לחלוט קבוצות גדולות בבת אחת. תכונות אלה יכולות להשפיע על הטעם והחוויה הכללית של ליהנות מהקפה שלך.

להלן כמה נקודות מפתח שיש לקחת בחשבון:

1. שיטות בישול שונות: ישנם סוגים שונים של מכונות קפה, כגון פילטר, משאבה, טפטוף, תרמיל ואספרסו מכונות. לכל שיטה יש תכונות ייחודיות משלה שיכולות להשפיע על טעם הקפה שלך.
2. החל מהשעועית: לא משנה כמה מכונת הקפה שלך יקרה או מתקדמת, היא לא יכולה להפוך שעועית באיכות נמוכה לקפה טעים. חשוב להתחיל באיכות טובה, שעועית טרייה.
3. הטחון: הטחינה של הקפה שלך יכולה להשפיע באופן משמעותי על הטעם. שימוש במטחנת בור ולא מטחנת להב יכול לגרום לטחינה אחידה יותר, ולשפר את הטעמים בקפה שלך.
4. טמפרטורת המים: טמפרטורת המים ממלאת תפקיד מכריע בתהליך הבישול. מומלץ לטמפרטורת המים בין 91 מעלות צלזיוס (196 מעלות צלזיוס) לבין 96 מעלות צלזיוס (205 מעלות צלזיוס) למיצוי הטעמים הטוב ביותר.
5. איכות המכונה: מכונות קפה במחיר גבוה יותר מגיעות לרוב עם אלמנטים רותחים וחימום טובים יותר, ומבטיחים שהמים יגיעו לטמפרטורה הרצויה בעקביות.
6. סינון מים: טעם המים משתנה בהתאם לאזור. סינון המים לפני הבישול יכול להסיר את הכימיקלים הלא רצויים ולשפר את הטעם הכללי של הקפה שלך.
7. אידוי חלב: אם אתם נהנים להוסיף חלב לקפה שלכם, דוד מעוצב היטב הוא חיוני. מכונות עם דוודים כפולים או מערכות חילופי חום יכולות לספק את הטמפרטורה המתאימה הן לבישול והן לאידוי.
8. קח את הזמן: השקעה במכונת קפה מהשורה הראשונה יכולה לשפר את תהליך הבישול ולהעביר תוצאות טעימות מצוינות. אל תמהר את ההחלטה ושקול את העדפותיך ודרישותיך.
9. טכניקות מבשלות אומנות: ישנן טכניקות מבשלות מתקדמות שונות הזמינות לחובבי קפה. עם זאת, אם אתה פשוט רוצה מכונה שמשפרת ביעילות את הטעם של פולי הקפה שלך, כדאי לחקור ולהשקיע במכונת קפה איכותית.
10. טכניקות בריסטה: שיפור כישורי הבריסטה שלך יכול לרומם את המצגת ואת הערעור האסתטי של הקפה שלך. לימוד טכניקות מבשלות ושפכה שונות יכול להוסיף מגע נוסף לחוויית הקפה שלך.

שאלות:

1. האם סוג מכונת הקפה משפיע על טעם הקפה?

תשובה: כן, סוג מכונת הקפה שתבחר יכול להשפיע באופן משמעותי על הטעם של הקפה שלך. שיטות מבשלות שונות מחלצות טעמים באופן שונה, וכתוצאה מכך וריאציות בטעם.

2. איזה תפקיד ממלאת איכות השעועית בטעם קפה?

תשובה: איכות השעועית חיונית להשגת קפה טעים נהדר. בלי קשר למכונת הקפה, שעועית באיכות נמוכה לא תייצר את אותם טעמים כמו שעועית טרית באיכות גבוהה.

3. מדוע גודל הטחינה חשוב?

תשובה: גודל הטחינה משפיע על מיצוי טעמים מפולי הקפה. טחינה אחידה מאפשרת מיצוי טוב יותר, וכתוצאה מכך כוס קפה מאוזנת וטעימה יותר.

4. מהי טמפרטורת המים האידיאלית לבישול קפה?

תשובה: טמפרטורת המים האידיאלית לקפה מבשלת היא בין 91 מעלות צלזיוס (196 מעלות צלזיוס) ו- 96 מעלות צלזיוס (205 מעלות צלזיוס). טווח טמפרטורות זה עוזר לחלץ את הטעמים מהשעועית מבלי להתפשט או לחיצה יתר על המידה.

5. מדוע איכות המכונה חשובה?

תשובה: מכונת קפה איכותית מגיעה לרוב עם אלמנטים חימומיים טובים יותר, ומבטיחה שהמים יגיעו לטמפרטורה האופטימלית בעקביות. עקביות זו תורמת לכוס קפה טעימה טובה יותר.

6. יש לסנן מי ברז לפני הבישול?

תשובה: למי ברז יכולים להיות וריאציות בטעם על בסיס האזור. סינון המים לפני הבישול יכול להסיר כל כימיקלים או זיהומים לא רצויים שעלולים להשפיע על טעם הקפה שלך.

7. מדוע תהליך אידוי החלב חשוב לטעם?

תשובה: בעת הוספת חלב לקפה, טמפרטורת החלב היא קריטית להשגת טעם מאוזן ונעים. מכונות קפה עם דוודים מעוצבים היטב יכולות לספק טמפרטורות מדויקות לבישול ואיבוי, וכתוצאה מכך שילוב טוב יותר של קפה חלב.

8. משקיע במכונת קפה יקרה ששווה את זה?

תשובה: השקעה במכונת קפה יקרה יכולה להיות שווה את זה אם אתה מעריך יעילות, עקביות וחוויית קפה מובחרת. מכונות באיכות גבוהה מציעות תכונות טובות יותר ובניית איכות, וכתוצאה מכך מבשלות משופרות וטעם.

9. האם יש טכניקות מבשלות מתקדמות לחקור?

תשובה: כן, ישנן טכניקות מבשלות מתקדמות שונות הזמינות לחובבי קפה. טכניקות אלה, כמו שפך, חליטה קרה או Aeropress, יכולות להציע טעמים וחוויות ייחודיות. עם זאת, הם דורשים ציוד נוסף והשקעה יותר זמן.

10. איך טכניקות Barista יכולות לרומם את חווית הקפה?

תשובה: לימוד טכניקות בריסטה יכול לשפר את המצגת ואת הערעור האסתטי של קפה. טכניקות כמו אמנות לאטה, מזיגה מדויקת ובקרת מרקמים יכולות להגביר את החוויה הכוללת, מה שהופך אותה למהנה יותר ונעימה חזותית.

האם יצרני קפה עושים את ההבדל בטעם

השלב הבא של בישול הקפה המושלם הוא הבטחת טמפרטורת המים הנכונה, המים הם אחרי כל החלק הגדול ביותר של משקה הקצה שלך וזה משפיע רבות על הטעם הסופי.

האם מכונות קפה יקרות מכינים קפה טוב יותר

כשמדובר בכוס קפה באיכות טובה באמת ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון, גורמים מסוימים יחולו על כל הקפה, אך חשוב לזכור כי סוגים שונים של מכונות קפה ומערכות מבשלות (פילטר, משאבה, טפטוף, תרמיל, אספרסו וכו ‘) כל אלה הם שיטות בישול שונות וכולם יקבלו תכונות שונות שהופכות אותם למכונה המתאימה למקום העבודה.

מאמר זה לוקח שיא למכונות אספרסו ואם הם באמת עושים את ההבדל מספיק כדי להצדיק את הפער העצום בטווחי המחירים. אפשר להרים מכונת קפה בפחות מ- $ 50, אבל הם נעים כל הדרך אל אלפים כך שאתה’אני צריך להיות בטוח שהמכונה שלך הולכת לתקתק את כל התיבות ולהפוך אותך למבשלת המושלמת הזו אם אתה’חושב מחדש על התזות המזומנים.

קרא את מדריך מכונות הקפה הטוב ביותר לשעועית לשעועית

הקפה

מבחינת הכנת אספרסו נהדר, וכל קפה לצורך העניין, הכל מתחיל בשעועית. אף מכונה לא תכין שעועית נוראית לקפה מדהים, אז התחל לוודא שאתה בוחר באיכות ממש טובה (וזה המפתח) טרי, שעועית.

הדבר הבא ברשימה (חסר צליית השעועית שלך בבית) הוא להכניס את זה לקפה טחון, הטחינה של קפה יכולה לעשות את ההבדל הגדול למוצר הסופי. עבור כוס קפה נהדרת אתה רוצה לוודא שהשעועית שלך נטחנת באופן שווה, אז נסה להשתמש במטחנת בור, אלה אכן טוחנים את השעועית המתנגדת לטחנות להב שפשוט קוצצות את השעועית שלך.

טחינה לקויה יכולה להזיק בצורה יוצאת דופן לאופן בו הקפה שלך טעים בסוף התהליך, כך שווה קצת יותר מזומנים כדי להבטיח למכונה שלך מטחנה ממש טובה אם אתה בוחר שעועית למכונת כוס.

המים

השלב הבא של בישול הקפה המושלם הוא הבטחת טמפרטורת המים הנכונה, המים הם אחרי כל החלק הגדול ביותר של משקה הקצה שלך וזה משפיע רבות על הטעם הסופי.

אתה רוצה להביא את המים שלך ל -91 מעלות צלזיוס (196 מעלות צלזיוס) לבין 96 מעלות צלזיוס (205 מעלות צלזיוס), תחת זה ותסיים עם קפה חלש שלא הרים את ניחוחות השעועית בהצלחה, על זה ואתה’שאשרוף את השטח שלך, ובאופן יעיל להרוס את הקפה שלך יחד.

בחירת מכונה איכותית ביותר שיש לה אלמנטים רותחים וחימום יעילים באמת היא המפתח להבטיח שתשיג את התוצאה הרצויה וזה’הוגן לומר שבסך הכל, ככל שתג המחיר גבוה יותר כך סביר יותר כי האלמנטים הללו יהיו באיכות טובה יותר.

דוֹן’תשכח שכדאי גם להבטיח שיש לך שיטה לסינון המים שלך מכיוון שמי ברז יכולים לקבל הבדל גדול באופן מפתיע בטעם, תלוי באזור בו אתה גר, על ידי סינון תחילה תסיר כל כימיקלים מגעילים נוספים שעלולים להרוס את השעועית שנבחרה בזהירות שלך.

החלב

הוספת החלב, אלא אם כן אתה אוהב את האספרסו שלך מסודר כדי להשיג קפה שמכה את הבריסטה האמיתי’סביר להניח שאתה’הולך להוסיף חלב. כפי שנדון, אלמנט הדוד של המכונה שלך חשוב באמת להשגת נקודת טמפרטורת המים שלך וכך גם לטמפרטורת החלב.

לרוע המזל השניים דון’לא לשבת באותה טמפרטורה בכל מה שקשור להביא את המוצר המוגמר שלך ברמה גבוהה. זה המקום בו נכנס עיצוב הדוד, כדי לאפשר לך לקבל את שתי הטמפרטורות הנדרשות בקלות מבלי שתצטרך לעבור בין מבשלת לאידוי תצטרך משהו על פני עיצוב דוד יחיד ויש שתי אפשרויות לכך.

דוד כפול שיש בו שני דוודים נפרדים ששניהם מוגדרים לטמפרטורות הרותחות והאידוי הנכונות ואינן משפיעות זה על זה. או, דוד חילופי חום הנשען על א ‘סומק מגניב’ של מים דרך המערכת כדי לקבל ביעילות את הטמפרטורה המתבשלת והאידוי הנכונה כמעט בו זמנית.

לכן בחירת מכונה זו’S קיבל תג מחיר מעט גבוה יותר בגלל הדוד הכפול שלו או עיצוב חילופי החימום יכול להיות המפתח אם אתה לא’לא אוהב את האספרסו שלך בצורה צילום.

הירידה האחרונה

שם’כל כך הרבה לתהליך הבישול ויש שם כמה טכניקות מבשלות אומנותיות ממש חמורות, שיעניינו אותך ויעבוד טוב אם אתה חובב קפה, אבל אם אתה פשוט אוהב קפה ורוצה מכונה שתשפר שעועית קפה נהדרת במהירות, ביעילות ועם תוצאות טעימות יפהפיות, היא באמת שווה לעשות קצת מחקר נוסף ולא עוצמת על מחיר על מחיר על מכונת קפה עליונה.

כל מה ש’שנשאר עכשיו הוא ללמוד ללמוד את טכניקות הבריסטה שלך כדי לוודא שהקפה שלך נראה גם את החלק!

האם יצרני קפה עושים את ההבדל בטעם?

תשובה: משתנים רבים יכולים להיכנס לאופן בו הקפה שלך טעים, ו ה סוג של מכונת קפה שתבחר היא אחת המשפיעות מבין הגורמים הללו. קפה שנבש מאותה שעועית באותה רמה של רעננות, תוך שימוש באותו גודל טחינה על כל השעועית, יכול באמת להשתנות בטעם תלוי במכונת הקפה בה אתה משתמש כדי להכין אותו. ההתקנה הספציפית להכנת קפה בה אתה משתמש תעשה את ההבדל העצום בכמה זמן לוקח לך לחלוט את הקפה שלך ואת קלות השימוש.

הסוגים השונים של יצרני הקפה יכולים גם להיות מצוידים באפשרויות כמו האם ניתן לשמור על הקפה המוגמר לחמם לזמן מה או שמא תוכלו להגדיר טיימר למועד בו הקפה יתחיל להתבשל. לתת’תסתכל על הדרך בה מכונת הקפה שתבחר יכולה להשפיע על הטעם של הקפה שלך וכוח החליטה שלך, כמו גם על כמה דברים אחרים שיש לקחת בחשבון כשאתה’בחירה מחדש של מכונת קפה.

לא משנה באיזה סוג מערכת מבשלת קפה אתם משתמשים – מכונת קפה טפטוף, עיתונות צרפתית, שפוך מעל בירה, מכונת אספרסו, או משהו אחר – היסודות של שגרת הכנת הקפה יישארו זהים. מים מחוממים חייבים לבוא במגע עם שטחי הקפה, ומסנן בדרך כלל נכנס למשחק כדי לשמור על חצץ מהקפה הטחון מהמשקה שלך.

המסנן שמכונת הקפה שדורש עשוי להיות פילטר נייר חד פעמי, או שהפילטר שלך עשוי להיות חלק ממכונת הקפה עצמה, כמו עם מסנני מתכת המשמשים בכמה מכונות אספרסו או המסנן שכן’חלק מעיתונות צרפתית. המים החמים והקפה הטחון ישתלבו יחד כשהמים מטפטפים דרך המבשלת אל קופת הזכוכית, קפה תרמי או סיר קפה מתחת. זמן החליטה או כמה זמן לוקח למים לעבור בתהליך הבישול תלוי בעיקר בגודל הטחינה בה אתה משתמש בפולי הקפה שלך. שעועית טחונה דק יותר תביא לזמן בישול ארוך יותר, בעוד שעועית טחונה גסה יותר תאפשר למים לזרום במהירות רבה יותר.

אחד הגורמים שיש להם השפעה על הטעם של מבשלת הקפה המוגמרת שלך הוא טמפרטורת המים לפני שהוא מתווסף לטחנות הקפה. מים בטמפרטורות שונות ימצאו טעמים שונים מפולי הקפה שבהם אתם משתמשים, ישנו את טעם הקפה. האופן בו מוגדרת המערכת שלך ישפיע גם על המהירות בה המים עוברים דרך מבשלת הבירה שלך (יחד עם גודל הטחינה, כאמור).

אם המים נעים מהר מדי בתהליך, אתה יכול בסופו של דבר עם כוס קפה חלשה ומימית. מצד שני, אם המים נותרים לתלול עם הקפה הטחון יותר מדי זמן או סתם’לא נעים די מהר דרך מבשלת הקפה שלך, אתה יכול בסופו של דבר עם קפה חזק שהוחלף יתר על המידה שטעמו שרוף או לא מאוזן. כאשר הטעמים מחולקים יתר על המידה מפולי הקפה שלך, התווים החזקים ביותר בקפה שלך יימשכו לקדמת הבמה, וירומזו על טעמי רקע ניואנסים ועדינים יותר עד שהם כבר לא בוררים.

כמה יצרני קפה ישלחו תחילה זרם מים לתוך כלי הקול בשטח, ואז ישתמשו במנגנון ערבוב או תסיסה כדי לערבב את המים והקפה הטחון. עדיין אחרים משתמשים בטכניקה אחרת בה המים מפוזרים מעל הקפה האדמה במקלחת במקום רק טפטוף יחיד. לכל אחד מהגורמים האישיים הללו יש השפעה משלה על טעמו של מבשלת הקפה שלך מייצרת.

מה לקחת בחשבון כשאתה בוחר מכונת קפה

עם כל כך הרבה אפשרויות לבחירה, זה עשוי לעזור לצמצם את התחום לחשוב על הדבר החשוב ביותר עבורך כדי שתוכל להפוך את הגורמים האלה לעדיפות ולמצוא את מכונת הקפה המושלמת עבורך. להלן כמה דברים שונים שיש לקחת בחשבון בעת ​​יצירת הרשימה הקצרה של יצרני הקפה הפוטנציאליים שלך.

נוחות מעשית או מערכת מעורבת יותר?

האם אתה נהנה מהטקס המדיטטיבי של הכנת קפה הבוקר שלך, מרחף על שיטה מעשית יותר של בישול כוס הקפה שלך? או שאתה נוטה להיות עסוק או ממהר בבוקר? אם כן, ייתכן שתרצה לבחור מכונת קפה שתאפשר לך פשוט ללחוץ על כפתור כדי להפעיל את מבשלת הקפה ולעשות על שגרת הבוקר שלך. יש יצרני קפה אפילו מאפשרים לך להגדיר טיימר לקפה כדי להתחיל להתבשל מעצמו, ומאפשר לך פשוט להגדיר אותו ולשכוח אותו. אמנם אף אחד מגורמי הנוחות הללו לא באמת ישפיע על טעם הקפה המתבגר שלך, אך הם ישנו את החוויה של הכנת הקפה שלך לא מעט.

קפה, אספרסו או היברידי?

האם אתה מרוצה מסיר פשוט של קפה טפטוף, או שאתה צריך את הזריקה של אספרסו או משקה לאטה כדי להתרגש מחוויית הקפה שלך? אתה’לעולם לא תואם את הטעם של משקאות אספרסו ואספרסו עם מבשלת קפה טפטוף, כך שאם אתה’חובב אספרסו, האפשרות הטובה ביותר עשויה לרכוש מכונת אספרסו משלך יכולה לחסוך לך הרבה כסף בטווח הרחוק בהשוואה לרכישת משקאות האספרסו שלך מבית קפה. מערכות היברידיות שיש להן שיטות שונות לבישול קפה או אספרסו זמינות, מה שיכולות לחסוך לך שטח דלפק רב על ידי הצעת אפשרות לכל אחד במקום לדרוש מכונות נפרדות לקפה ואספרסו. עם זאת, אם יש לחשיבות עליונה לאיכות הקפה שלך, אתה’אני כנראה רוצה שיהיו מכונות נפרדות כדי לתת לך את השליטה הכי הרבה. בעוד יצרני קפה תרמיל או כוסות אכן מציעים אפשרויות קפוצ’ינו או אספרסו, אלה הם באמת יותר פריטי חידוש שיעשו בקמצוץ מאשר משקאות איכותיים באמת כמו שאתה יכול לייצר עם מכונת אספרסו.

כמה קפה אתה יכול להכין בכל פעם?

גורם חשוב נוסף לחשוב עליו כשאתה’בחירה מחדש של מכונת קפה היא כמות הקפה הטרי שהמבשלה מתכוננת בכל פעם שאתה משתמש בו. הרוב שופכים מעל מבשלות בירה יפיקו כוס קפה אחת בכל פעם, מה שהופך אותם למושלמים להביא למשרד או להשתמש בבית אם אתם גרים לבד. עיתונות צרפתית סטנדרטית תתבשל בשלוש כוסות קפה בבת אחת. יצרני הקפה של כוס או תרמילים עובדים היטב עבור אנשים בודדים או לבתים שבהם קבוצת אנשים גרים יחד, אבל כולם שותים סגנון קפה אחר. אתה יכול פשוט להצטייד בסוגים שונים של כוסות או תרמילים ולאפשר לכולם לבחור את הסוג שהם הכי אוהבים ולחלש את הקפה שלהם בנפרד. במשרדים או בתים עם משפחות גדולות, אולי תרצו ללכת עם יצרני קפה טפטוף אוטומטיים או מבשלת בירה גדולה, כך שתוכלו להכין סיר קפה שלם בכל פעם.

בטח, אתה תמיד יכול להשיג מכונות זולות יותר, מכונת קפה טפטוף חשמלית בסך 20 דולר או לשפוך זול או מכשיר עיתונות צרפתי שיכול להכין כוס קפה נהדרת בלי לשבור את הבנק. אבל חובבי קפה הרציניים לגבי קפה, ורוצים להכין מכונה בבית שיכולה להניב בעקביות את התוצאות הטובות ביותר, יצטרכו להשקיע במכונת קפה מוסמכת של SCA (איגוד קפה מיוחד) שעולה סכום כסף טוב. אין סיבה להשקיע אלפי דולרים במכונת הקפה שלך, אבל יש הבדל גדול בין מה שאתה מקבל מ- 20 $ יצרני קפה אוטומטיים, לבין מה שאתה מקבל מיצרני קפה יקרים יותר שעולים בין 200 ל -300 $. מכונה בטווח המחירים ההוא, המוסמך ב- SCA, תחמם את המים עד לטמפרטורת הבישול האידיאלית, שהיא 203 מעלות פרנהייט. מכונות קפה זולות לא’לא מחממים את המים שלהם כמעט לטמפרטורה הנכונה, וכתוצאה מכך קפה שנמצא תחת מיצוי. למכונות יקרות יותר יש בדרך כלל גם ראשי מקלחת מבולבלים נחמדים יותר, המסייעים לכסות את השטח ביתר קלות ובאופן שווה, וכתוצאה מכך מיצוי טוב יותר, וכוס קפה נחמדה יותר. אף על פי שסוג הקפה בו אתה משתמש, סוג המים שאתה משתמש בו, והטחינה הם כל גורמים חשובים מאוד בבישול קפה נהדר, מכונת קפה נחמדה יכולה לעשות את ההבדל הגדול באיכות הקפה שאתה מבשל.

כל מה שאתה צריך לדעת על קניית מכונת קפה

דונה קורי היא סופרת אוכל ובלוגרית המתמחה במתכונים וגאדג’טים למטבח. היא מכסה כלי מטבח וגאדג’טים לאוכלים של האשוח והיא המחברת של Make Fake Breast.

עודכן בתאריך 08/17/22

אה, קפה. זה’משקה הבוקר המועדף על כל כך הרבה אנשים ורבים מאיתנו יכולים’אני ממש מתחיל את היום שלנו בלעדיו. בטח, בתי קפה נמצאים בכל מקום, אבל שם’זה משהו שאפשר לומר על כך שיש לו את הגביע הראשון הזה בבית, אולי עדיין בפיג’מה, ובלי שתצטרך לעמוד בתור או לדבר בקוהרן עם אנשים אחרים. אפילו יותר טוב, כשאתה’מבשלת מחדש את עצמך, אתה יכול להשתמש בדיוק בשעועית שאתה אוהב, להוסיף חומרי טעם או להשאיר אותה רגילה, ולהוסיף בדיוק את הכמויות הנכונות של חלב, שמנת או ממתיקים. וזה יכול להיות בספל האהוב עליך במקום כוס נייר חד פעמית עם מכסה מעצבן. בנוסף, הכנת קפה בבית חוסכת לך צרור.

לא משנה באיזה מכונת קפה תבחרו, הקונספט הבסיסי זהה – קפה קרקע פוגש מים, שמוציא את הטעם מהשעועית. המים מתנקזים דרך השעועית המוחזקים בפילטר, כך שקפה נטול חצץ מועבר לכוס, ספל או קרפה. בעוד שהתהליך נראה פשוט, יצרני קפה שונים יכולים לייצר תוצאות שונות. טמפרטורת המים משפיעה על הטעמים המופקים מהשעועית האדמה, ואילו הזמן בו המים נמצאים במגע עם השעועית יכולה להשפיע על חוזק החליטה. יש יצרני קפה שמשתמשים בטכניקות מיוחדות כדי לערבב או לסתור את השטח, בעוד שאחרים מכניסים את המים על האדמה במקום לשלוח אותם בזרם.

יצרני קפה מגיעים במגוון תצורות, החל מדגמי שפך לא חשמלי ועד יצרני קפה טפטוף חשמלי, למכונות כוס או כמוסות שעושים כוס אחת בכל פעם, ועד מכונות אספרסו. יצרני קפה מבשלים קרים הם קטגוריה ייחודית מכיוון שהם משתמשים במים קרים כדי להכין תרכיז קפה או שהם יכולים לייצר גרסה פחות מרוכזת’זה מוכן לשתות כמו כן. המחירים יכולים לנוע בין 20 $ עבור היחידות הפשוטות ביותר לכמה אלפי דולרים עבור מכונות אספרסו מתקדמות.

מה לחפש במכונת קפה?

יש הרבה מה לקחת בחשבון בעת ​​רכישת מכונת קפה אך רוב ההחלטות צריכות להתמודד עם העדפה, עלות ונוחות.

• נוֹחוּת: האם אתה רוצה חוויה של קפה כמעט מעשית בבוקר, האם אתה רוצה שהקפה יחכה לך כשאתה מתעורר או שהוא הטקס של קפה מבשלת משהו שאתה מצפה לו קדימה? מכונת קפה חשמלית הניתנת לתכנות יכולה לקבל את הקפה שלך מוכן עבורך כשאתה מתעורר. מכונות חשמליות פחות אוטומטיות עשויות לדרוש קצת יותר תשומת לב, אך עדיין, פועלות עם לחיצה על כמה כפתורים. יצרני קפה לשפכים ידניים-כמו מבשלות עיתונות צרפתיות וסירי אספרסו כיריים-כולם דורשים את מלוא תשומת הלב שלך לכוס המושלמת ההיא. בעוד שמכונות Pod עובדות היטב למשקי בית שכולם מעדיפים סוג קפה אחר ולא בכמויות גדולות.
• סוג הקפה: בעוד שיצרני קפה ומכונות אספרסו נוטות להיות מכונות נפרדות, גם מכונות היברידיות המבשלות את שני סוגי הקפה זמינות. שיש שתי מכונות בדלפק ייקח הרבה מקום, אבל זה’האפשרות הטובה ביותר אם אתה אוהב גם קפה וגם אספרסו ורוצה להכין כל אחד בצורה מושלמת. מכונות היברידיות ייקחו פחות מקום וסביר להניח שיעלו פחות מרכישה של שתי מכונות נפרדות, אך יתכן שהם לא הבחירה הטובה ביותר אם אתה’מחפש מחדש את האיכות הגבוהה ביותר של קפה וגם אספרסו. למכונות POD לרוב יש אפשרות משקה מסוג אספרסו, אך הן אינן האותנטיות ביותר, כך שאם אתה אוהב אספרסו או קפוצ’ינו מסורתיים עדיף לדלג על אלה.
• גודל מבשלת: מכוס יחידה ועד קפה בגודל משפחתי, ישנם יצרני קפה שיכולים לחלוט רק את הכמות שאתה צריך. כמה מכונות מציעות מגוון רחב למדי של גדלי מבשלים, בעוד שאחרים מוגבלים למגוון צר יותר של אפשרויות. מבשלות כוס יחיד נהדרות לאנשים שגרים לבד או איפה שכל אדם מעדיף טעם או סגנון קפה אחר. הֵם’נהדר גם למשקי בית שבהם כולם מתעוררים בזמן אחר. מבשלות בירה שעושים כמויות גדולות יותר נהדרות לאנשים שאוהבים המון קפה, ולארוחות בוקר משפחתיות, בראנץ ‘עם השכנים או מסיבות ארוחת ערב בהן מוגש קפה. מבשלות גדולות מתויגות לרוב 10 עד 12 כוסות, אך רק הזהירו “כוס” של קפה במכונה היא רק 5 עד 6 גרם, לא 8 או 16! למסיבות גדולות, תוכלו אפילו למצוא מבשלות בגודל מסחרי שיכולים לחלוט מספיק קפה לאירועים קטנים.
• תִזמוּן: אם משק הבית שלך שותה קפה לאורך היום, אולי תרצה לבחור במכונת קפה שיש בה קפה תרמית שתשמור על צנרת הקפה החמה ולא משנה את השעה ביום. לאלה שרק שותים ג’אווה בבוקר, מבשלת כוס עם צלחת מחממת צריכה להספיק, אבל יש אנשים שלא אוהבים את הטעם השרוף שהמחימים יכולים לגרום אם נשארים שם יותר מדי זמן. למשפחות שרוצחות מהדלת בבוקר, מכונת תרמילים יכולה להביא לך כוס מהירה ללא צורך לדאוג אם עזבת את המכונה.
• גודל: אמנם גודל המכונה לא ישפיע על כוס ג’ו שלך, אם המכונה לא תשתלב בחלל היא מיועדת לו היא יכולה לגרום לחבורה של כאבי ראש. הקפד למדוד במדויק ולחשב אם אתה צריך לפתוח את החלק העליון של המכונה כדי להוסיף מים ושטח. עבור מכונות הגשה יחידות קחו בחשבון את מידות הספל שלך. הרבה ספלים גדולים יותר לא יתאימו מתחת למבשלה.
• אפשרויות בישול בהתאמה אישית: למכונות הבסיסיות ביותר אין אפשרויות כמעט מלבד להוסיף פחות או פחות שטחי קפה או מים, בעוד שמכונות מורכבות יותר מאפשרות לך לבחור טמפרטורת מים, חוזק חליטה ומגוון רחב של גדלי חליטה. מכונות כוס וקפסולה מציעות אפשרויות להכנת שוקולד חם, תה ועוד. באופן כללי, מכונות פשוטות פחות יקרות וככל הנראה יהיו קלות יותר לשימוש מכיוון שאתה יכול’לא בחר בטעות באפשרות הלא נכונה.
• תכונות נוספות: כמה מכונות חורגות מאפשרויות מבשלות, וכוללות אפשרויות לבישול מתוכנת בזמן מסוים, לשמור על חם או אוטומטית אוטומטית, או קפה תרמי כדי לשמור על קפה חם. חלקם כוללים התראות נשמעות כאשר הקפה מתבשל, ולרוב הדגמים החשמליים יש אורות המסמנים כאשר המבשלה דולקת או כשהקפה נעשה. מכונות קצה גבוהות יותר עשויות לכלול תכונות כמו הקצאת חלב, טחינה שעועית והודעות כאשר יש לנקות את המכונה. מכונות אספרסו ומבשלות קפה/אספרסו היברידיות נוטות להציע את האפשרויות רבות ביותר, והן מגיעות גם עם תגי המחיר הגבוהים ביותר.

מהי מכונת הקפה הטובה ביותר עבורי?

מבשלות לא חשמליות

בעוד שיצרני קפה חשמליים מציעים נוחות, הם גם נוטים לתפוס מקום קבוע של השיש. מבשלות לא חשמליות, כולל העיתונות הצרפתית, שופכה, וסירי אספרסו של כיריים יש טביעת רגל קטנה בהרבה בשימוש וניתן לאחסן אותם בארון כשהם’אין צורך. לשפוך ומכונות עיתונות צרפתיות דורשות מים חמים, אז אתה’אני צריך להרתיח את זה בסיר נפרד על הכיריים או שיהיה טיקטלי חשמלי שעומד ליד מים חמים, בעוד סירי אספרסו ברוחקים מרתיחים ומבשלים ישר בסיר. אמנם כל אלה פשוטים לשימוש, אך הם גם דורשים את תשומת הלב שלך כדי להכין את הקפה כמו שצריך, כך שניצחת’לא תתעורר לקפה מבושל כבר. אבל חובבי קפה רבים מעדיפים את הטעם של קפה העיתונות הצרפתי על פני טפטוף חשמלי.

יצרני קפה טפטוף חשמלי

יצרני קפה טפטוף הם פשוטים לשימוש ומאפשרים לך לבחור שעועית משלך, בין אם אתה מעדיף לטחון משלך או לקנות טרום קרקע. אתה יכול לחלוט קפה רגיל, בטעם או דקף או לערבב תערובת אהובה משלך, ותוכל להוסיף פחות או פחות אדמות כדי להתאים את חוזק החליטה. בעוד שיצרני קפה טפטופים רבים הם יחידות פשוטות עם מתג הפעלה/כיבוי רק המחמם את המים ושולח אותם דרך השטח, יש מגוון שלם של מכונות מורכבות יותר שיש בהן רשימה ארוכה של תכונות, אפשרויות והתאמות שמאפשרות לך לחלוט את הקפה שלך בדיוק כמו שאתה אוהב אותו.

מכונות להגשה אחת

מכונות כוסות יחיד המשתמשות בכמוסות או כוסות הן מהקלות ביותר לשימוש מאז שאתה לא’לא צריך להתעסק בשטח קפה מבולגן. כדי להשתמש בהם, אתה פשוט מכניס את הגביע (או הקפסולה) ומבשלים. כמה מכונות יכולות לקרוא את המידע על הגביע ולהגדיר טמפרטורה בהתאמה אישית, בעוד שאחרים מאפשרים לך לבחור טמפרטורה משלך וגודל הגביע שלך. המכונות הבסיסיות ביותר משתמשות באותה טמפרטורה עבור כל מבשלת, תוך שהיא מאפשרת לך להתאים את גודל הספל. בעוד שמכונות כוסות וכמוסות פשוטות לשימוש, הן יוצרות יותר פסולת אריזה לכוס קפה. רוב מכונות הגביע והמוסות דורשות שימוש באספקה ​​קניינית, אך תוכלו גם לרכוש כוס מיוחד לקנות יצרנים נפרדים המאפשרים לכם להשתמש בתערובת השטח שלכם.

מכונות אספרסו

מכונות אספרסו ייעודיות נעות בין דגמים לא יקרים ועד קצה סופר-גבוה על מנת להתאים לצרכי שותה אספרסו. הם מגיעים גם במגוון סגנונות, מדגמי כיריים למכונות תרמילים, לאלה שמשתמשים בשעועית טחונה. בין אם אתה רוצה כוס אספרסו מדי פעם כפינוק או שהוא’גרסת הקפה האהובה עליך, ככל הנראה יש מכונה שתתאים למטבח שלך לאורח החיים שלך. בעוד שמכונות האספרסו הטובות ביותר מוקדשות לייצור אספרסו בלבד, ישנן גם מכונות היברידיות שיכולות לחלוט גם קפה רגיל וגם אספרסו. אמנם אלה בדרך כלל לא מכונות האספרסו הטובות ביותר, אך ניצחת’לא צריך שתי מכונות נפרדות לצורכי הקפה שלך.

יצרני קפה מבשלים קרים

מבשלת קר היא קטגוריה אחרת של מבשלת קפה מכיוון שהיא משתמשת במים קרים, ולפעמים אפילו מי קרח, כדי לחלץ טעם מהשעועית האדמה. רוב אלה דורשים זמן תלול ארוך, עד 24 שעות, כדי לייצר את הקפה המתבשל הקר. כאשר משתמשים בפחות קפה ויותר מים, מבשלות קפה קרה יכולות לייצר קפה’s מוכן לשתות כמו שהוא, קר או מחומם, או שתוכלו להשתמש יותר בקפה כדי ליצור תרכיז שניתן להוסיף למים חמים או לשפוך מעל קרח. היתרון לקפה מבושל קר הוא שזה’s פחות חומצי וטעמו פחות מרים מקפה מבושל באופן קונבנציונאלי. החיסרון לחליטה קרה הוא הזמן הסלול הארוך. אתה צריך לתכנן היטב את הזמן לקפה שלך. עם זאת, אתה יכול לחלוט אותו בכמויות גדולות מספיק כדי למקרר אותו כדי לשמש במשך מספר ימים עד שבועיים, תלוי בכוח.

יצרנים מובילים

באן: שם Bunn אולי נשמע מוכר גם אם אתה’מעולם לא היה בבעלותו של אחד מיצרני הקפה שלהם כי זה’זה מותג נפוץ מאוד במסעדות. שם’זה סיכוי טוב לך’ראיתי מכונת קפה מסחרית של באן במסעדה המועדפת עליך, ואתה יודע כמה טוב הקפה יכול להיות. באן מייצר גם יצרני קפה לבתים, עם אותה איכות וכמה מאותם תכונות כמו עמיתיהם המסחריים. אם אתה שותה הרבה קפה, הם אפילו מכינים מבשלות שומרות על המים חמים בכל עת, כך שסיר הקפה הבא שלך יהיה מוכן כמעט מייד.

אדון. קפה: הידוע בעיקר בזכות יצרני הקפה הפשוטים של טפטוף חשמלי, MR, MR. קפה שימש במטבחים ביתיים במשך דורות. עכשיו, הם’הושלמו לסוגים אחרים של יצרני קפה, אך עיקר הדגמים שלהם הם עדיין דגמי טפטוף חשמליים. מדגמים סופר-פשוטים עם מתג/כיבוי לאלה עם אפשרויות שיאפשרו לך לתזמן את הקפה שלך לפני כן, MR, MR. לקפה יש את הכל והוא בדרך כלל מבצע סולידי במחיר שווה לכל נפש.

נינג’ה: נינג’ה, הידועה בזכות הבלנדרים הייחודיים שלה, נקטו את הגישה החדשנית שלה למילה הקפה, עם מבשלים שהם שוברי עובש כמו הבלנדרס. המבשלים שלהם נוטים להציע טווחים גדולים יותר לגדלי החליטה, וכן אפשרויות מרובות לסגנונות קפה שונים. אם אתה אוהב קפה בהתאמה אישית, זהו מותג ש’שווה מבט מקרוב.

Cuisinart: חברת Cuisinart הידועה בעיקר בזכות מעבדי המזון שלה, הרחיבה את קו המוצרים שלה לרוב סוגי החשמל למטבח, כולל כמה יצרני קפה שקיבלו ביקורות נהדרות ודירוגים גבוהים מהמשתמשים. אלה מכונות בנויות איכות, בעיקר בטווח המחיר האמצעי. אם אתה’מחפש מחדש מכונת קפה בנויה היטב שניצחה’לא לשבור את הבנק, המותג הזה ניצח’לא אכזב.

ברווי: בסוף יקר ליצרני קפה, Breville מציעה מוצרים איכותיים בנויים היטב שנראים קלאסיים ועובדים היטב. הם גם מייצרים כמה דגמים של מכונות אספרסו מדגמים נוחים למחירים גבוהה יותר. על מכונות הקפה, אתה’תמצא תכונות כמו בקרות טמפרטורה מדויקות ואפשרות לשפוך, בעוד שלמכונות האספרסו יש את כל הפעמונים ושרוקים אותך’D מצפה.

בודום: המותג הזה ידוע בעיקר בזכות מגוון רחב של יצרני קפה צרפתים בעיתונות הצרפתית. הם גם גורמים לשפוך אטרקטיבי על יצרני קפה כמו גם מכונת קפה ואקום כיריים ומכונת טפטוף חשמלית. אם אתה’מחפש מחדש מכונת קפה צרפתית לעיתונות, סביר להניח כי Bodum יהיה בגודל ובחומר שאתה’מחפש מחדש.

כימקס: יצרנית הקפה של Chemex היא פשוטה, אלגנטית ופונקציונלית בשנת 1941 בשנת 1941, ופונקציונלית. בעת הצגתם, רוב הקפה בבית נוצר בפרקולטור, ואילו הכימקס היה עיצוב לשפוך. בזמן שזה לא עשה’לא קח אז את עולם הקפה בסערה, הוא עדיין חביב על שותי קפה שמעדיפים לשפוך, והעיצוב נשאר אטרקטיבי ונצחי.

Keurig: אחד מחלוצי מערכות קפה חד-כוסות, קוריג קופייק קופיינים משתמשים בכוסות K קנייניות כדי להכין משקאות מגוונים רחבים הכוללים קפה, תה ושוקולד חם. כוסות ה- K זמינות באופן נרחב בחנויות מכולת, עם עוד יותר זמינים ברשת. בעוד שדגמי Keurig המיוצרים על ידי החברה נועדו בדרך כלל להשתמש רק בכוסות ה- K, ישנם כמה יצרני קפה שיכולים להשתמש גם במתאמים לקפה הטחון המועדף עליך.

אביזרים

בעוד יצרני הקפה לא’בדרך כלל לא מגיעים עם הרבה אביזרים, הם כמה דברים שאולי תרצו לקחת בחשבון. סקופ קפה יעזור לכם למדוד את הכמות הנכונה של קפה למספר הכוסות שאתם מתבשלים. פילטר קבוע במכונה מבטל את הצורך במסנני נייר שיכולים להיות כאב לשמור על מלאי. יש מכונות שמגיעות עם זה אבל אתה יכול לקנות אותן בנפרד אם תבחר. ואם אתה רוצה את הקפה הטעים ביותר, תמיד חכם לטחון שעועית משלך בבית, כך שאם למכונה שלך אין מטחנה, אולי תרצה להשקיע במטחנת קפה משלך.

אחריות

האחריות משתנות לפי מותג ודגם, כאשר חלקם נושאים אחריות פשוטה של ​​30 יום, ואילו לאחרים יש אחריות לחלקים ותפקיד לשנה. אחריות מוגבלת של שנתיים או שלוש שנים המכסות רק את היצרן’הפגמים הם גם נפוצים למדי.

מוכן לרכישה? להלן כמה מיצרני הקפה האהובים עלינו:

• יצרני הקפה הטובים ביותר
• יצרני הקפה הקרים הטובים ביותר
• יצרני קפה העיתונות הצרפתים הטובים ביותר

האם מכונת הקפה באמת משנה את ההבדל

Б эой сранице

Ы зé. С помדיר. Почем эо мого?

Эа сраница о бображае тех сах, кога воматеשיים си сисלוח рmе рגות р רבות ш רבות р р рוהים р рוהים которые нé. Сраница пересанет ообрוחים. До эого момента д.

Исочником запросов может сmжж вредоносfte по, подаееые моди базלוח нилm mчnзnзnчnчnчnчnчnчnчnчnчnчnчnчnчnчnчзדי ы з запросов. Еи ы иололalty ощий дדיר. O. Подробнרבה.

Проверка по сов может тelte пояяе, еи ы водите сדיר еами, или же водите запроы ченн часо.

האם מכונת הקפה באמת משנה את ההבדל

Reddit ושותפיה משתמשים בעוגיות וטכנולוגיות דומות כדי לספק לך חוויה טובה יותר.

על ידי קבלת כל העוגיות, אתה מסכים לשימוש שלנו בעוגיות כדי לספק ולתחזק את השירותים והאתר שלנו, לשפר את איכות Reddit, להתאים אישית את התוכן Reddit ופרסום, ומדוד את יעילות הפרסום.

על ידי דחיית עוגיות לא חיוניות, Reddit עשוי עדיין להשתמש בעוגיות מסוימות כדי להבטיח את הפונקציונליות המתאימה של הפלטפורמה שלנו.

למידע נוסף, אנא עיין בהודעת העוגיות שלנו ומדיניות הפרטיות שלנו .

קבל את אפליקציית Reddit

סרוק את קוד ה- QR הזה כדי להוריד את האפליקציה עכשיו

או לבדוק את זה בחנויות האפליקציות

/R/קפה הוא הבית של כל הדברים הקפה ב- Reddit! אנא השתמש בשרשור השאלות היומי שלנו לשאלות הבישול והחומרה האישיות שלך!

חברים ברשת

האם סוג מכונת הקפה שיש לך באמת משנה?

ראשית, ברצוני לציין שאני סטודנטית לתואר ראשון במכללה; מה שלצערנו אומר שאין לי הרבה כסף כדי לגלות לציוד קפה יקר. :/

אז השאלה שלי היא, האם יש הבדלים משמעותיים באיכות הבישול הקפה בין מבשלת קפה של 20 דולר לעומת. אחד של 350 דולר? מכונת הקפה שיש לי היא מכונת הקפה הפשוטה ביותר שאפשר לקנות, ממש כאן אם זה באמת מוצץ, האם אתם ממליצים על כל יצרני קפה שנמצאים מתחת

כמו כן קניתי גם מטחנה חשמלית (אני מתחיל להשתמש בשעועית שלמה עכשיו!), וזה ממש כאן

בנימה אחרונה, מה אתם ממליצים להילחם נגד שיני קפה? אני אוהב קפה, אבל אני שונא איך זה מכתים את השיניים שלי. קראתי שלא צחצוח שיניים מיד לאחר שתיית קפה ושטיפת הפה שלך במים עוזרת, אבל מה אתם ממליצים?