάτα. Τα K-Cups είναι ευρέως διαθέσιμα σε καταστήματα παντοπωλείων, με ακόμη πιο διαθέσιμα στο διαδίκτυο. Ενώ τα μοντέλα Keurig που κατασκευάζονται από την εταιρεία έχουν συνήθως σχεδιαστεί για να χρησιμοποιούν μόνο τα K-Cups, υπάρχουν μερικοί καφετιέρες που μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν προσαρμογείς για τον δικό σας αγαπημένο καφέ.

αξεσουάρ

Ενώ οι καφετιέρες’Το T συνήθως έρχεται με πολλά αξεσουάρ, είναι μερικά πράγματα που ίσως θέλετε να εξετάσετε. Μια κουταλιά καφέ θα σας βοηθήσει να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα καφέ στον αριθμό των κυπέλλων που ζυθοποιείτε. Ένα μόνιμο φίλτρο σε ένα μηχάνημα εξαλείφει την ανάγκη για φίλτρα χαρτιού που μπορεί να είναι ένας πόνος για να διατηρηθεί σε απόθεμα. Ορισμένα μηχανήματα έρχονται με αυτό, αλλά μπορείτε να τα αγοράσετε ξεχωριστά εάν επιλέξετε. Και αν θέλετε το πιο φρέσκο ​​γευστικό καφέ, είναι πάντα σοφό να αλέσετε τα φασόλια σας στο σπίτι, οπότε αν το μηχάνημά σας δεν έχει ένα μύλο, ίσως θελήσετε να επενδύσετε στον δικό σας μύλο καφέ.

Εγγυήσεις

Οι εγγυήσεις ποικίλλουν ανάλογα με το εμπορικό σήμα και το μοντέλο, με ορισμένες να φέρουν απλή εγγύηση 30 ημερών, ενώ άλλοι διαθέτουν εγγύηση εξαρτημάτων και εργασίας ενός έτους. Δύο ή τριετές περιορισμένες εγγυήσεις που καλύπτουν μόνο τον κατασκευαστή’Τα ελαττώματα είναι επίσης αρκετά συνηθισμένα.

Έτοιμος να πραγματοποιήσει μια αγορά? Εδώ είναι μερικοί από τους αγαπημένους μας καφετιέρες:

• Οι καλύτεροι καφετιέρες
• Οι καλύτεροι καφετέριοι του Cold Brew
• Οι καλύτεροι γαλλικοί καφετιέρες Τύπου

Η καφετιέρα κάνει πραγματικά τη διαφορά

Э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э

Ы з з з з з з з и и и и п п п п п п з п з з з з з з з з з п. С п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п п. ПOчем э э э э э э э э э э э п п п п п п п?

Э э э э э а а а а и е е з з л л л л л л л э э э э э э э э э э э э Κοιτάζοντας το ριμπάγ. С с п п п п п э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э э. Д э э э э д д д и и д д д ρίας н и д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д.

И и з а а а а а а а а ы ы з .. Е е е е д п п ж ж ж ж ж ж ж ж ж ж ж ж ж ж ж ж ж ж п п п п п п п п п п п п п п п п п. Орrρά. Пороннαι.

ПON п п е е а а τροφή пρέφ а а а а а τροφήλου. е е е и τροφή ее же жÉ в в ж и и и и ч ч.

Η καφετιέρα κάνει πραγματικά τη διαφορά

Η Reddit και οι συνεργάτες του χρησιμοποιούν cookies και παρόμοιες τεχνολογίες για να σας προσφέρουν καλύτερη εμπειρία.

Με την αποδοχή όλων των cookies, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies για να παραδώσετε και να διατηρήσετε τις υπηρεσίες και τον ιστότοπό μας, να βελτιώσετε την ποιότητα του Reddit, να εξατομικεύσετε το περιεχόμενο και τη διαφήμιση Reddit και να μετρήσετε την αποτελεσματικότητα της διαφήμισης.

Απορρίπτοντας τα μη βασικά cookies, το Reddit ενδέχεται να εξακολουθεί να χρησιμοποιεί ορισμένα cookies για να εξασφαλίσει τη σωστή λειτουργικότητα της πλατφόρμας μας.

Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στην ειδοποίηση cookie και στην πολιτική απορρήτου μας .

Αποκτήστε την εφαρμογή Reddit

Σάρωση αυτού του κώδικα QR για να κατεβάσετε την εφαρμογή τώρα

Ή ελέγξτε το στα καταστήματα εφαρμογών

/R/Coffee είναι το σπίτι όλων των πραγμάτων καφέ στο Reddit! Χρησιμοποιήστε το καθημερινό μας νήμα ερώτησης για τις προσωπικές σας ερωτήσεις ζυθοποιίας και υλικού!

Μέλη στο διαδίκτυο

Έχει ο τύπος καφετιέρα που έχετε πραγματικά σημασία?

Πρώτον, θα ήθελα να σημειώσω ότι είμαι φοιτητής κολλεγίων. Αυτό δυστυχώς σημαίνει ότι δεν έχω πολλά χρήματα για να αποκαλύψω τον ακριβό εξοπλισμό καφέ. :/

Έτσι, η ερώτησή μου είναι, υπάρχουν σημαντικές διαφορές στην ποιότητα της ζυθοποιίας καφέ μεταξύ ενός ζυθοποιού καφέ 20 δολαρίων VS. Ένα 350 δολάριο? Η καφετιέρα που έχω είναι η απλούστερη καφετιέρα που θα μπορούσατε να αγοράσετε, εδώ, αν αυτό πραγματικά πιπιλίζει, σας προτείνετε καφετιέρες που είναι κάτω από

Επίσης, αγόρασα πρόσφατα ένα ηλεκτρικό μύλο επίσης (αρχίζω να χρησιμοποιώ ολόκληρα φασόλια τώρα!), και είναι εδώ

Σε μια τελική σημείωση, τι προτείνετε για την καταπολέμηση των δοντιών του καφέ? Λατρεύω τον καφέ, αλλά μισώ πώς λεκιάζει τα δόντια μου. Έχω διαβάσει ότι δεν βουρτσίζετε τα δόντια σας αμέσως μετά την κατανάλωση καφέ και το ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό βοηθά, αλλά τι προτείνετε εσείς?